沖繩 位於日本最南端,由超過 300 個有珊瑚礁包圍的島嶼組成,一年四季陽光普照,人稱「日本夏威夷」!沖繩島內有珊瑚礁、沙灘、商店街、歷史文化遺跡等觀光景點。其中北部是享受陽光與海灘的好地方,最為熱鬧的市區就集中在中南部,幾乎是遊客必經之地。今次搜羅了本島其中 5 間最熱門的美食,帶大家玩轉沖繩!

圖片來源:新傳媒資料庫

日本沖繩必食01)九州第一拉麵-暖暮拉麵

沖繩的麵店以賣八重山麵的居多,如果想食傳統的拉麵也不是沒有選擇的。餐廳曾在電視節目的票選中獲得九州地區第一名,現在在沖繩都可以食到。熬製了十多小時的濃厚豬骨湯是餐廳受歡迎的原因之一,食完麵忍不住會把湯喝光。拉麵可選細麵或普通粗度,細麵較易入味,每條都吸飽湯汁!

日版夏威夷 ! 沖繩 5 大必食特色餐廳

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暖暮 那覇小禄店
地址:沖繩縣那霸市金城5-11-7
電話:81-98-996-4056
營業時間:11:00am-2:00am
網址:www.danbo.jp
交通:單軌列車小祿站出步行約3分鐘

日本沖繩必食02)即製蔬果沙冰專門店-Vita Smoothies

在猛烈的陽光下想消暑解渴,最好喝一杯水果沙冰。餐廳以創意十足的水果沙冰而馳名,如南瓜肉桂鮮忌廉、牛油果香蕉檸檬等,坊間少見。客人亦可自由配搭不同的蔬果,製作最啱自己的口味。你可以揀選多至4種蔬果,當中包括草莓、菠蘿、紫蘇、薑、菠菜等等,然後再選牛奶、 乳酪、豆乳、菠蘿汁、橙汁或蘋果汁,最後自選甜度,搭配出美味又健康的果汁。

日版夏威夷 ! 沖繩 5 大必食特色餐廳

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Vita Smoothies
地址:沖繩縣那霸市牧志2-17-17 まきしビル1/F
電話:81-98-863-3929
營業時間:10:30am-7:30pm,星期二休息
網址:vitasmoothies.ti-da.net
交通:單軌列車美榮橋站出步行約3分鐘

日本沖繩必食03)沖繩原汁原味阿古豬-島豚屋

阿古豬是生長在沖繩的特有品種,牠的最大特點是沒有豬肉的肉腥味,而且肉質鮮甜。想品嘗阿古豬的原汁原味,可以來這間主打蒸阿古豬料理的餐廳。一進門就看到桌上放了一個個蒸籠。阿古豬蒸肉套餐包了數片阿古豬肉、豬肉丸和金菇蔬菜,點菜後,店員會送上整碟未煮熟的食材,客人再按照店員的指示放進蒸籠中烹調。食客不必擔心會把豬肉蒸得過熟,店員會取出漏斗,待沙漏完就可以開籠品嘗鮮甜的豬肉了。

日版夏威夷 ! 沖繩 5 大必食特色餐廳

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島豚屋
地址:沖繩縣那霸市久茂地3-29-41
電話:81-98-861-2739
營業時間:5:00pm-12:00mn
交通:單軌列車縣廳前站出步行約7分鐘

日本沖繩必食04)頂級牛肉燒烤-山城牛炭火燒肉 Bistro

山城牛是產量稀少的牛肉,有人甚至認為牠比石垣牛更好食,是頂級美食。餐廳是島內唯一有A4及A5山城牛的專賣店,提供山城牛的各個稀有部位,如牛肚、食道、膈膜等等。另外,亦有多款用山城牛製作的西式創意料理,想試高級牛肉料理就一定要來這間餐廳。

日版夏威夷 ! 沖繩 5 大必食特色餐廳

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山城牛炭火燒肉 Bistro
地址:沖繩縣那霸市松山1-5-1 ナムラプラザ 1/F
電話:81-98-988-9161
營業時間:星期一至六6:00pm-3:00am,星期日6:00pm-1:00am
交通:單軌列車縣廳前站出步行約15分鐘

日本沖繩必食05)大胃王豬肉麵-波布食堂

餐廳憑著分量多到像山一般大碗的豬肉炒麵聞名,在網上很有名氣,不少人為了向大碗麵朝聖特意到來。除了豬肉麵,店內所有餐點的分量都比一般大3至4倍。相信餐廳由於開設在貨櫃碼頭附近,為了令附近工作的工人可以食飽工作,所以分量都比一般餐廳多。各位大胃王來到沖繩一定要去挑戰!

日版夏威夷 ! 沖繩 5 大必食特色餐廳

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波布食堂
地址:沖繩縣那霸市通堂町 4-22
電話:81-98-861-8343
營業時間:11:00am-5:30pm,星期日及一休息
交通:單軌列車旭橋站出步行約10分鐘

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