日本櫻花2019 】嚟到3月中,日本櫻花逐漸迎來開花期,九州地區更預計會搶先於17日、18日開花,並預計3月尾就會滿開。九州地大物博,大家別因為忙著「跑縣」賞櫻而忽略飲食,九州美食可是數之不盡呢!看看賞櫻景點附近有甚麼美食推介,讓你的行程看得滿足、吃得滋味!

撰文:遊日職人、Kwuny|圖片:新傳媒資料庫

日本櫻花2019:九州賞櫻美食攻略

【福岡縣】

景點:日夜賞櫻 舞鶴公園

福岡市雖小,櫻花名所處處,如西公園、大濠公園等,而以福岡城跡及福岡城而廣為人知的舞鶴公園,同樣是數一數二的人氣賞櫻景點。約1,000株的櫻花樹中,可以欣賞到染井吉野櫻、大島櫻、枝垂櫻、九重櫻等品種。

最佳賞櫻花期:3月尾~4月初

而在每年舉行的福岡城櫻花祭期間,可看到點燈後的夜櫻絕景,漆黑的湖面反映著櫻花跟城牆的倒影,美得讓人不禁靜下來享受一刻寧靜。

亮燈後,櫻花呈現或深或淺的粉紅色,打卡打到手軟!

舞鶴公園

地址:福岡市中央區城內1

電話:+81-(0)-9-2781-2153

營業時間:9:00am-7:00pm(4-9月),9:00am-6:00pm(10-3月)

收費:免費

交通:地鐵大濠公園站步行5分鐘

網址:www.midorimachi.jp/maiduru/

01|名物明太子牛腸鍋

博多 弁天堂

明太子黑毛和牛腸鍋 每人1,980円(2人分量起)

嚴選黑毛和牛的牛腸鍋上,毫不手軟地加上名店ふくや的明太子,陣容豪華,上榜有理。將明太子慢慢於醬油湯底拌勻,湯底鮮味突出,鹹味適中。

牛腸鍋加上明太子,十分提鮮。最後還可加730円追加白飯及芝士製作燉飯,日洋合璧。

黑毛和牛牛腸,彈牙鮮甜,沒有油膩感。

弁天堂還有嚴選牛腸鍋,4款湯底(黑醬油、白雞湯、金味噌、赤旨幸)各有特色。

過百年的建築內,包圍著中庭是16個小包廂,客人可慢慢享受晚餐。

博多 弁天堂

博多 弁天堂

地址:福岡市中央區大明2-1-41

電話:+81-(0)-9-2737-5823

營業時間:11:00am-6:00pm (周三休息),周日至四5:00pm-11:30pm,周五、六5:00pm-12:30am

交通:西鐵天神站步行5分鐘 / 地鐵赤坂站步行5分鐘

網址:www.j-ark.jp/bentendo

02|黑毛和牛燒肉放題

カルビ大魔王 天神本店

90分鐘的黑毛和牛放題,記得要開大火,密密燒密密食。

外觀好似城堡的カルビ大魔王,一直以平價燒肉放題作招徠,最基本的60分鐘燒肉只要1,300円,揀黑毛和牛90分鐘才2,780円!牛肉質素不俗,價廉物美之選。

店內帶點莫名的歐陸氣氛。

カルビ大魔王 天神本店

カルビ大魔王 天神本店

地址:福岡市中央區舞鶴1丁目8-11

電話:+81-(0)-9-2762-8555

營業時間:5:00pm-11:00pm

交通:地鐵天神站步行4分鐘

網址:www.karubi-daimao.com

【佐賀縣】

景點:四季萬變 御船山樂園

4月中 – 5月初 杜鵑花

御船山樂園是座有171年歷史的日式庭園,佔地15萬坪, 背靠標高210米的御船山,氣勢磅礡。斷崖下密麻麻地種滿杜鵑花,春天盛開的時候,約5萬棵超過20萬朵杜鵑花同時綻放,就好似一個個白色、紅色、桃紅色、粉紅色、紫色的波波砌滿整個山谷,非常有趣!到了晚上,射燈亮起時,花球更覺鮮艷,即時恍如置身《愛麗絲夢遊仙境》中!

櫻花3月底 ~ 4月中

御船山樂園

地址:佐賀縣武雄市武雄町武雄4100

電話:+81-(0)-9-5423-3131

營業時間:8:00am-6:30pm(每個季節略有不同)

收費:大人¥700、小童¥300(每個季節略有不同)

交通:JR武雄溫泉站轉乘「嬉野線本線」(往嬉野溫泉方向)巴士,於御船山樂園站下車,步行1分鐘

網址:www.mifuneyamarakuen.jp

03|60 年溫泉水豆腐

佐嘉平川屋

去到佐賀這個日本屈指可數的大豆生產地,自然要一試以當地大豆製作的豆腐。嬉野當地人吃豆腐更刁鑽,指定要用溫泉水製作「溫泉豆腐」!

嬉野溫泉豆腐定食¥ 1,350

入口豆乳非常濃稠,豆香強勁,而煮得軟腍的蔬菜索盡豆乳的香味,非常清甜。

這溫泉豆腐鍋開始烹調時沒啥特別,但當水滾起時,豆腐就會慢慢溶解在溫泉水中,店員會幫忙在變成豆乳的鍋內加入蔬菜。別忘了最後要加碗飯煮成粥,那熱呼呼的豆乳粥,可吃到腐皮,好味到叫人樂極忘形地不停添飯,最後要捧著肚子離開!

佐嘉平川屋芭菲 ¥520

佐賀黃豆蛋白質豐富,難怪做出來的雪糕帶甘甜又有豆香,加上煙韌的丸子,非常出色。

柚子胡椒¥360

溫泉豆腐用調理水¥80

雖然不是真正的溫泉水,但用來煮豆腐, 豆腐真的會溶化在水中變成糊糊的豆漿。

豆腐店有60多年歷史,周末假期門外都大排長龍,大家來只為嘗豆腐料理。

佐嘉平川屋

佐嘉平川屋

地址:佐賀縣嬉野市嬉野町大字下宿1463

電話:+81-(0)954-43-1241

營業時間:餐廳10:00am-6:00pm,商店 9:00am-6:00pm

交通:JR「武雄溫泉」站乘往「嬉野溫泉」方向巴士於「嬉野溫泉巴士中心」站下車步行9分鐘

網址:www.saga-hirakawaya.jp

04|抵食A5級佐賀牛

燒肉竜馬

人人都說在佐賀吃和牛抵食,真的,在這個地方吃了一餐佐賀牛燒肉絕對回不了頭!此店已開設了26年,由於店家買起原隻佐賀牛,不單價錢超抵,更可以吃到不少的稀有部位。

店家買起原隻佐賀牛,不單價錢超抵,更可以吃到不少的稀有部位。

推介大家點極上佐賀牛拼盤,4,980日圓已夠兩個人分,一碟有齊A5級的佐賀牛後肩胛肉片、大腿、里脊及牛舌等等,粉紅的牛肉雪花紋分布平均,只溶於口的油香和爆發的肉汁,牛迷話用多一倍價錢在東京也吃不到這個質素!

極上佐賀牛拼盤 ¥4,980

極上佐賀牛小排 ¥2,600

餐廳設有個室。

燒肉竜馬

燒肉竜馬

地址:佐賀縣佐賀市鍋島3丁目136

電話:+81-(0)952-33-0660

營業時間:5:30pm-10:30pm,周五至日及假期11:30am-1:45pm,5:30pm-10:30pm

交通:JR「鍋島」站轉的士約10分鐘

網址:saga-yakinikuryouma.com

【長崎縣】

景點:大村公園(二重馬場)

位於九州長崎縣大村市嘅大村公園,係以往作為大村藩主居城,玖島城跡內嘅公園。春天櫻花季節時,可以欣賞到國家天然紀念物嘅大村櫻、染井吉野櫻、八重櫻等約2,000棵櫻花樹,整個公園彷彿被染上一片粉紅色。

圖片來源:長崎縣大村市觀光情報網

除咗可於「櫻並木」嘅步道中散步,夜晚又可欣賞夜櫻,又會舉行以大村櫻為題嘅活動,場面非常熱鬧,係長崎縣長年受觀光客歡迎嘅賞櫻勝地。

圖片來源:長崎縣大村市觀光情報網

開花期/最佳賞櫻時期:3月上旬~4月中旬

開園&閉園時間:24小時開放

入場費:免費(截至2019年2月份目前資料)

地址:長崎縣大村市玖島1-45-3

交通:乘搭JR到大村駅下車,再轉乘巴士約10分鐘,到市役所前下車便到達

電話:0957-52-3605

網址:city.omura.nagasaki.jp/kankou/kanko/omuranohana/ohanami/omurakoen.html

05|木造火車站嘆咖啡

千綿食堂(千綿駅)


全日本唯一設有食堂的木造火車站就是在長崎,這個無人站臨海而建,昭和年代的木造建築復古味濃,最厲害的是食堂朝桁晚拆,不在營業時間內到訪,車站就回歸原點,不留痕跡。

位於站內的食堂朝桁晚拆,不在營業時間內到訪,車站就回歸原點。

不少鐵道迷來打卡,而SEASIDE LINER列車會路經此站。

文青風的食堂獨沽一味賣咖喱,薑黃飯、半熟蛋再配以時令蔬菜做食材,天天不同,帶微辛香料味 ,惹味過癮。

咖喱飯 ¥1,000

除了來打卡的少男少女們,也可發現不少鐵道迷來打卡,大家都很緊張地確認時間跟著來車方向,只為完美記錄到列車行駛進大村灣海景和進站的瞬間。

車站木造建築有85年歷史,就連《青春18車票》的海報都在此取景。

千綿食堂(千綿駅)

千綿食堂(千綿駅)

地址:長崎縣東彼杵郡東彼杵町平似田郷750-3 JR千綿駅

電話:+81-(0)957-46-0961

營業時間:11:00am-6:00pm,周二、三休息

交通:JR「千綿」站直達

網址:​www.facebook.com/chiwatashokudow

06|田舍家飄來麵包香

パンのある小さなカフェ

歸隱田園過退休生活是不少打工仔的夢想,這家麵包店的主人就夢想成真了。

由杉川夫婦兩人經營,全部都是當日烘焙的新鮮麵包。

夫婦兩人開設的這家店看起來像歐洲田舍小屋,裡面擺滿了木家具,氣氛溫馨。原來這裡所有的裝潢家具,很多都是他們親手製作。

英式田園風格小屋,非常溫馨。

麵包每日新鮮製作,賣完就算,好山好水,麵包自然高質。

英式鬆餅 ¥150

蜜瓜包¥130

橘子鬆餅¥222

パンのある小さなカフェ

パンのある小さなカフェ

地址:長崎縣東彼杵郡東彼杵町八反田鄉1036

電話:+81-(0)9957-46-3705

營業時間:10:00am-4:00pm

交通:JR「千綿」站自駕前往約3分鐘

【熊本縣】

景點:健軍自衛隊通

位於熊本市東區內嘅健軍自衛隊通,每逢春季,就能見到由熊本市電嘅健軍終點站向北延伸嘅櫻花樹路,約有380棵樹齡35年嘅染井吉野櫻盛開,係隱藏嘅賞櫻勝地。

圖片來源:健軍桜マルシェofficial-健軍自衛隊通り桜まつり

開花季中,會舉行稱為「健軍櫻祭」嘅活動,馬路會封鎖轉為行人路,到時就可以慢慢喺「櫻並木」之中散步。

圖片來源:健軍桜マルシェofficial-健軍自衛隊通り桜まつり

開花期/最佳賞櫻時期:3月下旬~4月上旬

開園&閉園時間:24小時開放

入場費:免費(截至2019年2月份目前資料)

地址:熊本縣熊本市東區健軍

交通:乘搭熊本市電健軍線到健軍町駅停留場下車再徒歩5分鐘

電話:096-368-1221

網址:kumanago.jp/event/?mode=detail&id=430000003074

07|自暴自棄級天草海產

豪快立ち寿し

不少人都愛貼暴飲暴食圖挑機,個個爭相加入自暴自棄同好會,化悲憤為食量。豪快立ち寿し的老闆本家在天草直營水產店,不單夠新鮮,且價錢便宜。

豪快立ち寿し有直營水產店,不單夠新鮮,且價錢便宜。

這裡的海鮮完全以量取勝,點了「うにいくらこぼれ盛り」,海膽、三文魚子層層疊上壽司飯上,分量多到瀉出來,吃法隨個人喜好,加點調過味的壽司醬油就可以吃!

うにいくらこぼれ盛り ¥1,800

還有整碟的中拖羅刺身山,魚片閃著新鮮的油光,口感絕頂,鮮甜味湧住出來。

天然吞拿魚中拖羅刺身 ¥900

豪快立ち寿し

豪快立ち寿し

地址:熊本縣熊本市中央區下通2-8-5

電話:+81-(0) 96-354-9999

營業時間: 11:30am-2:00pm,5:30pm-11:00pm

交通:市電「辛島町」站步行約10分鐘

備註:設最低消費每位一杯飲料

08|人氣梳乎里班戟

café & books bibliothèque

café & books bibliothèque

作為一家複合式的咖啡店,店內有出售書本及雜貨,受歡迎到在東京、大阪及福岡也有分店。店家最出色的必定是全日供應的班戟,質地並非現在大熱的梳乎里般如陣風,反而鬆軟得來又有質感,更會依季節而推出限定口味,入秋的栗子班戟香甜又好吃。

秋季限定栗子班戟 ¥1,450

原創杯子 ¥1,512

café & books bibliothèque

café & books bibliothèque

地址:熊本縣熊本市中央區手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1/F PARKTERiA

電話:+81-(0)96-323-5270

時間:10:00am-7:00pm,周五及六10:00am-7:30pm

交通:路面電車「通町筋」站下車步行3分鐘

網址:www.bibliotheque.ne.jp/kumamoto

【大分縣】

景點:由布院・大分川沿河「櫻並木」

位於大分縣由布市嘅大分川沿河,當迎接櫻花開花季嘅3月下旬時,便可欣賞到以標高1,584m嘅由布岳作為背景,盛開嘅粉紅色「櫻並木」,與黃色小花交織而成嘅絕景。

圖片來源:大分縣由布市公式網頁

只係身在其中便能夠感到安心,更可於生氣勃勃嘅「櫻並木」之間行走,慢慢賞櫻。園內設有長椅供人休息,即使同長輩一齊嚟,都唔使怕老人家唔行得耐啦!

開花期/最佳賞櫻時期:4月上旬

開園&閉園時間:24小時開放

入場費:免費(截至2019年2月份目前資料)

地址:大分縣由布市湯布院町川上

交通:乘搭JR到由布院駅下車,再徒歩5分鐘

電話:0977-84-2446 由布院溫泉觀光案內所

網址:lovegreen.net/event_calendar/p196967/

09|大件頭壽司

錦壽司

擁有40年歷史的「錦壽司」最受遊客及當地人歡迎。

饕客最愛到離大分市約1.5小時車程的佐伯市搵食,只因佐伯漁港以魷魚、天然車蝦、鯖魚、鯛魚 及海膽等最為有名。魚產多,自然有很多抵食的壽司店,當中以 40年歷史的「錦壽司」最受遊客及當地人歡迎,原因是抵食夾大件,是真正的大大件,壽司飯上的魚生是正常的3倍!

特上壽司 ¥2,900

不過最震撼的,還是用上12隻雞蛋製成的玉子壽司,足足有3公分厚!老闆岩佐洋志曾兩度獲杜拜駐日本領事館邀請,在天皇慶生派對上製作壽司,設計出一系列以庭園為主題的漂亮壽司,件件栩栩如生,有如藝術品。

重量級玉子壽司 ¥1,000

錦壽司

錦壽司

地址:大分縣佐伯市日出町 1-6

電話:+81-(0)972-23-7632

營業時間:11:00am-2:00pm,4:00pm-9:00pm

交通:

10|打卡必到和式茶室

SNOOPY茶屋由布院

從車站步行幾分鐘就到商店街湯之坪街道,這裡開滿了甜點店,空氣都好似特別甜。卡通控來到是不能不到SNOOPY茶屋。這裡分成食事處的茶屋、商店及外賣店,一場來到,自然要到茶屋跟SNOOPY自拍個夠!

店內處處都是SNOOPY的擺設,粉絲大滿足。

店內有巨型SNOOPY公仔,可攬住影相自拍!

和風影相位多,但影還影,記得要點抹茶牛奶咖啡,SNOOPY半浮的樣子非常可愛!還有由布院店限定的芭菲、主餐蕎麥麵、咖喱飯等等,全部都有主角們的嘜頭,影得又食得!

抹茶牛奶咖啡 ¥800

SNOOPY和風小袋 ¥950起

附設有外賣店,出售抹茶蕨餅及雪糕等小食。

SNOOPY茶屋由布院

SNOOPY茶屋由布院

地址:大分縣由布市湯布院町川上1524-27

電話:+81-(0)977-85-2760

營業時間:3月6日至12月5日10:00am-5:00pm,商店及外賣9:30am-5:30pm;12月6日至3月5日 10:00am-4:30pm,商店及外賣9:30am-5:00pm

交通:JR「由布院」站步行6分鐘

網址:​www.snoopychaya.jp

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