解風東京2|「日本旅遊達人」杜如風(Helen)主持的《解風》系列成為TVB的王牌旅遊節目,由8月6日起《解風東京2》重磅回歸,逢星期三至五晚上9時30分至晚上10時播出,TVBPlus(82台)睇到,一共16集帶大家發掘東京最新的「食、買、玩」好去處!第4集杜如風就帶大家食「米芝蓮炸豬扒」,新商場原角HARAKADO,再體驗和尚Bartender製作的飲品, 淨化心靈。如果想知道全部《解風東京2》 的景點、餐廳,GOtrip編輯部為你整理《解風東京2》合集

解風東京2第4集目錄



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解風東京2杜如風第4集|到和尚經營酒吧飲酒+睡棺材

和尚DJ掀起一波電子音樂發燒友的熱捧,近年和尚更走進了「酒吧界」於新宿區的開設一間叫Vowz Bar的酒吧,透過這間酒吧令到眾生多點接觸佛教。值得一提的是酒名很有趣,例如「無間地獄」、「極樂淨土」、「西行」等等。杜如風叫了一杯極樂淨土的雞尾酒¥900(約50港元),由芒果汁、蔓越莓汏及法國干邑伏特加做成,入口有一點柚子味;食物方面,推介蒲燒素鰻魚(價錢為¥700, 即約HKD$40),佐酒一流。原來和尚們都有玩音樂,背景音樂是「般若心經」,吸引了很多西方遊客。

和尚酒吧又點少得誦經部分呢!每晚9時開始會有全場一齊誦經環節。另外,眾生亦可以抄寫經文,淨化心靈、累積功德、消災祈福。和尚都會為你指點明燈,解決心事。此外,酒吧特設「生前入棺體驗」,價錢為¥1,000(約55港元),在死前體驗睡棺材,感受死亡,珍惜生命。

Vowz Bar 坊主バー
名稱:Vowz Bar 坊主バー
地址:東京都新宿区荒木町6 AGビル2F(地圖按此)
電話:03-3353-1032
營業時間:19:00 - 01:00
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解風東京2杜如風第4集|米芝蓮推薦「低溫慢炸豬扒」(とんかつ成蔵)

全日本最好食炸豬扒店可能就是這間「とんかつ成蔵」,主打低溫慢炸豬扒,連續7年獲得米芝蓮推介,不少網民食過都激讚是「日本no.1炸豬扒」 !店內提供的炸豬扒定食有6種部位,包括有五花肉、特上里肌、肋眼、菲力、千層酥炸豬扒及芝士千層酥炸豬扒,6款部位選2款價錢為¥6,700(約370港元),6款部位選3款價錢為¥8,200(約450港元)。

見到炸豬扒的肉帶點粉紅色,但不是未熟,而是採用「低溫慢炸」法,將豬肉在比一般炸豬排溫度更低(約140°C~150°C)下慢慢炸熟,讓厚切豬扒中心的溫度恰好達到安全可食的範圍(約63°C~70°C),但不會過度加熱。杜如風大讚入口好嫩好多肉汁!加上店內使用的麵包糠是低糖的,炸出來就好似薯片般酥脆。「とんかつ成蔵」於每個月的1號開放預約,所以想食記得要預約 !

解風東京2 (圖片來源:TVB)
(圖片來源:TVB)

とんかつ成蔵
名稱:とんかつ成蔵
地址:東京都杉並區高円寺南2丁目22-13(地圖按此)
前往方法:JR中央線「阿佐ヶ谷」站南口步行約7分鐘,或丸之內線「南阿佐ヶ谷」站步行約8分鐘
營業時間:11:00~14:00、17:30~20:00
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解風東京2杜如風第4集|原角HARAKADO

位於表參道的「原角HARAKADO」商場是2024年4月開幕的,只有有創意、有意念才可以有進駐這商場!由知名建築師平田晃久設計的複合型九層商場,結合設計、時尚、餐飲、藝文與浴場等,75間店舖及美食餐廳,例如有YUBUNE回憶香水、Cloudy非洲花紋手袋。另外,商場6樓是觀景台,可以看到原宿的十字路口及東京鐵塔,記得要打打卡。走累了,B1層有90年老字號錢湯「 小杉湯原宿」進駐,可以洗澡休息。

解風東京2 6樓的觀景台看到原宿街景和東京鐵塔(圖片來源:TVB)
6樓的觀景台看到原宿街景和東京鐵塔(圖片來源:TVB)

原角HARAKADO
名稱:原角HARAKADO
地址:東京都涉谷區神宮前6-31-21(地圖按此)
前往方法:東京地鐵「明治神宮前(原宿)站」步行1分鐘/JR「原宿站」步行4分鐘
營業時間:購物樓層 11:00~21:00,美食街 11:00~23:00,小杉湯 7:00~23:00
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解風東京2杜如風第4集|自動販賣機買士多啤梨忌廉甜品

「何が好き?」甜品自動販賣機,是近年在東京澀谷區人氣極高的新潮美食體驗,主打的是「罐裝蛋糕」和「鮮忌廉甜點」價錢為¥850(約45港元)。深受日本本地年輕人與遊客歡迎,也成為各大社交平台上的打卡熱點。士多啤梨味的忌廉甜品是手工製作,頂層是有酸甜的士多啤梨蓉,食落是軟雪糕質地,用了北海道牛乳,所以奶香味十足。杜如風指,這些自動販賣機都會放在人氣的地方,剛好他們在澀谷 SHIBUYA109、ADORES池袋陽光店、round one 札幌薄野店等都有!

何が好き?
名稱:何が好き?
地址:澀谷SHIBUYA109 B1層
前往方法:JR山手線「澀谷站」步行2分鐘
營業時間:24小時
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《解風東京2》第4集精華片段:


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圖片來源:TVB資料或影片來源:TVB