《解風東京2》第3集|「Unico-Co」試食全國12款海膽
新宿區的Unico-Co是一間「意大利X海膽Fusion菜餐廳」,店內以藍白色希臘風裝飾為主,一年提供超過200種海膽,是海膽專家呢!今次杜如風點了「12款海膽Fusion套餐」,可以食到日本全國12款海膽,價錢為¥16,500,約為HKD$908。
前菜有配了橄欖油粉的北海道紫海膽;黑松露海膽湯,由洋蔥湯加入了黑松露及日本獨有的黑海膽。套餐還有海膽牛扒、海膽意粉及來自北海道的海膽布甸。
主菜就是來自日本全國有12塊海膽,最優質海膽溫之一的北海道禮文鳥紫海膽,入口鮮甜、嫩滑,帶點海水鮮味;北海道小樽紫海膽,味道濃郁,肉質厚實,不過海水味較淡;相對濃郁、厚實的黑海膽等,真的好滋味!
星期五(11:30 - 14:30 、17:00 - 23:00)
周末及節假日(11:30 - 21:30)
11:30 - 21:30
L.O. 料理21:00
《解風東京2》第3集|木村拓哉愛店BerBerJin
BerBerJin是東京原宿殿堂級「古著」名店,由藤原裕主理,以收藏與販售Levi’s等經典丹寧服飾為主,並與Levi’s推出過限量聯名系列,成為日潮圈牛仔文化的標誌性地點。主理人藤原裕本身是日本丹寧界公認的「古著天王」,因擅長挖掘、保存、復刻美式古董牛仔褲及工裝服,令BerBerJin逐漸成為全球丹寧迷朝聖之地。
位於港區的BerBerJin是木村拓哉的愛店,事關木村拓哉多次在YouTube、Social Media 上現身BerBerJin選購牛仔褲、外套。店內有超稀有美式牛仔Levi’s、Lee、Wrangler、復古工裝、BANDANA、配飾等。除了可以退稅,第一次消費還有9折優惠!
《解風東京2》第3集|表參道樂器旗艦店Ferder
世界知名樂器品牌「Fender」於2023年東京原宿表參道成立的FENDER FLAGSHIP TOKYO,這間旗艦店一共有4層樓高,大家可以看到有樂器、衣服售賣,部分結他還是和著名結他手合作的作品。
店內設有自訂結他的服務,由顔色到材質等都可以自選,包你合心意,亦設有試彈服務!除了樂器外,店內有藝術家聯乘專區供大家欣賞。編輯去過,眼見現場結他、電結他、電子木結他都有, 連一些樂器的工具都有,例如結他線、結他背帶、撥片,即使未必買結他回家。
《解風東京2》第3集|相撲鍋
「浅草相撲部屋 -ANNEX-」 於2024年1月開業,餐廳主打「相撲鍋」,一路食一路欣賞相撲手的表演。相撲體驗活動連相撲鍋價錢為¥16,000(約880港幣)。
餐廳會有元力士於表演傳統相撲,例如有練習風景、禁手解說、挑戰相撲等。杜如風穿上相撲的充氣衣服上台切磋,被相撲一下就推倒了!總括而言,是一個了解日本相撲文化的好機會。
相撲鍋「ちゃんこ鍋」由前相撲力士監製的特製醬油湯底火鍋,用雞、鰹魚、昆布、椎茸等食材熬煮而成,湯底鮮甜,杜如風大讚椰菜好味又新鮮,雞肉丸軟腍!
《解風東京2》第3集精華片段:
最新的日本入境要求詳情?
在入境日本前,建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續,便能更快速地入境日本,即睇使用教學,例如註冊步驟及同行家人如何填寫等,以及買定日本電話卡。
去東京有什麼好去處及景點推介?
未諗好去邊好,可以看留意東京自由行最新行程、東京必食美食、淺草橫町美食街、東京年度拉麵店及東京蟹店推介。想去東京迪士尼的話,大可一看東京迪士尼樂園門票攻略及領取全新3大門票Pass方法。喜歡購物則可到東京Outlet;要是想過一個輕鬆的旅程,可到箱根溫泉旅館。準備到日本賞櫻花的大家,可預先一看日本櫻花花期預測。