相信大家提起士多啤梨蛋糕,都一定會想到日本,其實士多啤梨蛋糕是少數由日本發明的蛋糕。雖然搭配簡單,卻十分好吃,更是日本人的「國民蛋糕」,日本人對士多啤梨蛋糕的喜愛令外國遊客都會想一試其美味,編輯找了以下在東京十分有人氣的士多啤梨蛋糕,遊日時不妨一試。

士多啤梨蛋糕01|BOTTA COFFEE

在日本十分人氣的BOTTA COFFEE,最受讚賞的就是他們家的士多啤梨蛋糕。每日限量的士多啤梨蛋糕,忌廉是現打現抹,十分新鮮,內裏是口感輕盈的海綿蛋糕,配士多啤梨夾層,甜而不膩。因為是限量關係,更會有人專登去提早排隊。

東京士多啤梨蛋糕|5間必食蛋糕店、咖啡店 被評日本第一
造型為正方形(圖片來源:食べログ)

  • 東京都澀穀區神宮前3-39-5
  • 營業時間:11:00-19:00

士多啤梨蛋糕02|Ichibiko (いちびこ)

Ichiniko是一間專賣士多啤梨甜品的專賣店,專售不同種類士多啤梨甜品,其中草莓蛋糕十分有名,蛋糕中加入了超厚的果醬,還有十分多士多啤梨果肉,士多啤梨味十分濃厚。目前全日本已陸陸續續有12間分店,部分分店還有限定的士多啤梨蛋糕,還有期間限定的士多啤梨蛋糕和甜品。

東京士多啤梨蛋糕|5間必食蛋糕店、咖啡店 被評日本第一
太子堂店限定(圖片來源:いちびこ)

  • 太子堂店:東京都世田谷区太子堂5-8-3
  • 三軒茶屋店:東京都世田谷区太子堂4‐18‐1 エコービル 1F
  • 營業時間:7:00-22:00

士多啤梨蛋糕03|FRENCH POUND HOUSE

FRENCH POUND HOUSE的士多啤梨蛋糕曾經奪得「日本第一」的稱號,他們的士多啤梨蛋糕分為有酒精及無酒精兩種口味,雖然只是海綿蛋糕與忌廉加上士多啤梨的搭配,但不容少覷!酒精口味的士多啤梨蛋糕,是使用了酒精的草莓果醬,味道十分濃郁,而且會在每片蛋糕上塗了薄薄的果醬,配合香甜的忌廉與帶酸的草莓,達致平衡,不會死甜。

東京士多啤梨蛋糕|5間必食蛋糕店、咖啡店 被評日本第一
日本第一士多啤梨蛋糕(圖片來源:食べログ)

  • 地址:東京都豊島区巣鴨1-4-4
  • 營業時間:10:00-20:00

士多啤梨蛋糕04|a tes souhaits!

超人氣蛋糕的名店a tes souhaits!,被許多甜品愛好者認定為東京最好吃的蛋糕店,最初雖然不是以士多啤梨蛋糕打響招牌,但也十分好吃,添加蜂蜜製成的海綿蛋糕上鋪滿了草莓,搭配香濃的忌廉,質感相當細緻,而且入口即融。這間店時常排長龍,通常開店前便有很多人在排隊,可以說是信心保證。

東京士多啤梨蛋糕|5間必食蛋糕店、咖啡店 被評日本第一
入口即融(圖片來源:食べログ)

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(圖片來源:IG@lilly_delicieuse)

  • 地址:東京都武藏野市吉祥寺東町3-8-8
  • 營業時間:周三至周日 11:00-18:00

士多啤梨蛋糕05|AIGRE DOUCE

如果擔心甜度或是不喜歡太甜的朋友,可以試吃AIGRE DOUCE的士多啤梨蛋糕,夾層用了大顆粒的草莓,而且酸味較明顯,配上乾燥蛋白霜、草莓果醬和忌廉,口感十分豐富,而且不會太甜屬於清爽系士多啤梨蛋糕。

東京士多啤梨蛋糕|5間必食蛋糕店、咖啡店 被評日本第一
清爽系士多啤梨蛋糕(圖片來源:食べログ)

  • 地址:東京都新宿区下落合3-22-13
  • 營業時間:周三至周日 11:00-17:00

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圖片來源:食べログ,いちびこ