解風東京2合集目錄
解風東京2|第1集
解風東京2|第1集詳情:解風東京2第1集!杜如風爆買中古名牌買2送1 逾10款海鮮火鍋$333起!
《解風東京2》第1集|$333海鮮鍋「牡蠣貝鮮かいり渋谷店」
杜如風再遊東京,第一站去到海鮮控必嚐澀谷的「牡蠣貝鮮かいり渋谷店」食海鮮「痛風鍋」, 大家可以選擇不同的湯底,有清甜、有濃味、有辣、有不辣的。
杜如風點的是「重口味辣醬+味噌湯痛風鍋」套餐,價錢為¥6,050(約333港幣)。套餐前菜有幾款貝類刺身,有香港較少見的烏貝和大大隻的廣島縣生蠔,食落鮮甜肥美!
重頭戲「痛風鍋」的海鮮有蟹、蝦、蠔等,配上白菜、金菇、蔬菜等,非常豐富。海鮮鍋內有「海底界的鵝肝」之稱的鮟鱇魚肝,魚肝吸滿辣味噌湯,口感細膩軟滑。最後選擇配飯或麵加入辣味噌湯底中,吸收海鮮精華超好味!
《解風東京2》第1集|澀谷區中古名牌店
今次杜如風就去到澀谷區的「Maison de vii」中古名牌店買Shopping。這是一間90年代中古名牌店,除了手袋,還有衣服、飾品等。而最吸引的就是這間店會有買2送1的優惠。每個星期都不一樣減價價品,只要看到「掛著白色價錢牌」就是,非常抵買。
《解風東京2》第1集|新宿睇羊駝
在東京想去動物Cafe,可以去新宿區的「アルパカふれあいランド」和羊駝零距離接觸。體驗館內有2隻羊駝,去到杜如風肩膊的高度。入場費為¥1,500(約83港元),有30分鐘可以摸羊駝。
店內亦有提供和羊駝出街散步,預約30分鐘散步體驗,價錢為¥3,500(約195港元)。在職員的陪同下和羊駝出街散步,立即成眾人焦點,想打卡的朋友一定要試試!
《解風東京2》第1集|六本木味噌湯專門店
是位於港區的「みそめぼれ 六本木」是日本47個縣味噌湯的專門店。原來不同縣的味噌發酵做法都有點不同,所以煮出來的味噌湯自然味道會不一樣,好像香川縣較清甜的白味噌湯、北海道較濃味的淡味噌湯、沖繩微酸的淡味噌湯、愛知縣超濃郁的紅味噌湯等。
味噌湯一碗價錢為¥500,即約HKD$28。大家選好味噌後,店員會先用鰹魚粉、海帶豆腐等材料,加入味噌,做好一碗熱騰騰的味噌湯!加上店內以晚間營葉為主,非常適合在六本木Clubbing完再去飲返碗醒酒。
00:00 — 05:00(星期三);
11:00-18:00(星期六/日);
星期二休息
《解風東京2》精華片段:
解風東京2! 杜如風8月6日起16集發掘東京最新景點!拖3個大篋去豪買!
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解風東京2|第2集
解風東京2|第2集詳情:解風東京2第2集!杜如風$2,200燒肉店 二訪新宿中古店買$44,000 Chanel?
《解風東京2》第2集|杜如風遊新宿ALLU中古名牌店
位於新宿的 ALLU 於2024年開設全新3層高的中古名牌手袋旗艦店,《解風2》中杜如風特地再度探訪。店內主打二手名牌手袋、手錶、飾品、服裝等,更有一些罕見款式如星星型 Chanel。杜如風看中了一個迷你 Chanel 背囊,定價 $44,000,另有一個罕見銀色可轉式 Chanel 手袋,竟只售 $28,000。店內設有和室打卡位及限定展覽,逛累了亦可拍照休息。
《解風東京2》第2集推介中野村上隆「花花Cafe」昭和感復古打卡熱點
中野區向來是二手玩具及手袋購物熱點,而村上隆打造的「純喫茶ジンガロ」更是休憩好去處。店內色彩繽紛,佈置充滿昭和復古感,包括梳化、地毯、微笑小花霓虹燈與懷舊窗戶。推薦品項有花花Pancake(¥1,320)、花花布丁(¥980)、抹茶拿鐵(¥880),抹茶採用京都老字號茶葉,質素上乘。 此外還可用 ¥500 玩懷舊街機,兌換微笑小花代幣,體驗遊戲樂趣。店內亦有販售微笑小花杯子及餅乾,適合當手信。
《解風東京2》第2集|東京必試高級但馬和牛燒肉體驗|杜如風食$2,200套餐
「焼肉X ~TEN」位於西麻布,是一間全包廂設計、極具私隱的高級燒肉店。節目中杜如風品嘗了¥38,500(約港幣2,200元)的豪華但馬牛套餐。 但馬牛出自兵庫縣,是神戶牛、松阪牛等品牌和牛的原始血統,數量稀少、飼養講究,肉質脂肪分布細緻,入口即化。套餐包含牛骨湯(熬足三日)、前菜(魚子醬牛他他)、燒菲力、壽喜燒和牛里脊肉等。招牌菜「但馬和牛漢堡三文治」多汁香濃,加上自家醬汁與芝士,非常吸引。甜品則為清新的芒果雪糕。
《解風東京2》第2集拜神推薦|地底神社潮見龍宮社
潮見龍宮社是一間隱藏於建築地底的神社,神秘感十足,吸引不少信眾前來。最具特色是其學業御守,特製版本內含名校學生的筆記紙碎,售價 ¥3,300(約港幣182元),還有可自行設計的御守,能挑選造型與祝福語,並加入龍神鬍鬚與相片,象徵獲得加持。 據說御守會先放上船出海,成功帶回來的御守才更有靈力,這也解釋了其特別靈驗的原因。自2025年5月起更推出10分鐘¥5,000(約港幣275元)的御守乘船體驗,有興趣的遊客不妨一試。
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《解風東京2》第2集精華片段:
解風東京2|第3集
解風東京2|第3集詳情:解風東京2第3集!$908食意式海膽宴+潮童必去復古牛仔BerBerJin
《解風東京2》第3集| Unico-Co 體驗一次吃遍全國 12 款海膽
新宿區的 Unico-Co 是一家主打意大利與海膽融合的創意料理餐廳,店內以藍白希臘風格裝潢為主,擁有超過 200 種海膽可供選擇,是名副其實的海膽專家!杜如風在節目中品嘗了「12 款海膽融合套餐」,一次吃到日本各地的海膽,價格為 ¥16,500(約 HKD $908)。套餐包括北海道紫海膽佐橄欖油粉、黑松露海膽湯以洋蔥湯加入黑松露與黑海膽熬製,還有海膽牛排、海膽意粉與北海道海膽布丁等豐富菜色。
最讓人印象深刻的是 12 款主食中的北海道禮文島紫海膽,入口鮮甜嫩滑,帶有海水鮮味;北海道小樽紫海膽則味道濃郁、肉質厚實;還有濃郁厚實的黑海膽,每一口都滿是滋味!
《解風東京2》第3集|木村拓哉私藏古著店 BerBerJin 原宿朝聖|
BerBerJin 位於原宿,是日本殿堂級古著店,由藤原裕主理,專精於收藏與販售 Levi’s 等經典美式丹寧服飾,並曾與 Levi’s 推出聯名系列,成為牛仔文化代表據點。藤原裕被稱為「古著天王」,擅長挖掘、保存及復刻美式古董牛仔與工裝品,讓 BerBerJin 成為全球丹寧迷必訪的朝聖之地。
店鋪也是木村拓哉的最愛地之一,常在社群媒體中現身選購牛仔褲與外套。店內販售超稀有的 Levi’s、Lee、Wrangler 等美式品牌古著,還有 BANDANA、配件等;首次消費還享有退稅與 9 折優惠。
《解風東京2》第3集|FENDER 表參道旗艦店親手訂製心愛的結他
2023 年於原宿表參道開幕的 Fender Flagship Tokyo 是 Fender 品牌在東京的旗艦店,樓高 4 層,除了售賣樂器與服飾,部分吉他更與知名吉他手合作打造。
店內提供客製化吉他服務,可自由選擇顏色與材質,並設有試彈區;還設有藝術家聯名專區展示設計作品。即使不打算購買吉他,也能欣賞結他、電子木吉他及相關配件如吉他線、背帶、撥片等。
《解風東京2》第3集|淺草相撲部屋吃相撲鍋邊看表演
「浅草相撲部屋 -ANNEX-」於 2024 年 1 月開業,主打邊吃相撲鍋邊欣賞相撲手表演的獨特體驗。相撲體驗連鍋套餐價格為 ¥16,000(約港幣 880 元)。
餐廳中不但能看到力士練習、禁手解說與挑戰相撲等互動項目,杜如風穿上充氣相撲服上場比拼,更被相撲一下推倒,引人發笑又有趣。相撲鍋採用由前力士監製的特製醬油湯底,內含雞肉、鰹魚、昆布、香菇等,湯底鮮甜,帶來十分滋味的用餐體驗。
《解風東京2》第3集精華片段:
解風東京2|第4集
解風東京2|第4集詳情:解風東京2第4集!$370米芝蓮炸豬扒+和尚Bartender佛教酒吧
解風東京2杜如風第4集|新宿Vowz Bar:和尚調酒與心靈淨化
在東京新宿區,一間由和尚經營的Vowz Bar酒吧別具特色,吸引眾多遊客前來體驗。這裡不僅提供獨特的雞尾酒,還讓人透過佛教元素感受心靈的寧靜。酒吧的飲品名稱充滿禪意,如「無間地獄」、「極樂淨土」和「西行」。杜如風點了一杯「極樂淨土」雞尾酒,售價¥900(約50港元),以芒果汁、蔓越莓汁和法國干邑伏特加調製,入口帶有清新的柚子香氣。餐單上的蒲燒素鰻魚(¥700,約40港元)更是佐酒佳品,口感豐富。酒吧內播放的「般若心經」背景音樂,吸引不少西方遊客前來朝聖。
每晚9時,酒吧會舉行全場誦經活動,讓賓客一同參與,體驗佛教文化的獨特氛圍。你還可以抄寫經文,淨化心靈、祈福消災,甚至得到和尚的開導,解答內心疑惑。更特別的是,酒吧提供「生前入棺體驗」(¥1,000,約55港元),讓你在模擬的棺材中感受死亡,從而更珍惜當下生活。
解風東京2杜如風第4集|米芝蓮推介:とんかつ成蔵的低溫慢炸豬扒
若要品嚐全日本最頂級的炸豬扒,非「とんかつ成蔵」莫屬!這間餐廳連續7年榮獲米芝蓮推薦,被網民譽為「日本No.1炸豬扒」。餐廳主打低溫慢炸技術,提供六款豬扒部位,包括五花肉、特上里肌、肋眼、菲力、千層酥炸豬扒及芝士千層酥炸豬扒。定食套餐可選兩款部位(¥6,700,約370港元)或三款部位(¥8,200,約450港元)。
炸豬扒外表金黃酥脆,肉質帶點粉紅卻絕對熟透,這得益於低溫慢炸技術(140°C~150°C),讓豬肉中心保持在63°C~70°C的理想溫度,保留肉汁與嫩滑口感。杜如風讚不絕口,形容入口多汁又嫩滑!餐廳選用低糖麵包糠,炸出如薯片般的酥脆口感。每月1號開放預約,想一嚐美味記得提前預訂!
解風東京2杜如風第4集|原角HARAKADO:表參道新地標
位於表參道的「原角HARAKADO」是2024年4月開幕的創意商場,由知名建築師平田晃久設計。這座九層複合式商場融合設計、時尚、美食、藝文與傳統浴場,入駐75間特色店舖與餐廳,包括YUBUNE回憶香水和Cloudy非洲花紋手袋。商場6樓的觀景台可俯瞰原宿十字路口與東京鐵塔,絕對是打卡必到之地。逛累了,不妨到B1層的90年老字號「小杉湯原宿」,享受傳統錢湯的舒適體驗。
解風東京2杜如風第4集|澀谷甜品自動販賣機:何が好き?
在澀谷SHIBUYA109的B1層,一台名為「何が好き?」的甜品自動販賣機成為年輕人與遊客的打卡熱點。這裡主打罐裝蛋糕與鮮忌廉甜點,價格為¥850(約45港元)。杜如風試吃了士多啤梨味忌廉甜品,頂層酸甜的士多啤梨蓉搭配北海道牛乳製成的軟雪糕質地,奶香濃郁,令人回味無窮。這些自動販賣機分佈在東京熱門地點,如澀谷SHIBUYA109、池袋ADORES陽光店及札幌薄野的Round One,隨時為你帶來甜蜜驚喜!
《解風東京2》第4集精華片段:
解風東京2|第5集
解風東京2|第5集詳情:解風東京2第5集!杜如風帶你食$154饅魚骨湯拉麵+清酒Omakase
解風東京2第5集|沉醉於鰻魚的濃郁滋「山田的鰻」
位於東京中央區的山田的鰻,是一家將鹿兒島傳統鰻魚料理與創意拉麵完美結合的餐廳。這家店起源於鹿兒島,以其對高品質有機鰻魚的堅持聞名,後來將這份熱情帶到東京,開設了這間以鰻魚為主題的拉麵店。店內堅持每日新鮮製作,融合傳統蒲燒技術與濃郁湯底,打造出令人驚嘆的美食體驗,絕對是魚類愛好者的必訪之地!
這次杜如風品嚐了「鰻魚骨白湯拉麵 + 鰻魚飯套餐」(¥2,800,約HKD$154)。湯底以300條鹿兒島鰻魚骨精心熬製,散發濃郁鮮甜的魚香,搭配Q彈麵條和外皮酥脆、內裡軟嫩的蒲燒鰻魚,口感層次豐富,令人回味無窮。套餐中的小份鰻魚飯同樣出色,飯粒裹滿醬汁,與鰻魚的油脂香氣完美融合。杜如風更分享了一個獨家吃法:將鰻魚飯倒入拉麵湯中,讓飯粒充分吸收湯汁,美味程度瞬間提升,絕對值得一試!
解風東京2第5集|織出屬於你的和風草鞋 「MERIKOTI」
位於東京墨田區的MERIKOTI是一家充滿溫度的手工草鞋店,由一群熱愛傳統工藝的年輕職人創立。他們將日本傳統草鞋文化與現代設計結合,打造出既實用又具個性的鞋款。店內每雙草鞋皆由職人手工編織,選用天然素材,確保舒適耐穿。這裡不僅是一家商店,更是一個推廣手工藝的平台,吸引無數旅客前來感受日式職人精神。
MERIKOTI的現成草鞋以色彩繽紛的設計和融入和風元素的細節聞名,價格從¥13,200(約HKD$701)起,無論作為日常穿搭還是紀念品都極具吸引力。更特別的是,店內提供DIY草鞋工作坊(¥7,700,約HKD$424),讓你親手挑選喜愛的棉布顏色與款式,在職人指導下編織一雙獨一無二的草鞋。製作過程約2-3小時,使用的棉布柔軟舒適,成品不僅實穿,還充滿紀念價值,絕對是東京之旅中最具意義的體驗之一!
解風東京2第5集|品味清酒與手作之美 – Zakka + Sake Bar DEARYOU
位於東京表參道的Zakka + Sake Bar DEARYOU,是一家將文創選物與清酒文化完美結合的特色店鋪。選物區陳列來自日本各地的手工藝品,從陶瓷到織物,每件作品都蘊含職人的心血與創意,吸引文藝愛好者流連忘返。店內的Sake Bar由清酒專家山田先生主理,他專注推廣未經加工的生原酒,讓顧客體驗清酒最純粹的風味。這裡的複合式經營模式,自開業以來成為表參道一大人氣地點。
杜如風體驗了「Omakase生原酒及小食套餐」(¥2,500,約HKD$138),包含三款精心挑選的生原酒,未經加熱殺菌與加水,保留濃烈辛口的原始風味,適合喜愛濃郁酒香的你。搭配的小食由山田先生根據酒款特點設計,完美平衡清酒的強烈口感,帶來多層次的味蕾享受。這裡不僅是清酒迷的天堂,也是尋找獨特手作禮物的絕佳選擇!
解風東京2第5集|扭出珍珠驚喜 – AKOYA PEARL
日本知名珍珠品牌AKOYA PEARL以高品質淡水珍珠和精緻工藝聞名,其「真・珍珠扭蛋機」是東京最吸睛的創意體驗之一!這台扭蛋機僅需¥1,000(約HKD$55)一次,就能隨機獲得戒指、髮夾、手機繩或耳環等珍珠飾品,每件均附有正品證書及一年保養服務。自推出以來,這台扭蛋機成為東京的熱門打卡點,吸引無數遊客前來試手氣。
扭蛋的隨機性讓每次體驗都充滿樂趣,無論是簡約還是華麗的設計,都能為你的東京之旅增添獨特回憶。快來試試手氣,扭出屬於你的珍珠寶物吧!
《解風東京2》第5集精華片段:
解風東京2|第6集
解風東京2|第6集詳情:解風東京2第6集!$725 Omakase食七龍珠壽司+必食朱古力甜點
解風東京2|第6集|正統江戶前壽司 – 鮨よしかわ勝銀座
位於東京中央區銀座黃金地段的「鮨よしかわ勝銀座」,是一家2025年全新開幕的高級壽司店,以「正統江戶前壽司結合創新手法」聞名。餐廳選用當日最高等級的海鮮,主打「大將おまかせコース」(¥13,200,約HKD$725),性價比極高,深受網民推崇,成為杜如風粉絲熱烈推薦的Omakase必訪地點!
杜如風品嚐了多道令人驚艷的菜式,包括肥美的炙燒赤鯛手卷、入口即化的中拖羅刺身、帶有獨特煙燻香氣的鰆魚刺身、創意十足的鰻魚熱狗,以及濃郁的大拖羅壽司。最具代表性的「七龍珠壽司」,以7種醃蛋黃搭配海膽等高級刺身,不僅味道層次豐富,還極具視覺效果,絕對是打卡必備!甜品則是夏威夷果仁朱古力慕絲,杜如風讚不絕口,驚喜發現裡面還藏有柚子果肉,令人回味無窮。
解風東京2|第6集|沉浸於朱古力甜品天堂 – TEAL
在東京「日本的華爾街」——日本橋兜町的「日證館」內,TEAL是一家由朱古力大師真砂翔平打造的甜品店。這裡以精緻的朱古力甜品聞名,完美展現真砂大師對可可風味的極致追求。招牌「朱古力棒」(4件裝¥2,500,約HKD$138)香濃而不甜膩,是送禮或自享的絕佳選擇,帶回香港做手信更是人氣爆棚!
杜如風試吃了「雪糕黑朱古力布甸」(¥1,210,約HKD$67),認為雪糕口感普通,布甸帶有微苦的「大人味道」,適合喜愛濃郁可可的人,但對甜品愛好者來說或許稍顯單調。相反,「雙拼Gelato草莓柚子與朱古力味」(¥750,約HKD$42)令人驚喜,草莓柚子的清新與朱古力味的濃郁形成完美對比,令人一口接一口,杜如風大讚其美味!
解風東京2|第6集|體驗朱古力Fine Dining – NIB
同樣位於日本橋兜町的NIB,是朱古力大師真砂翔平的另一力作,專注於朱古力Fine Dining體驗。每道菜品宛如藝術品,從冷萃可可豆茶到可可前菜盤,無不展現對朱古力的創意演繹。主菜「海與朱古力的婚姻」(¥5,500,約HKD$300)將昆布的鮮味與朱古力巧妙融合,入口帶有淡淡海味,卻毫不違和,整個套餐令人滿足而不膩,愛朱古力的你絕對不能錯過!
解風東京2|第6集|獨特室內香薰體驗
在NIB內還藏有一間專為大型企業與空間調香的香薰店,打造出與眾不同的氣味體驗。這裡的香薰跳脫傳統花香與果香,連東京證券交易所的「嚴肅莊嚴」氣息都能以香氣呈現!對於喜愛獨特香氛的人來說,這裡絕對是東京的隱藏瑰寶,值得一探究竟。
解風東京2|第6集|入住銀行改造的設計酒店 – K5 Hotel
K5 Hotel位於日本橋兜町,由一棟老銀行大樓改造而成,2020年經瑞典建築師團隊重新設計,保留了懷舊的水泥外觀與結構,散發濃濃的年代感。酒店僅有20間客房,空間寬敞,融合北歐極簡與日式禪意設計,處處展現細膩巧思。總統套房(¥250,000,約HKD$13,000)以北歐風與和風為亮點,從椅子、燈飾到浴室設計都充滿質感,讓人感到極致舒適,是東京旅行的奢華落腳點。
《解風東京2》第6集精華片段:
解風東京2|第7集
解風東京2第7集詳情:解風東京2第7集!豐洲千客萬來掃街$70一件海膽壽司+3層二手名牌手袋店
解風東京2第7集|豐洲市場「千客萬來」:江戶風情美食街與免費足湯
位於東京江東區的「豐洲千客萬來」於2024年全新開幕,佔地超過1萬平方米,分為美食區與溫泉區,成為港人遊東京的新熱點。這個以江戶時代為主題的美食街,擁有40間餐廳,主打新鮮海產與日式料理,雖然因價格偏高被日媒稱「劏遊客」,卻無阻遊客熱情,吸引無數饕客前來朝聖。
在二樓的江戶風情美食街,琳琅滿目的海鮮料理讓人垂涎欲滴。以下是幾款杜如風大力推薦的必試美食,價錢親民又超值:
- 豐洲海鮮煎餅:內含鮮蝦與魷魚,香脆可口,僅售¥900(約HK$50),份量十足,性價比極高。
- 烤扇貝串燒:大粒扇貝肉質鮮嫩多汁,入口甜美,¥900(約HK$50)就能品嚐這份海的滋味。
- 立食生蠔:三代傳承的生蠔店提供爽口與柔滑兩款套餐,每套¥1,500(約HK$70)享兩隻肥美生蠔,杜如風也讚不絕口。
- 大拖羅串燒:專為不愛生食的朋友設計,烤得香氣四溢,¥1,000(約HK$55),不過Helen直言刺身版更勝一籌。
- 海膽腐皮軍艦:新鮮海膽搭配三文魚子,口感豐富,¥1,500(約HK$82.5),是壽司愛好者的心頭好。
美食街還設有廣場休息區,讓你邊吃邊欣賞江戶風情,還有室內手信區,售賣日式零食與紀念品,即使下雨也能輕鬆逛街。
「豐洲千客萬來」的另一大亮點是溫泉區。除了付費的溫泉設施外,這裡還提供免費足湯,使用的溫泉水每天從箱根及湯河原直送,讓你一邊泡腳一邊眺望東京灣無敵海景,超級放鬆!無論是與家人好友同遊,還是獨自享受片刻寧靜,這裡都是絕佳的休憩地點。
解風東京2第7集|表參道「VINTAGE QOO TOKYO」二手名牌的時尚寶庫
對於愛好名牌的香港旅客,位於表參道的「VINTAGE QOO TOKYO」絕對是必訪之地!這間獨棟三層二手名牌店是杜如風的常去之處,專營高質量的復古手袋、飾物及服裝。店內陳設優雅,顧客需戴上手套選購,確保商品保持完美狀態。
「VINTAGE QOO TOKYO」的一大特色是其珍藏專區,展示眾多限量版與復古設計的手袋,從經典款到罕見款式一應俱全,完美滿足時尚獵人的收藏慾。無論你是Chanel、Hermès還是Louis Vuitton的粉絲,這裡都能讓你找到心動單品。店內還有精緻的首飾與服裝,讓你一次過打造完整造型。
解風東京2第7集|銀座「ART AQUARIUM MUSEUM」
想體驗東京的藝術氣息?位於銀座三越百貨新館8樓的「ART AQUARIUM MUSEUM」是全球獨一無二的金魚概念美術館,展出超過5,000條金魚,結合燈光、音樂與水族藝術,非常夢幻,入場費為¥2,500(約HK$137.5)。
美術館設有10多個常規展區,每個展區以不同主題呈現,如神社、花卉、瀑布等,魚缸造型各異,部分裝飾會隨季節更換,增添新鮮感。最受歡迎的「新金魚品評展區」以四方形魚缸設計,讓你近距離欣賞金魚的優雅泳姿,絕對是IG打卡熱點。
《解風東京2》第7集精華片段:
位於東京八王子市的「ひな鳥山」是一家隱藏在日式古宅中的爐端燒餐廳,充滿濃濃的和風情調。餐廳內設有神社、小瀑布與流水造景,搭配古色古香的裝潢,宛如穿越回江戶時代,隨手一拍就是IG美照。更有趣的是,餐點以小船形式沿著流水送上,玩味十足,絕對是香港旅客的打卡新寵!
杜如風推薦的「殿下燒串燒套餐」(每人¥7,320,約HK$400)是這家餐廳的亮點,包含多款炭火燒烤美食,每一口都散發淡淡炭香!套餐還包括一盅奶白色豆乳湯豆腐鍋,湯底豆香濃郁,豆腐入口嫩滑,令人驚艷!記得提前一個月預約,確保能搶到座位!
解風東京2|第8集 Coach / Coach Coffee Shop
位於澀谷區的「Coach / Coach Coffee Shop」於2024年開幕,是一間結合時尚與生活方式的五層概念店。門口巨大的手袋公仔已成為打卡熱點,吸引無數香港旅客前來拍照。這裡不僅有Coach的經典與創新系列,還設有咖啡店,讓你購物之餘也能輕鬆小憩。
店內分為主打系列專區、環保系列專區及客製化專區,滿足不同時尚品味。進入店內,你會收到一張集章卡,只要到指定區域蓋章,就能免費體驗拍貼紙相,超有紀念價值!五樓的咖啡店提供精緻飲品與輕食,走累了可以點杯咖啡,享受悠閒時光。無論你是Coach粉絲還是愛好打卡,這裡都是不可錯過的新地標。
解風東京2|第8集「Zucca」簡約優雅的時尚天堂
杜如風力薦的「Zucca」是你的必訪之地!這間位於澀谷的服裝品牌以簡約鬆身設計聞名,男女裝一應俱全,剪裁別致且不易撞款。Helen分享,她已支持Zucca近20年,因其設計能展現優雅氣質,適合日常穿搭或特殊場合。不論你是想打造低調奢華風,還是尋找獨一無二的單品,Zucca都能滿足你的時尚需求。
解風東京2|第8集「Sweet Check」:日本冠軍級漢堡扒流心蛋包飯
「漢堡扒芝士流心蛋包飯」(¥3,480,約HK$190)是店內明星菜式。店員先送上厚實的漢堡扒、濃郁芝士與白飯,再現場鋪上半熟煎蛋。一刀切開,蛋黃與特製蛋醬如瀑布般流出,搭配熱騰騰的醬汁,視覺效果滿分!這款蛋包飯選用青林縣十六代真之赤蛋,入口嫩滑且充滿空氣感;漢堡扒由6成和牛與4成豬肉製成,肉汁豐富,搭配流心芝士,味道濃郁惹味。
甜品方面,限量8份的「曲奇巴斯克芝士蛋糕」(¥960,約HK$53)不容錯過。採用北海道Cream Cheese製作,口感軟滑香濃,完美為你的餐點畫上句號。
《解風東京2》第8集精華片段:
解風東京2|第9集
解風東京2第9集詳情:解風東京2第9集!平民價食米芝蓮級迴轉壽司 東京500個攤位市集
解風東京2第9集|平民價體驗米芝蓮級迴轉壽司
位於東京澀谷區的「鮨 銀座おのでら」是一家備受矚目的迴轉壽司餐廳,其加州分店連續四年榮獲米芝蓮二星殊榮,足以證明其卓越品質。這裡以平民化的價格提供頂級壽司體驗,深受饕客喜愛。餐廳位於表參道,環境時尚,食材新鮮,讓人以親民價錢即可品嚐到高質量的壽司饗宴。
其中一道必試的招牌菜是「海膽3種拼盤」(¥2,680,約HKD$150),包含馬糞海膽、紫海膽及高級餐廳才供應的海水海膽。杜如風讚不絕口,表示海膽口感濃郁,帶有鮮明的海水風味,絕對是海膽愛好者的天堂!另一款「豪華時令壽司(三貫)」(¥1,850,約HKD$100)選用當季食材,包含炙燒吞拿魚、加州魷魚配烏魚子及三文魚魚子卷,口感層次豐富,讓人回味無窮。此外,「中拖羅壽司」(¥720,約HKD$40)經過精心刀工處理,入口即化,彷彿大拖羅般細膩,令人驚艷。一整套餐僅需¥8,500(約HKD$450),杜如風更讚其媲美Omakase的水準,且顧客還能自由選擇喜愛的壽司,性價比極高!
解風東京2第9集|東京最大型周末市集 超過500攤位等你尋寶
位於東京品川區的大井競馬場周末化身為東京最具規模的市民市集之一,每月定期舉辦,吸引無數遊客前來尋寶。這座市集擁有500至600個攤位,販售琳琅滿目的商品,包括古董、古著服飾、黑膠唱片、電器、玩具及家居用品等,種類繁多,總能讓人淘到高性價比的寶物。漫步其中,不僅能感受東京的復古魅力,還可能有意想不到的收穫!
市集的美食區同樣精彩,眾多美食車提供各式美味小吃,其中最受歡迎的是「烤雞焗薯」(¥500,約HKD$30)。這道小吃以嫩滑多汁的烤雞搭配熱騰騰的焗薯,肉香四溢,令人垂涎,總是吸引長長的排隊人龍,絕對是市集必嚐的美食!
解風東京2第9集|經典設計傢俬的藝術殿堂
位於東京港區新橋的「METROCS Tokyo」是一家專注於高級設計傢俬與室內用品的專賣店,匯集來自日本及歐洲的經典設計作品,主要以50至80年代的復古傢俬為主。店內陳列的燈具、沙發、椅子、桌子及茶几等,均蘊含濃厚的設計感,強調歷久彌新的價值。METROCS不追逐短暫潮流,而是專注於能跨越時代與國界、被世代傳承的經典設計,讓每件傢俬都成為家居中的藝術品。無論你是設計愛好者還是尋找獨特家居用品的旅人,這裡都能讓你感受到設計的永恆魅力。
解風東京2第9集精華片段:
解風東京2|第10集
解風東京2第10集詳情:解風東京2第10集!超可愛Wiggle+Wiggle3層旗艦店+秋葉原站似47款新鮮牛奶!
解風東京2第10集|Wiggle Wiggle旗艦店:GenZ最愛的色彩繽紛天堂
韓國知名生活雜貨品牌「Wiggle Wiggle」深受GenZ喜愛,其位於東京原宿竹下通的「Wiggle Wiggle Harajuku」旗艦店於2024年底盛大開幕。這座三層樓的旗艦店外觀色彩繽紛,遠遠即可吸引目光,店內更設有多個夢幻打卡位,成為年輕人朝聖的熱門地點。店內商品以花花、小熊、小兔等可愛圖案為主,色彩鮮艷,充滿趣味。
一樓主打文創雜貨,包括熱賣的環保袋和Charming系列;二樓展示家居用品,如買菜車和拖車,搭配超多夢幻打卡位;三樓則專注浴室用品,提供浴袍、睡衣等,特別吸引像杜如風這樣的G-Dragon小粉絲。這些可愛商品不僅適合自用,還非常適合作為東京旅遊的手信之選!
解風東京2第10集|秋葉原月台上的70年牛奶店
在東京秋葉原站月台上,有一家擁有70年歷史的「ミルクショップ 酪」,這間牛奶專賣店以販售日本47個都道府縣的特色牛奶而聞名,堪稱牛奶愛好者的天堂!其中最受歡迎的是日本人氣票選第一的「北海道4.0牛乳」(¥190,約HKD$11)。「4.0」代表乳脂含量高,帶來濃郁香醇的口感,入口順滑,奶香濃厚,令人一試難忘。杜如風也試了票選第二的「信州安曇野市牛乳」(¥180,約HKD$10),味道清新,奶香自然,特別之處在於僅由6間奶農生產,產量稀少,連便利店都難覓其蹤。此外,來自鳥取縣的「白玫瑰水果牛奶」(¥180,約HKD$10)以蘋果、香蕉、桃的混合果香打造清新口感,杜如風大讚其水果風味令人驚艷!提醒一下,飲用後別忘了歸還牛奶瓶哦!
解風東京2第10集|巨型鮮蝦漢堡扒多士磚:爆餡美食的極致享受
位於世田谷區的「Coffee & Toast」是一家席捲網絡的爆餡多士專門店,菜單提供超過100款甜鹹口味的多士,讓人難以抉擇!杜如風點了招牌「巨型蜂巢蜜糖多士磚」(¥3,200,約HKD$175),這款多士使用匈牙利蜂巢、日本蜜糖及忌廉製作,甜蜜濃郁,入口潤喉,兼具抗氧化功效,邪惡又美味!
另一款「巨型鮮蝦漢堡扒多士磚」(¥4,280,約HKD$235)同樣震撼,內含20隻鮮蝦,搭配惹味漢堡扒、芝士和牛油果,份量十足,令人滿足。主廚受法國學廚經歷啟發,認為法式甜品份量過小,於是打造這款大份量多士,讓食客能自由奔放地享受美食,現點現做,保證新鮮酥脆!
解風東京2第10集|世田谷區最大古董倉庫:尋寶者的天堂
「RecycleGallery NEWS Setagaya」是世田谷區最大的古董倉庫,店內分為兩層,展示設計師家具、北歐風傢俬、古董、家電、高級餐具、品牌服飾等多樣商品,且陳列經常更新,每次到訪都有新驚喜。無論是尋找獨特家居裝飾還是復古服飾,這裡都是尋寶的好去處。店家還提供免費回收服務,方便顧客處理不需要的物品,並對大型家具或大量物件提供現場估價,讓購物體驗更加便利。來這裡,準備好挖掘屬於你的寶藏吧!
解風東京2第10集精華片段:
解風東京2|第11集
解風東京2第11集詳情:解風東京第11集!杜如風行「貓街」再食10層芝士漢堡扒!
解風東京2第11集|愛貓人士的天堂「貓街」
位於東京都台東區、JR日暮里站西口步行約5分鐘的谷中銀座商店街(Yanaka Ginza),是一條充滿下町風情的170米長街,擁有約60間商店,因常有貓咪出沒與眾多貓主題商品而被暱稱為「貓街」。這條懷舊街道不僅吸引本地居民,也因其獨特氛圍成為日劇拍攝地與遊客打卡熱點。從日暮里站沿著谷中靈園旁的御殿坂,經過著名的「夕陽階梯」(Yuyake Dandan),即可抵達商店街入口。夕陽階梯以絕美落日聞名,常有貓咪在此曬太陽,是IG拍照聖地。杜如風特別提到,平日這裡貓咪頻現,愛貓人士絕不能錯過。
以貓尾巴造型的蛋糕聞名,口味包括海鹽焦糖、朱古力配白朱古力、黑朱古力配吉士等。杜如風試吃黑朱古力配吉士(¥180,約HK$10),蛋糕表面有可愛貓爪印,賣相討喜,但她笑稱吉士醬偏少,感覺「有點被『老點』」。甜點外酥內軟,適合邊逛邊吃。
販售貓爪造型的魚餅,形似小卷餅,杜如風形容「好似食緊獅子狗卷」,外皮酥脆,內餡鮮美(¥300,約HK$17)。賣相可愛,味道不錯,是街頭小吃好選擇。
專賣貓咪主題商品,包括耳環、擺設、服飾等,適合愛貓人士選購紀念品。店內陳設精緻,每件商品都充滿巧思,是送禮好去處。
解風東京2第11集|貓街可樂餅店
這間開業92年的老店深受日本名人熱捧,杜如風試吃免治牛肉可樂餅(¥300,約HK$17),選用牛肩肉,搭配每日換3次炸油,確保外皮酥脆、內餡多汁。製作組「一人一件」一致大讚好味!口味還有豬肉、香菇、茄子等。
解風東京2第11集|「えん発酵温熱木浴」放鬆下
位於新宿區的「えん発酵温熱木浴」是一家獨特的養生木糠浴店,使用奈良縣檜木製成的細膩木糠,讓你全身浸泡其中,體驗30分鐘的放鬆之旅。職員會將溫熱木糠均勻覆蓋全身,熱力促進血液循環、提升免疫力,特別適合體溫偏低或不易出汗的香港人。杜如風選擇了美肌木浴套餐(¥11,000,約HK$605),包含木糠浴、面膜或全身泥膜,兼顧養生與美肌效果。
解風東京2第11集|25cm邪惡芝士漢堡扒與創意意粉
位於下北澤的「カブトシモキタ」(Kabuto Shimokita)是東京近年掀起漢堡扒熱潮的代表餐廳,招牌10層漢堡扒高達25cm,視覺震撼!這間店以先焗後煎的獨特烹調方式,保留肉汁同時外皮香脆,搭配番茄、青醬及醬油三款醬汁,淋上滿滿芝士,杜如風食兩舊就飽了,建議胃口小的可選4層版(¥1,000,約HK$55),避免浪費。!此外,店內自家製意粉也極具創意,尤其是「棉花糖肉醬意粉」,鹹甜交織,令人驚喜。
週末及假日11:30-21:00
周一、二休息
解風東京2第11集精華片段:
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解風東京2|第12集
解風東京2第12集詳情:解風東京2 第12集!巨無霸炸豬扒三文治 祈求寵物健康的神社
解風東京2 第12集|高輪Gateway站
高輪Gateway站是山手線49年來首個新設車站,自開幕以來便被譽為「通往未來的門戶」。車站旁的全新大型地標 「高輪Gateway City」 已於2025年3月27日部分啟用,佔地達9.5公頃,以「感受100年後的未來」為核心主題,融合尖端科技與文化創意,營造出一個前所未有的未來都市體驗。
園區內的「100色之道」藝術裝置,以百種色彩勾勒人類對未來的想像,成為遊客必打卡的藝術地標。園區更隨處可見 自動駕駛移動車、送餐機械人及清潔機械人,科技感滿滿,讓人彷彿走進科幻電影世界。
車站內的 休息室Cafe 亦是不容錯過的亮點。日間提供舒適空間,適合旅客歇腳。杜如風特別推薦的「德式鬆餅」(¥2,400,約HKD$132)鹹甜交織、層次豐富;另一款「山手線抹茶泡芙」(¥1,400,約HKD$77)以濃郁抹茶配合朱古力忌廉,甜而不膩,獲得一致好評。夜晚時分,這間Cafe更搖身一變,成為氣氛輕鬆的音樂酒吧,讓等車的人都能消磨一個愜意時光。
解風東京2 第12集|奢華居酒屋「一億円打造的金光世界」
位於新宿區的 「億万鳥者 新宿本殿」 以奢華著稱,據說耗資高達 一億円 打造。無論是金光閃閃的包廂,還是連洗手間也金碧輝煌,都讓人目瞪口呆。這裡不只是居酒屋,更是一場體驗式用餐。
餐廳設計了三款趣味小遊戲:
- 抽籤或7秒搶金磚:成功即可免費升級大杯飲品。
- 擲骰子挑戰:勝出有獎,失敗則需支付雙倍價格升級大杯。
在料理方面,「A4和牛刺身壽司」(¥1,300,約HKD$72)配上海膽、松露與魚子醬,奢華卻高性價比;「炭燒厚切煙肉」(¥1,080,約HKD$60)油香四溢,肉質鮮嫩;「薯蓉雪糕」(¥780,約HKD$43)則帶來驚喜的創新口感,甜鹹交織。
解風東京2 第12集|巨無霸炸豬扒三文治
江東區的門前仲町是東京GenZ熱愛的懷舊散步地圖,充滿在地風情與美食寶藏。杜如風帶你走訪當地三間人氣店鋪,品嚐從巨無霸炸豬扒到白松露甜品的極致美味!「とんかつ 丸七」以「日本第一厚」的巨無霸炸豬扒三文治(¥1,700,約HKD$95)聞名,選用鹿兒島「茶美豚」上肩肉,肉質多汁不乾柴,食一件都飽了一半!
解風東京2 第12集|木村拓哉最愛Truffle BAKERY
在門前仲町,不容錯過的還有明星愛店 Truffle BAKERY。據說這裡是木村拓哉的最愛,人氣產品經常限量售罄,杜如風大讚「每一款都值得排隊搶購!」
- 白松露牛油卷(¥257,約HKD$14):外層酥脆,牛油香濃,松露餘韻撲鼻。
- 黑松露蛋沙律三文治(¥645,約HKD$35):限量供應,蛋香與松露完美結合。
- 白松露甜甜圈(¥459,約HKD$26):口感鬆軟,松露香氣令人驚喜。
(圖片來源:TVB) (圖片來源:TVB) (圖片來源:TVB) 豆沙包一般般(圖片來源:TVB)
解風東京2 第12集|「深川不動堂」祈求寵物健康
位於江東區的 深川不動堂 建於1703年,為千葉成田山新勝寺的東京分院,已有超過300年歷史。寺院供奉不動明王,自江戶時代起便是居民的精神寄託,以祈求消災解厄、生意興隆、交通安全聞名。
與其他寺廟不同的是,這裡還特別為寵物祈福,不少愛寵人士會帶毛孩前來參拜,或購買專屬護身符,寄託祝福。被視為東京少見的「能量景點」,更是杜如風口中的療癒之地。
解風東京2 第12集|柊銀座:奢華甜品天花板
柊銀座總店 (BRANCHÉ CHOCOLAT) 於2024年10月開幕,主打「將日本極致甜品帶給全世界」,聚集多位頂尖甜點師傅與限量創作。店內茶飲由冠軍級咖啡品牌 PHILO COFFEA 監製,更添質感。
招牌 「抹茶刨冰盛宴套餐」(¥3,200,約HKD$176)包含刨冰、抹茶Latte、抹茶朱古力與抹茶法式蛋糕,風味濃郁。刨冰配上北海道大納言紅豆,更榮獲連續三年金獎甜品殊榮。
另外,人氣伴手禮「正方形朱古力蛋糕」(¥6,200,約HKD$340)香濃而不膩,是送禮或自用的上乘選擇。
解風東京2 第12集|杜如風最愛的雞翼店
最後,杜如風帶大家到訪她的心頭好 —— おもてなしとりよし。這間餐廳專注於雞肉料理,其中的「手羽先唐揚」(炸雞翼)最受歡迎,外酥內嫩,配上秘製醬汁,鹹香惹味。
杜如風更直言,這裡的雞翼是「全世界最好食雞翼」,推介必試中辣口味,辣勁剛好,令人一試難忘!
17:00 - 00:00(五)
16:00 - 23:30(六、日)
解風東京2第12集精華片段:
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解風東京2第13集
解風東京2第13集詳情:解風東京2第13集!$105食北海道馬糞海膽 再買Made in Japan工藝品
解風東京2第13集|立食$105北海道馬糞海膽三文魚籽丼
位於東京港區的 「立ち食い海鮮丼 みこ食堂」 是一間以「高性價比」聞名的立食海鮮丼專門店,由一位原本在 IT 行業工作的老闆創立。他的理念是讓更多人以親民價格享用到高級海鮮,因而深受東京當地人與遊客喜愛。
餐廳的招牌菜必試 「北海道馬糞海膽三文魚籽丼」(¥1,900,約HKD$105),滿滿的北海道馬糞海膽搭配晶瑩剔透的三文魚籽,份量十足。杜如風在節目中大讚海膽鮮甜濃郁,入口即化,直言 CP 值極高。
另一款推薦是 「時令海鮮丼」(¥5,500,約HKD$300),每日嚴選九款最新鮮的魚生,種類豐富,肉質飽滿,讓人一口接一口。店內還提供雙拼及超大份量的海鮮丼,選擇多元,無論是海膽控還是生魚片愛好者,都能在這裡找到心頭好。
解風東京2第13集|秋葉原文青藝術手作區
走到秋葉原 JR 高架橋下,便能找到隱藏版的文青聚集地 —— 「2k540 AKI-OKA ARTISAN」。這裡連接秋葉原與御徒町兩站,是一條以工藝職人為核心的手作商店街,聚集了超過 50 間特色店鋪。
街區氛圍悠閒,每間小店都充滿個性,從皮革製品、木工藝品、服飾到生活雜貨應有盡有。杜如風在節目中特別推介了幾間店鋪,例如以報紙製作的創意手袋、擁有多達 77 種顏色的手工傘專賣店、充滿巧思的手工錶品牌,以及藍染牛仔服裝店。部分店家還提供即場客製化服務,讓你帶回獨一無二的 Made in Japan 工藝品,非常值得細細探索。
解風東京2第13集|藤原浩最新主理時裝店 V.A.
被譽為「日本潮流教父」的 藤原浩(Hiroshi Fujiwara) 最新力作 —— 「V.A.」,落戶於涉谷區神宮前,主打「多樣性藝術家」理念,與不同品牌跨界合作,打造出多款獨特的服飾、包袋、帽子、卡片套及生活雜貨。
店內的設計風格前衛,極具個性,總能吸引大批潮流愛好者朝聖。不定期推出的期間限定單品,更是許多時尚迷必搶的收藏。驚喜的是,店舖上層還設有懷舊風格的麵包店,以及以紅白色調設計的咖啡廳,讓顧客在購物後能享受悠閒的美食時光,把「潮流」與「生活」完美結合。
解風東京2第13集|隈研吾設計酒店:絕美晴空塔景觀
位於墨田區的 「one@TOKYO Hotel」 絕對是不二之選。這間酒店由日本建築大師 隈研吾 親自操刀,以木材與金屬元素構築出簡約卻富層次的工業風格,呈現出現代建築與自然材質的和諧融合。
杜如風入住的 「晴空塔景觀+豪華大床」套房(¥30,000–40,000,約HKD$1,650–2,200),可將東京晴空塔的壯麗景致盡收眼底,打卡一流。若想要更獨特的體驗,則可選擇 「藝術家工作室」套房(¥60,000,約HKD$3,300),空間設計更大膽開放,充滿木材與金屬的質感對比。
此外,酒店天台以「都市森林」為主題,環境清新舒適,無論白天或夜晚,都能近距離欣賞晴空塔的迷人風景,是與三五好友或情侶約會的理想地點。
解風東京2第13集精華片段:
解風東京2第14集
解風東京2第14集詳情:解風東京2第14集!自製日本食物模型+復古喫茶店食 $55香蕉芭菲
解風東京2第14集|自製食物模型店
位於台東區西淺草的「元祖食品サンプル屋」是日本第一間食品模型專門店,創立於1932年,擁有90年悠久歷史。這間店見證了日本食品模型產業的發展,其逼真的模型技術源自大正時代的工藝革新,最初用於餐廳展示菜品,現已成為日本飲食文化的一大特色。店內展示琳琅滿目的食品模型,從壽司、魚生到飲品,甚至小籠包,栩栩如生,令人驚嘆於職人的精湛技藝。這些模型不僅是視覺享受,還能作為鎖匙扣等紀念品,做手信一流。
最特別是這裡的「食物模型製作體驗」(¥3,300,約HKD$180),杜如風在40分鐘內親手製作炸蝦及蔬菜模型。杜如風試做後認為十分有趣,成品逼真又充滿成就感!需注意的是,體驗以日語進行,建議提前準備翻譯工具。
解風東京2第14集|昭和風情咖啡店
位於上野的「喫茶 古城」是一家充滿1960年代昭和風情的咖啡店,開業數十年,承載了昭和時代的懷舊記憶。店內裝潢靈感源自俄羅斯艾米塔吉博物館,華麗的吊燈、石牆、木椅、彩繪玻璃窗與復古梳化營造濃厚年代感,彷彿穿越時空。店內設有卡位及特急列車造型座位,充滿趣味,是IG打卡的絕佳地點,吸引無數懷舊愛好者與年輕人前來朝聖。
杜如風推薦的「維也納咖啡」(¥780,約HKD$42)以濃厚忌廉搭配微酸咖啡,攪拌後酸味柔和,風味獨特;「招牌經典熱香餅」(¥700,約HKD$40)鬆軟可口,配上忌廉入口即化,獲得杜如風大讚;最具昭和情懷的「香蕉芭菲」(¥1,000,約HKD$55)層次豐富,包含水果、雪糕及底層的蜜瓜梳打,喚起童年回憶。這間咖啡店不僅是品嚐美食的地方,更是感受昭和時代文化氛圍的必訪之地!
解風東京2第14集|懷舊零食店
位於足立區的「BOWWOW316」是一家新開的昭和風懷舊零食舖,乘著近年復古熱潮,專售昭和時代的經典零食與玩具。這間店以色彩繽紛的陳列重現昭和時期的歡樂氛圍,讓人一踏進店內便彷彿回到童年。
店內零食價格親民,最低僅¥10(約HKD$0.5),種類繁多,讓人眼花繚亂。除了零食,還有自製飛機等懷舊玩具,勾起無數回憶。杜如風在店內挖掘到不少童年熟悉的零食,認為這裡是尋找快樂與回憶的寶藏地!
解風東京2第14集|昭和風古著
位於足立區千住的「レディース古着おひさま洋品店」是一家專售昭和風二手古著的服飾店,深受復古愛好者喜愛。昭和時代(1926-1989)的服裝風格以鮮艷色彩與獨特花紋聞名,這裡的連身裙與衣物多採用輕薄面料,帶有飄逸感,完美展現昭和時期的浪漫與優雅。店內服飾不僅承載了日本復古文化的歷史痕跡,還以實惠價格吸引年輕人與遊客前來淘寶。杜如風在店內挑選了多件復古花紋服飾,讚嘆其獨特設計與懷舊魅力!
懷舊零食店解風東京2第14集精華片段:
解風東京2第15集
解風東京2第15集詳情:解風東京2 第15集!新開半熟天婦羅料理+倉庫市集買菲林相機
解風東京2第15集|新開一年即成為話題的「半熟天婦羅」
位於中央區銀座的「レア天丼 銀座 三よし」是一家專營半熟天婦羅丼的創新餐廳,於2023年6月開業,僅一年內便憑藉獨特技法迅速竄升為銀座人氣名店。這間店的歷史源自日本傳統天婦羅文化的演進,日本作為生食料理發達的國家,從江戶時代起便擅長利用新鮮海鮮的鮮甜,而「レア天丼」主打在向世界發揚日本食材的柔軟與甘美,讓天婦羅不僅外脆內嫩,更保留半生狀態的原始風味。店內僅設9個座位,讓顧客近距離觀賞師傅現場炸製過程,就好似一場烹飪表演,十分有趣!
杜如風點選數量限定的「國產鰻魚、黑毛和牛、藍鰭吞拿魚天丼」(¥4,950,約HKD$273),這款丼飯將鰻魚、黑毛和牛、藍鰭吞拿魚及蔬菜炸成半熟天婦羅,賣相誘人。黑毛和牛外脆內嫩,咬破酥脆外皮後,濃郁牛肉汁瞬間湧出,口感滑順;藍鰭吞拿魚幾乎全生,配以脆皮宛如脆皮中拖羅,鮮美多汁;國產鰻魚則保持軟嫩不柴,完美展現半熟技法的魅力。蔬菜天婦羅火候精準,不會過軟或過硬,食到菜的鮮味。若錯過限定款,仍可選擇其他經典天丼。此外,「帆立貝刺身天婦羅」(¥660,約HKD$36)外皮變成脆皮,內裡似刺身般鮮甜,口感獨特,值得一試。
解風東京2第15集|便利店x時裝店
位於東京新地標虎之門Hills的「Urban FamilyMart!! Toranomon Hiruzu Bijinesutawa Ten」是FamilyMart與潮流時裝的獨特聯乘空間,概念源自都市生活與便利性的碰撞,將日常便利店元素與時尚設計巧妙融合,衣服置於雪櫃展示、飲品櫃內陳列帽子,甚至用雞蛋盒搭建牆壁,充滿趣味,成為年輕人打卡的潮流地標。必去理由在於其獨特的購物體驗,不僅能買到日常用品,還能發現以食物為主題的可愛時裝、小物、畫作手袋及鞋子,讓購物變成一場視覺與創意的冒險,完美體現東京的都市多樣性!
解風東京2第15集|超大型倉庫市集
位於町田市的「Thrift Mall Minami Machida」是由大型倉庫改造而成的復古市集,佔地超過萬平方呎,匯集60多家獨立店舖,成為東京郊區的永續購物熱點。反映了日本近年興起的循環經濟浪潮,由傳統倉庫轉型為二手市場,強調再利用與回收,支持環保購物理念,讓每件商品都承載故事,吸引本地居民與遊客前來挖掘寶藏。
杜如風帶路逛訪,第一站是美式擺設玩具店,滿載公仔精品如背包、打火機及郵箱,價格親民,CP值爆表;第二站二手復古相機店,陳列全自動相機、手動菲林相機等,有些甚至比遊客年紀還老,充滿歷史感;第三站二手傢俬店,提供電器與家具,實用又獨特;第四站二手軍事裝備店,展示空軍頭盔及通訊耳機,軍事迷的天堂。此外,還有自家製銀器店及二手男裝和服店,走完整個市集需花半天時間,絕對是尋寶愛好者的必去之地,體驗東京的復古魅力與永續生活!
解風東京2第15集精華片段:
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解風東京2第16集
解風東京2第16集詳情:解風東京2第16集! 必食$132 A5和牛飯+遊客必去手信試食Bar
解風東京2第16集|$132超高質A5和牛蓋飯+燒肉店
位於中央區銀座的「焼肉いのうえ 銀座店」是一家以高性價比聞名的和牛燒肉餐廳,開業於2016年,東京知名燒肉品牌「いのうえ」旗下的,專注選用頂級黑毛和牛,也是銀座難得的平價美食地標,吸引本地人和遊客前來朝聖。午市套餐「黑毛和牛蓋飯」(¥2,400,約HKD$132),使用A5等級和牛,油花分佈均勻,入口嫩滑,搭配粒粒分明的越光米飯,杜如風讚不絕口,性價比極高!
想食燒肉就可以試下這個「豪華黑毛和牛燒肉餐」(¥21,000,約HKD$1,155),包含10道菜,由專業店員代為燒烤,套餐亮點包括厚切黑毛和牛牛舌,外焦內嫩,肉汁豐富;黑毛和牛橫膈膜軟腍香口;A5黑毛雌和牛以細膩口感和奶香取勝;夏多布里昂牛扒三文治則肉感十足。此外,套餐包含兩款嚴選和牛部位,最後還有和牛壽喜燒蓋飯及馬卡龍時令雪糕,好滿足!
11am-11pm(星期六日)
解風東京2第16集|樓高3層的選物店
位於港區南青山的「H BEAUTY&YOUTH」是一家三層高的高檔選物店,隸屬日本知名時尚品牌UNITED ARROWS,創立於2000年代初,承載了東京潮流文化的變遷,從街頭時尚到高端設計的融合,成為引領日本年輕人時尚品味的地標。
杜如風非常喜歡這間選物店,這裡販售的服飾、鞋子及手袋設計獨特,適合追求個性與質感的人。店內陳列完美展現南青山的時尚氛圍。加上精選的潮流單品與東京街頭文化的結合。
週六、週日、假日 11:00-20:00
解風東京2第16樓|試食手信的BAR
買手信同樣是旅行一個非常重要的環節,位於台東區淺草的「試食BAR アサクサ」是一家創新的免費試食手信店,乘著淺草觀光熱潮,結合日本傳統食品文化與現代互動體驗,旨在讓遊客深入了解日本地方特色食材。店內提供超過百種商品免費試食,包括甜品、小食、飲品及調味料,顧客只需填寫問卷反饋意見,幫助食品公司改進產品。這裡的必去理由在於其獨特的互動模式,在無壓力的情況下試勻日本特色美食,並能直接購買心儀商品,兼具趣味與實用性!
杜如風試吃了多款商品:「佃煮腰果」(¥550,約HKD$30)香脆美味;「粉紅西柚配木芙蓉可樂糖漿」(¥1,200,約HKD$66)清新甜美;「魔鬼辣柚子胡椒」(¥1,400,約HKD$77)辣中帶香;「飲用溫泉水」(¥194,約HKD$11)清爽獨特;以及「濃縮生薑糖漿」(¥1,188,約HKD$65)溫暖濃郁。每款都帶有日本地方特色,適合作為旅遊手信!
解風東京2第16集|氣象神社
今年香港又多颱風又多黑雨,如果不想成為「雨神」就可以去拜拜了。位於杉並區的「氣象神社」是日本唯一專為祈求好天氣而設的神社,創建於1994年,起源於高圓寺冰川神社的歷史傳承,結合日本對天氣與農業的傳統信仰,成為東京獨特的宗教文化地標。
遊客常在此祈求晴朗天氣,特別適合旅行者希望旅程順利。參拜者可畫晴天娃娃或書寫繪馬(¥800,約HKD$44),掛在神社內,增添祈福樂趣;另有「冰川X氣象神社」御朱印(¥500,約HKD$28),設計精美,是收藏愛好者的心頭好。
《解風東京2》 第16集精華片段:
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