撰文：Jacky | 攝影：Day | 圖片來源：香港貿發局網站，相關攤位提供 （原文刊於《新假期》）
（31/7更新：傳媒預覽）
【灣仔掃街小食】
美食博覽2018 傳媒率先睇有咩賣！
第29屆美食博覽將於2018年8月16日-20日，在香港會議展覽中心舉行，展覽跟以往一樣，分為貿易館、美食區、尊貴美食區，門票價錢由$10起。屆時美食博覽開幕，《新假期》亦會有詳盡報道！今次預覽規模不算大，不過也有不少亮點，留意部分攤位可能未有定價。
掃街類
1。現場人手包！祥興記黑松露生煎包
這間商戶一向賣開黑松露醬及芝士，上年就將黑松露醬及芝士注入長洲大魚蛋，今年繼續為傳統食物添上新調味，邀請獲米芝蓮推介的祥興記合作，將黑松露醬釀入招牌生煎包。工作人員更會即席包鍋貼、生煎包，非常吸引。
攤位：3B-B10
2。調酒師沖調！開胃果醋特飲
這間果醋專門店，今年就將店面改成搶眼的 Vinegar Bar，邀請兩位西裝骨骨的調酒師，以招牌果醋調和果汁，調成兩款cocktails，賣相不錯。購買任一cocktail，還可獲得$25現金券。
攤位：1C-A10
3。大埔名物！振興肉丸 X 華輝餐廳
這間店舖向來以手打肉丸馳名，攤位會售賣主打的濃汁牛丸、貢丸，以及配上蝦子麵的配搭。另外，為推廣大埔美食，攤位又邀請到大埔曾獲米芝蓮推介的華輝餐廳，供應特別版蘋果批，每日於2:00pm限量發售。
攤位：1A-C05
4。素食專門店！最新素豬肉煎餃
繼 Just Scramble 素滑蛋後，素食界又出現了 Omnipork 素豬肉，這攤位就會供應以素豬肉做的餃子，口感也不遜色。另有多款最新素食供應，如素蛋、素漢堡扒等。
攤位：3B-D12, D14, E11, E13
乾貨/水果
掃完街之餘，當然也要大手入貨積穀防饑。今次預覽也展出多款乾貨、月餅、優惠套裝等等，看看哪款啱心水！
當造日本桃+香印提子
適逢日本桃當造，當然要試試味道有多清甜！攤位供應兩個裝、禮盒裝，以及最多人購買的 5kg裝，一箱約14-16個桃，價錢約$500。
攤位：1E-D02
泰國手做低卡米餅
這款米餅是泰國北部的傳統小食，又名 Kao Tan 米餅，由泰國香糯米製成，香脆得來，熱量也不會太高，適合貪吃的辦公室一族。
攤位：3E-B21
鹹蛋黃/榴槤味爆谷
攤位： 3E-A20
卡通月餅
今年不少月餅品牌都跟卡通人物聯乘，小丸子、叮噹、布甸狗、梳乎蛋、B-duck，你又覺得哪一款最可愛？
兩款行李牌
攤位：Hall 1 B27
場內限量 $1 優惠
今年繼續有不同商戶推出$1限量優惠，不過想要筍貨，就得一早排隊了。
美食博覽2018
展覽日期：2018年8月16至20日 （星期四至星期一）
展出地點：灣仔港灣道1號香港會議展覽中心 (顯示地圖)
展覽會開放日期及時間：
| 日期 | 貿易館 | 公眾館1 | 尊貴美食區1&2 | |||
| 8月16日 (星期四) |
只開放予業內買家 * | 10:00 – 18:00 | 開放予公眾人士參觀 | 10:00 – 22:00 | 開放予公眾人士參觀 | 10:00 – 22:00 |
| 8月17日 (星期五) |
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| 8月18日 (星期六) |
開放予業內*及公眾人士參觀# | 10:00 – 17:00 | ||||
| 8月19日 (星期日) |
||||||
| 8月20日 (星期一) |
10:00 – 18:00 | |||||
*備註：
1. 公眾人士可持票入場參觀。3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場。每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
2. 只供「香港貿發局美食博覽公眾館及尊貴美食區」套票持票人或獲邀者進場。
# 持有當天有效香港貿發局美食博覽門票之公眾人士，可免費入場參觀。