編輯收到呢個風都好期待！聽聞參加過Netflix人氣節目《Final Table》大廚Rafael Gil過檔到W酒店！而今次登場菜單就是BBQ自助餐，到時會在全港最高池畔76樓WET®️ DECK任食多款「名貴」菜式，包括：澳洲斧頭扒、德國肉腸、羊架、牛柳串燒、大蝦串燒、雞肉及蔬菜串燒，仲有W魚子醬，最基本價錢已經可以食晒所有嘢，仲包香檳＋雞尾酒任飲！

更新（13:35）：由於疫症關係，是次自助餐將會延後推出。

撰文：Yuen｜資料及圖片來源：W酒店

W酒店 X 《Final Table》大廚主理BBQ自助餐

《Final Table》Rafael Gil擔任W酒店行政總廚

今次最大賣點當然是大廚Rafael Gil，他的來頭不小，曾經在三星米芝蓮 Martin Berasategui及一星EVO工作過，而且2013年在新加坡開設了Catalunya ，曾經在多間5星級酒店工作，直至2015年來了香港The Ritz-Carlton Ozone工作，而上年年尾過檔到W酒店擔任行政總廚。不過最為人熟悉是他夥拍 Esdras Ochoa一齊參加《Final Table》，節目中兩人大放異彩，展現出色的廚藝！其中最令編輯印象深刻是Rafael Gil主理燒烤食物，唔知係咪阿廚係巴西人，所以BBQ特別叻？

Rafael Gil過檔到香港W酒店（圖片來源：W酒店）
Rafael Gil過檔到香港W酒店。（圖片來源：W酒店）

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W酒店周六池畔狂歡燒烤自助餐

最近大廚Rafael Gil為W炮製BBQ自助餐，不過一個月只推出一次。（唔知道係咪食材太貴呢？）餐廳位置移師到全港最高戶外游泳池畔WET®️ DECK！精選菜式睇到令人目瞪口呆、垂涎三尺，包括任食W魚子醬、燒烤美食：澳洲斧頭扒、德國肉腸、羊架、牛柳串燒、大蝦串燒、雞肉及蔬菜串燒＋任用香檳或者雞尾酒！現凡經W eShop訂購可享85折優惠，每位$1,129起！到時仲有live band及 DJ音樂表演，氣氛勁chill！不過供應日期有待公布！

精選菜式：

  1. 燒烤美食：澳洲斧頭扒、德國肉腸、羊架、牛柳串燒、大蝦串燒、雞肉及蔬菜串燒
  2. W魚子醬
  3. 冰凍海鮮：龍蝦、大蝦
  4. 即開生蠔：兩款法國生蠔
  5. 冷盤：氈酒紅菜頭醃三文魚、西班牙黑毛豬火腿、意大利火腿、西班牙肉腸
  6. 特色飲品：香檳、各款啤酒、雞尾酒配新鮮水果（Caipirinha / Caprioska / Mojito）

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