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東京美食｜01. 挽肉と米（Hikiniku to come）
東京美食｜02. 日本橋とんかつ 一 HAJIME（Nihonbashi Tonkatsu Hajime）
東京美食｜03. 銀座 篝 本店
東京美食｜04. 鮨うめざわ（Umezawa）
東京美食｜05. GARIGUETTE
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東京美食｜01. 挽肉と米（Hikiniku to come）
作為食肉獸的你一定不能錯過「挽肉と米」，於2020年開業的它不足半年就成為了日本人氣排隊名店！而餐廳幾乎是不開放提前預約，只接受當天到現場領整理券排隊進店品嚐。開店時間是上午11點，餐廳會於早上9點便會準時發放整理券，真的是手快有手慢無！
「挽肉と米」只有一款菜單，就是「挽肉と米 定食」。除了不用擔心選擇困難外，也可見餐廳對出品多有信心！¥1,300「挽肉と米 定食」內包括：炭燒漢堡扒（最多3個）、任食釜燒飯、味噌湯、柚子醋和粗蘿蔔蓉、1個生蛋及6種獨家調味料。在每個座位前方都設有一個小型的烤網供食客使用。你可以按照自己的節奏，品嚐剛烤好的漢堡排，同時還能感受到炭烤的香味。漢堡扒肉香四溢，一咬肉汁在口中噴發，令人一試難忘！
挽肉と米 涉谷店
- 地址：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目28-1 椎津ビル ３F
- 聯絡電話：+81-3-6455-2959
- 營業時間：11：00 – 21：00
- 休息日：無
- 交通方式：乘搭東京Metro銀座線至涉谷站，由A0出口徒步1分鐘
- 挽肉と米 涉谷店預約網站（每日限定6席）
- 注：涉谷店每日限定6席可預約，需另付¥1,000預約費
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東京美食｜02. 日本橋とんかつ 一 HAJIME（Nihonbashi Tonkatsu Hajime）
開業不足一年的HAJIME旋即成為了日本人的愛店！店家會選用來自日本全國品牌國產豬推出不同的炸豬扒丼飯，所以每次定價皆有變化。而HAJIME最受歡迎的就是來自北海道的「四元豚」炸豬扒丼，價格依肉種、重量有所不同，¥980～1,930不等。
HAJIME的炸豬扒麵衣薄脆、厚實多汁且油膩感低，加上店內附的芥末鹽、喜馬拉雅粉紅岩鹽、淡路島海藻鹽等調味料讓口味昇華，讓豬扒的香氣在你口中瞬間蔓延！而炸豬扒與越光米煮成的白飯之間有一層蓬鬆的炒蛋，沒有調味的炒蛋卻充滿蛋香，與炸豬扒相得益彰。
日本橋とんかつ 一 HAJIME（Nihonbashi Tonkatsu Hajime）
- 地址：〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1丁目13-9 池田ビル 1F
- 聯絡電話：+81-3-6262-5883
- 營業時間：
- 星期二至五： 11：00 – 21：00
- 星期六、日及公眾假期：10：00 – 21：00
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東京美食｜03. 銀座 篝 本店
於日本食評網Tabelog獲得3.69分的「銀座 篝 本店」曾入選東京米芝蓮必比登推薦，就知道它的美味是大眾公認的！店內¥1,100的雞白湯拉麵（雞白湯Soba）湯頭濃香醇正，麵條十分彈牙，雞肉十分軟嫩，不乾不柴。而且你可以在品嚐完原味後加入糙米醋、山椒、黑七味、生薑、洋蔥等調味，品嚐其他口味！
銀座 篝 本店
- 地址：〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目4-12
- 聯絡電話：+81-3-6263-8900
- 營業時間：11：00 – 21：30
- 休息日：無
- 交通方式：乘搭東京Metro丸之內線至銀座站，由C3出口徒步3分鐘
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東京美食｜04. 鮨うめざわ（Umezawa）
想在東京品嚐高級壽司？那就一定不能錯過Umezawa這間隱世壽司店，有日本食評家更是以「今年吃過最感動的壽司」來評價Umazawa！午餐只需¥3,000 – ¥5,000， 晚餐也只需¥12,000起，你就可以品嚐到以師傅厲害的刀工所製作的新鮮壽司，壽司入口即化，最後更有師傅製作的雪糕作結！
鮨うめざわ（Umezawa）
- 地址：〒104-0042 東京都中央区入船2丁目6-10 HAUS-MS 1階
- 聯絡電話：+81-3-6222-8322
- 營業時間：
- 星期一、三、五：17：30 – 22：30
- 星期二、四、六：
- 午市：12：00 – 14：00
- 晚市：17：30 – 22：30
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東京美食｜05. GARIGUETTE
近日東京IG甜點界的風頭躉，正是位於表參道嘅的GARIGUETTE！有別於一般的長方形千層酥，GARIGUETTE將千層酥設計成圓形，中間挖空讓你可以見到入面的內餡，完全是為打卡而設！
不過別以為GARIGUETTE的千層酥「淨係得個樣」，酥脆的法式千層酥餅內裹著由北海道產的牛奶、忌廉及國產雞蛋製作的吉士忌廉，還有新鮮香甜的水果，絕對是又影得又食得！一次想食2款口味點算好？不要緊，GARIGUETTE更為你設有「HALF-HALF」，讓你一次享受到兩種口味（限甜配甜、鹹配鹹）！
GARIGUETTE
- 地址：〒107-0061 東京都港区北青山3丁目7-2 FPG links OMOTESANDO Ⅱ 1F
- 聯絡電話：+81-3-6805-0430
- 營業時間：11：00 – 19：00
- 休息日：無
- 交通方式：乘搭東京Metro銀座線至表參道站，由B5出口徒步4分鐘
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