每天早上都要來一杯的咖啡絕不馬虎, 東京職人咖啡店 滿足你的高品味標準!

身為世界一級都市的東京,是許多歐美知名咖啡店在海外初次展店的第一選擇,除此之外也匯集了許多獨具風格的日本原創咖啡店。今天就來到這個咖啡激戰的城市,一口氣告訴你最值得去的 東京職人咖啡店 。


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涉谷區

RATIO&C.

東京·渋谷區神宮前3-1-26

單 車 主 題 咖 啡 店 , 文 青 喝 咖 啡 就 是 要 配 腳 踏 車 囉
單 車 主 題 咖 啡 店 , 文 青 喝 咖 啡 就 是 要 配 腳 踏 車 囉

單車主題咖啡店,偌大空間裡販售所有都是MADE IN JAPAN的單車和齊全的單車配件。咖啡由東京知名咖啡品牌「ONIBUS」出品,店內還有貼心設計帶坡度的凹槽,讓你可以騎單車前來,並直接停在店內。


ARTLESS CRAFT TEA&COFFEE

東京·渋谷區神宮前3-21-16 1F

日 式 花 美 男 烘 培 的 咖 啡
日 式 花 美 男 烘 培 的 咖 啡

正式營業不到1個月,距離原宿車站步行10分鐘的距離,暗藏巷內,遠離原宿市區的嘈雜。由設計事務所「ARTLESS INC.」開設。極簡茶室裡除了專業的手沖日本茶,還有來自巴西與肯亞的單品咖啡。

手 沖 咖 啡
手 沖 咖 啡


THE ROASTERY BY NOZY COFFEE

東京·渋谷區神宮前5-17-13

工 業 風 咖 啡 烘 培
工 業 風 咖 啡 烘 培

表參道側巷裡的紅磚大廠房看似冷酷工業風,進門卻被咖啡香氣侵襲。店員細心介紹來自全世界的各種咖啡豆,還能試聞咖啡豆的味道。


THE AIRSTREAM GARDEN

東京·渋谷區神宮前4-13-8

路 邊 的 咖 啡 天 , 說 走 就 走
路 邊 的 咖 啡 天 , 說 走 就 走

這家小巴士造型的咖啡店位於東京流行發源地-青山地區的中心,卻從裡到外充滿美國西岸的輕鬆悠閒。到這裡買杯咖啡、曬曬太陽,也是打開表參道的另一種方式。

東京職人咖啡店


STREAMER COFFEE COMPANY

東京·渋谷區渋谷1-20-28 1F

以 拉 花 聞 名 的 澀 谷 咖 啡 店
以 拉 花 聞 名 的 澀 谷 咖 啡 店

「光看拉花,也就滿足了」,老闆是第一位亞洲籍世界花式拉花冠軍:澤田洋史,常看似輕易地做出令人震驚的複雜拉花。從涉谷站步行7分鐘便可到達,滑板與 SUPREME 亦是STREAMER 的關鍵詞。

精 美 的 拉 花
精 美 的 拉 花


SHOZO COFFEE STORE

東京·港區南青山3-13 COMMUNE 246 6

可 愛 的 手 繪 大 象
可 愛 的 手 繪 大 象

位於南青山聚集各類餐酒吧的創意空間「COMMUNE 246」側門,和1分鐘步行距離的「BLUE BOTTLE」相比,小木屋裡的「SHOZO」似乎更親切溫馨。買一杯手沖咖啡和一小包司康,進入「COMMUNE 246」,找塊木椅隨意坐下,便能夠完美地在一個悠閒的下午融入南青山人群中。

好 日 子 配 好 咖 啡
好 日 子 配 好 咖 啡


CAFÉ KITSUNÉ

東京·港區南青山3-17-1

融 入 法 式 風 味 的 日 式 咖 啡 廳
融 入 法 式 風 味 的 日 式 咖 啡 廳

法國潮流品牌「MAISON KITSUNÉ」旗下的咖啡品牌,空間設計充滿濃厚的現代東洋氣息。入口如日式庭院,和風壁紙與低矮木桌,義式咖啡機旁還有松樹盆栽,小狐狸的元素也在各個角落出沒。


CAFE COUTUME

東京·港区南青山5-9-15 OHMOTOビル 1F

巴 黎 人 氣 咖 啡 店 來 日 本 開 分 店 囉 !
巴 黎 人 氣 咖 啡 店 來 日 本 開 分 店 囉 !

巴黎當紅的「Third Wave Coffee」品牌「COUTUME」的首家海外分店,位於熱鬧的南青山大馬路邊。白色瓷磚與灰色水泥牆壁,細網格天花板與明亮燈光,簡練空間中,咖啡師在「STEAMPUNK」咖啡機與燒杯、燒瓶、器皿的咖啡用具前認真操作咖啡,會有種置身在實驗室的幻覺。


BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

東京·渋谷區千駄ケ谷3-51-6

簡 約 風 咖 啡 店
簡 約 風 咖 啡 店

街角處的「COFFEE KIOSK」,店如其名正是街坊好鄰居,咖啡師煮咖啡還能親切又不顯刻意地開啟話題和客人熱切聊天。除了咖啡,檸檬蛋糕與夏季限定的水果冰棒都讓人充滿驚喜。


ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

東京·渋谷區道玄坂1-19-8 斉丸道玄坂ビル 1F

人 生 就 是 一 杯 苦 澀 的 咖 啡
人 生 就 是 一 杯 苦 澀 的 咖 啡

街口轉角處的安靜小店面,店雖小但咖啡豆品種相當齊全,還有提供蛋糕點心。早上八點即開始營業,成為涉谷上班族的一天能量來源。

轉 角 遇 到 人 生 的 咖 啡 店
轉 角 遇 到 人 生 的 咖 啡 店


目黑

Switch Coffee Tokyo

東京·目黒區目黒1-17-23 1F

「SWITCH COFFEE」的slogan是”Sourcing, roasting, serving best quality coffee as possible as we can. “早上八點,沿著馬路步行,一路看到慢跑的情侶、遛狗的步行者,甚至還有宿醉一整夜的西裝上班族,你走進「SWITCH COFFEE」的藍色門面,店員和你寒暄,你要了一杯樸實美味從未辜負你的拿鐵,邊看報紙邊喝完咖啡,休息片刻後,在店員鞠躬中離開。這就是目黑的日常,亦是「SWITCH COFFEE」的日常。


ONIBUS

東京·目黒區上目黒2-14-1

白 淨 的 牆 壁 , 藏 身 在 目 黑 的 小 巷 中
白 淨 的 牆 壁 , 藏 身 在 目 黑 的 小 巷 中

距離中目黑車站約3分鐘步行時間,在一個綠意社區小公園旁邊。自家烘豆,買完咖啡,無論是到門口小公園曬太陽,還是爬上二樓看窗外電車不斷駛過,都是遊走中目黑歇腳休憩的好選擇。


SIDEWALK

東京·目黒區青葉台1-23-14 斎藤ビル 1F

小 巷 中 總 是 能 發 現 小 驚 喜
小 巷 中 總 是 能 發 現 小 驚 喜

來到這兒一定要嘗試「BITTER ORANGE AMERICANO」!夏日午後目黑川的懶洋洋,需要這杯咖啡來振奮人心。雙份espresso的冰美式加上自製的柑橘糖漿,果酸和咖啡的苦味中和後,會有很棒的回甘。


PNB Coffee

東京·目黒區青葉台3-13-14 Granduo青葉台 1F

位於目黑川邊的住宅區裡,老闆是位丹麥男孩,太熱愛東京於是在東京開了家北歐風咖啡店。只提供手沖咖啡,咖啡豆選用丹麥品牌「THE COFFEE COLLECTIVE」與「LA CABRA」。

外 國 人 在 日 本 煮 咖 啡 給 你 喝
外 國 人 在 日 本 煮 咖 啡 給 你 喝

THE WORKERS

東京·目黒區青葉台3-18-3

大部分咖啡店在入夜後便停止營業。深夜10點半,你從中目黑居酒屋走出來,需要一杯冰拿鐵來脫離濃烈的燒烤味,那營業至23點的「THE WORKERS」則是絕佳選擇。

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