【水果保存方法】天氣炎熱,買了水果想消暑解渴,但一天之內吃不完?一旦用錯了保存方法,水果就很容易變壞腐爛。有人指出,將水果放進冰箱這個慣常的保鮮方法並非適用於所有水果,引來不少日本網民在Twitter討論不同水果的正確保存方法。看看日本網民的心得,學懂以下四種水果的保存要訣,天天都能吃上新鮮水果!

撰文:Christine|圖片來源:Twitter、Instagram|編輯:姐

4種易壞水果保存方法

01|水蜜桃

夏天是水蜜桃當造的季節,香甜多汁的水蜜桃一向大受歡迎。但水蜜桃很容易因碰撞或保存不佳而腐爛,要怎樣做才可將水蜜桃的保鮮期延長呢?

答案就是用錫紙將水蜜桃包裹,再放入雪櫃!|圖片來源:Twiiter@__Zwilling
答案就是用錫紙將水蜜桃包裹,再放入雪櫃!|圖片來源:[email protected]__Zwilling

按這位日本網民分享,只要用錫紙將水蜜桃包起來,再放到雪櫃裡,就能將水蜜桃與空氣隔絕。據說用了這個保存方法,水蜜桃的保鮮期延長至1個月都沒問題!

皮薄肉豐、多汁香甜的水蜜桃是不少人的心頭好,保存適當就可延長保鮮期!|圖片來源:Twiiter@__Zwilling
皮薄肉豐、多汁香甜的水蜜桃是不少人的心頭好,保存適當就可延長保鮮期!|圖片來源:[email protected]__Zwilling

水蜜桃始終不宜久放,所以買回家後,還是盡早食用比較好。|圖片來源:Twiiter@__Zwilling
水蜜桃始終不宜久放,所以買回家後,還是盡早食用比較好。|圖片來源:[email protected]__Zwilling

02|香蕉

香蕉好吃又健康,而且價格便宜,是不少人的最愛。但香蕉易熟,在天氣炎熱的時節,更是容易變黑爛掉。到底有甚麼保存方法可延長香蕉的保鮮期呢?

一眾日本網民就力推用保鮮紙包著香蕉柄的保存方法!

聽說這方法是透過抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體,從而減慢香蕉變黑腐爛的速度。

03|菠蘿

談起菠蘿,大家定會想起屬於菠蘿的濃郁香氣,它獨有的酸甜滋味更俘虜了不少人的心。然而,說到保存整個菠蘿,卻不是人人都懂得箇中要訣。

只要把菠蘿的葉子切掉後,將它反過來放在常溫的地方,就可以延長菠蘿的保鮮期,更會令整個菠蘿的甜味更平均!

學會這個保存方法,就能延長菠蘿的酸甜滋味!|圖片來源:Ig@junjunsweets
學會這個保存方法,就能延長菠蘿的酸甜滋味!|圖片來源:[email protected]

04|車厘子

車厘子堪稱是水果中的鑽石,味道與營養價值讓男女老幼都愛吃,可是,車厘子不易保存而且易壞。不過,據說只要用Twitter瘋傳的這個保存方法,就可將車厘子保存長達一個月!

這個保存方法就是用CALPIS乳酸飲品浸泡車厘子!只要先把車厘子的梗切去,泡進可爾必思中,然後放進雪櫃裡,車厘子便能保持新鮮!

可爾必思泡過的車厘子好像也很好吃,大家可以一試這個新穎的車厘子保存方法。

圖片來源:Twitter@tar6oo
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