兩日後就是情人節了!想與另一半好好慶祝的話,「鋸扒」一定是其中一個好選擇!想在靚景餐廳感受浪漫氣氛,就要Mark實編輯特意搜羅的情人節2019吃牛扒好去處!

撰文:單身狗一隻|圖片來源:相關機構、新傳媒資料室 (原文刊於《新假期》)

情人節2019 親民系列(價錢:$500以下)

若有預算上的考量,不妨考慮以下扒房,人均消費不用$500,食物質素一樣有保證!

01|The Chop House

工業風裝潢 $500一位有找

這間位於尖沙咀的美式扒房餐廳,是Wooloomooloo Steakhouse的姊妹店,裝潢走工業風型格路線,價錢也較親民。推出的四道菜情人節套餐$500一位有找,價錢實惠,用餐後更可去尖沙咀附近走走。

情人節2019
香煎帶子(前菜)
包括兩款自選前菜:可選Burrata芝士及意大利火腿或香煎帶子。另一道湯品為啤酒芝士及薯仔湯配煙燻香腸,煙燻香味濃郁!
情人節2019
慢煮USDA牛扒伴自家製芝士通心粉及烤時蔬(主菜)
主菜共有三道菜式選擇,包括香烤龍蝦配番紅花海鮮意大利飯、燒香辣豬扒配蘋果醬汁或慢煮USDA牛扒伴自家製芝士通心粉及烤時蔬。

情人節2019
玫瑰花茶蛋糕(甜點) 甜點可選杏仁及白朱古力慕絲或玫瑰花茶蛋糕。

情人節2019
裝潢走工業風,座位舒適!

The Chop House

地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓301及305號舖(顯示地圖

網站:www.the-chop-house.com

電話訂位:2295 3200

營業時間:11:45am-12:00mn

四道菜情人節套餐每位$428,另需加一。

02|Top Blade Steak Lab

$150不加價賣牛扒+任食薯條

國外流行吃價廉物美的Second Cut有一陣子,而香港少數主打Flat Iron 平鐵牛扒的Top Blade Steak Lab,最近就由何文田小區殺過海,在銅鑼灣開店。今年更沒有推出情人節餐單,節日不加價,招牌菜香草烤平鐵牛扒照樣$150,而食好一點,其他不同產區或部位也不會超過$300,重要是薯條同樣即炸即上,無限量添加任食,十分抵食!

情人節2019
香草平鐵牛扒 $150 (+$48 連沙律、餐湯)再送任食薯條 份量足8安士,熟度到Medium Rare,質地柔嫩無筋,餐廳簡單以香草、鹽、胡椒提味,便能帶出牛味。
任食的帶皮幼薯條,全部即炸熱辣辣,鹹香好味道。

情人節2019
Guest Chef’s Flat Iron $188 食好一點,還有期間限定的客席主廚牛扒,由Edgar和Oscar邀來的名廚,為Flat iron設計獨門煮法,以法式牛扒汁慢煮,再配上南美特產,帶辛香料氣息的阿根廷青醬 (chimichurri)。

Mayura Station Flat Iron (Aus) $298 他們更引入來自澳洲 的Mayura純種和牛,這種牛肉產量極少,全天然飼養,牛隻成長時以朱古力為食糧,令肉質與脂肪分佈達至最佳水平。吃來相對更具彈性,肉香更加鮮美。
Mayura Station Skirt Steak (Aus) $268 Skirt Steak,在香港甚為少見,在外國是不少肉販屠夫,自留享用的部位,此牛扒位於肋骨兩則的筋肉,全牛只得兩片,約2.5公斤左右,油花筋脈多而密集,要配合特別醃味享用。大廚混合了咖啡粉、Cajun粉等乾香料塗抹在牛扒表面醃製,再猛火燒至Medium Rare,牛油香與微甘醃料,配搭出奇。

dirty lemonade $45(無酒)/$70( 有酒) (後)handcrafted cocktail mojito $65( 有酒)/$48(無酒) 小店另提供多款開胃特調飲品,包括Mojito和lemonade,均設有酒精無酒精選擇。口感清爽鮮酸,配油膩的牛扒、薯條正好。

銅鑼灣店比較光猛,店內以螢光膠板、霓虹光管作裝飾,感覺年輕。
何文田店則以黃灰色為主調,設多個卡座,十分舒適,為小情侶好去處。

Top Blade Steak Lab (銅鑼灣)

地址:銅鑼灣希慎道2-4號地舖(顯示地圖

電話:2657 8210

營業時間:星期一至日 12:00nn-10:00pm

平均消費:$180/ 位

備註:設加一,收信用卡。

Top Blade Steak Lab(何文田)

地址:何文田梭椏道4A號(顯示地圖

電話:3956 2011

營業時間:星期一至日 12:00nn-10:00pm

平均消費:$180/ 位

備註:設加一,收信用卡。

03|慢煮工業 Under Vacuum

木系工業風 歎慢煮4小時牛扒

前身是位於尖東市政局百週年紀念花園的慢煮小食亭,早年成功入舖,現在於太子已有2間分店。主打慢煮食物。牛扒選用美國安格斯,有西冷、平鐵及菲力牛扒等部位, 今年情人節便推出5道菜套餐,可選慢煮美國安格斯西冷牛扒、慢煮加拿大法式豬鞍或慢煮英國香草羊後腿扒。

主菜可選美國安格斯西冷牛扒
牛扒面上有大量牛油,煎得也香口,調味一流。

據說牛扒都經過慢煮4小時,因此生熟度也介乎7成至全熟。

切粒蘑菇炒得香口好吃。
情人節2019餐單 每位$388(另需加一)

餐廳設計富木系工業風。

慢煮工業 Under Vacuum

地址:九龍太子白楊街15-19號萬安大樓地下及1樓(顯示地圖

電話:2468 2705

營業時間:星期一至日12:00nn-10:00pm

情人節套餐每位$388(另需加一)

04|元朗Steak’er

扒房2位$500不用 平食28日風乾熟成牛扒

這家Steak’er扒房小店在元朗小有名氣,曾出任食薯條以吸引更多顧客。今年情人節晚餐的主菜可五選一,連前菜、自家製的甜品及飲品,二人套餐只需$498,6時入座更免收加一服務費。於7/2前訂座,可免費獲贈蜜桃味葡萄氣酒兩杯,十分抵吃!

套餐十分豐富,可配忌廉湯或沙律。
主菜:炭燒慢煮美國黑毛豬安架X1 (8OZ) 拼炭燒虎蝦x2 輕煮北海道帶子x2
配薯菜,燒汁/雜胡椒汁。

甜品:草莓千層蛋糕為自家製。

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情人節餐單(2人用)

No photo description available.

Steak’er

地址:元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下45號舖(顯示地圖

電話:2660 0320

供應時間:2019年2月14日

第一時段:6:00pm-7:30pm(免收加一服務費)

第二時段:7:30pm-9:00pm

第三時段:9:00pm-11:00pm

情人節餐單為$498/ 2位(另需加一)

備註:於7/2前訂座,可免費獲贈蜜桃味葡萄氣酒兩杯。

靚景餐廳系列

情人節一年才有一次,若想「食氣氛」、歎海景,可參考小編精心收集的靚景扒房名單,當中更有些是酒店提供的情人節套餐。

05|尖沙咀Wooloomooloo Prime

靚景西餐 高空中歎扒

位處頂層的 Wooloomooloo 扒房,向來是情侶約會的 Hot Pick,皆因餐廳坐擁270度無敵維港景觀,遠眺對岸的燈火,進餐前先讓眼睛吃冰淇淋,浪漫倍增。一般晚餐時段消費動輒過千。相較起來,今年推出的情人節四道菜套餐,每對情侶為$2,280,價格尚可接受。

餐廳空位寬敞
夜景更是一流,十分浪漫!
圖片來源:Wooloomooloo Prime

海鮮拼盤配以Sturia魚子醬、龍蝦、新鮮生蠔等。

主菜:香烤智利鱸魚配八爪魚
主菜亦可選香烤澳洲和牛牛柳配以黑松露薯蓉

最後更有甜品拼盤,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、芝士餅、法式焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕,十分甜蜜蜜。

Wooloomooloo Prime

地址:尖沙咀彌敦道100號 The ONE 21樓(顯示地圖

電話:2870 0087

供應時間:只限2月14日

情人節四道菜套餐$398/ 位(另需加一)

06|萬麗海景酒店Mirage

25呎高樓底 落地玻璃盡覽海景

這間鄰近會展的萬麗海景酒店的Mirage,位於灣仔碼頭附近,樓底足足有25呎高,偌大的落地玻璃,可盡覽海景。今年他們推出了情人節四道菜晚宴,晚宴更會免費配上一瓶玫瑰紅酒,氣氛十足。

日間偌大的落地玻璃令周邊的景色一覽無遺,窗外有不少綠樹,景色開揚,吸引來不少外國客人光顧。

浪漫情人節晚宴$1,288/2位(另需加一)

頭盤:法國生蠔配木耳及四川香辣醬汁
情人節2019
頭盤:醃帶子配椰子虎奶汁

情人節2019
主菜包括烤澳洲Stockyard金牌牛柳拼藍龍蝦

而甜品則用上朱古力忌廉、綿花糖及焦糖芭菲。

 

 

 

Luis Pato Baga Metodo Antigo
套餐免費送一瓶Luis Pato Baga Metodo Antigo玫瑰汽泡紅酒 或 Chateau Miraval玫瑰紅酒。

萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant

地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店大堂(顯示地圖

電話:2802 8888

電郵:[email protected]

供應時間:2019年2月11 – 17日 6:00pm-10:00pm

浪漫情人節二人套餐$1,288/2位(另需加一)

07|蘭桂坊扒房Porterhouse

4道主菜多款甜點

位於中環蘭桂坊加州大廈Porterhouse,是城中牛扒專家,以不時引進來自外國小型牧場、獨特品種的牛肉而見稱。今次也推出情人節套餐,兩人套餐為$1,888,餐點十分豐富!

蘭桂坊高級扒房Porterhouse選用的牛肉更是有名有姓,來自尊貴產區。
香煎北海道帶子(配鰹魚煮大根、香梨汁、25年黑醋、榛子)

烤法式牛扒

烤蜜桃、麥蘆卡樹蜂蜜、忌廉芝士及Cointreau橙酒泡沫
(甜品),呼應情人節主題!
情人節套餐($1,288 /兩位)

裝修時尚大方,不落俗套。不失為一個情人節好去處。

富復古情懷!

Porterhouse

地址:香港中環蘭桂坊德己立街30-36號加州大廈7樓(顯示地圖

電話:2522 6366

情人節套餐$1,888/2位(另需加一)

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