不知不覺又到了大閘蟹的季節! 新派越式料理Pho星登陸越球聯合大閘蟹品牌大閘蟹教主率先推出期間限定「88分鐘大閘蟹放題」,由2021年9月14日起至11月30日,於Togetda網上預訂「88分鐘大閘蟹放題」便能以$353起一位的優惠價格任飲任食大閘蟹(原價$788),1米以下的小童免費。網上預約即可享獨家扣減優惠高達$35 更有23款飲品、16款越式小食。加$48蚊/位可任飲話梅花雕王暖身養胃!

Pho星登陸越球新店現於九龍灣E-Max登場,餐廳主打多元化越南菜,在保留越南傳統風味同時,加入港式元素令菜品更符合港人口味。Pho星登陸越球的「88分鐘大閘蟹放題」採用全新計時方式,每檯設有一台倒計時器,每次上菜開始計時,中途等待上菜時間不作計算,令食客更能享受每分每秒真真正正的放題體驗!

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alt="蟹膏濃郁的大閘蟹放題任食推薦"
(圖片來源:官方提供)

「88分鐘大閘蟹放題」採用江蘇大閘蟹,並選用清蒸方式,鍋中加入薑、蔥、紫蘇及老酒令蟹肉更添鮮美,感受原汁鮮甜滋味。品嚐時配上店內供應的陳醋及薑絲,滋味一絕。大閘蟹隻隻黃脥膏鮮,蟹肉雪白如絲、鮮甜厚實,蟹膏濃郁,呈金黃色半啫喱狀態,入口綿密鮮香,齒頰留香。一共有3款重量,三両至六両任君選擇,十分足秤!

放題則一共有16款小食、23款飲品隨意配搭,包括5款蟹粉小食:滑嘟嘟蟹粉鴨血、蟹粉水餃,以及11款越式美食:Pho星生熟牛河、越球春捲、木瓜蝦沙律。食客更可加$48位任飲話梅花雕王、紅白餐酒及啤酒暖身補胃,驅走寒氣。即看以下放題小食推薦︰

蟹粉花枝丸

<img src="花枝丸png" alt="薄脆爽口的花枝丸入口十分彈牙 " >
(圖片來源:官方提供)

選用台灣直送花枝丸,以新鮮花枝打成,並保留花枝粒粒口感,入口彈牙,嚼勁十足。花枝丸經高溫兩次分段油炸,表皮薄脆爽口,搭配橙黃色油脂豐富的手拆蟹膏蟹黃,韻味十足。

越球春卷

 <img src="金黃酥脆的春捲非常開胃.png" alt="金黃酥脆的春捲非常開胃" >
(圖片來源:官方提供)

金黃酥脆的表層包裹著大蝦、馬蹄、甘筍等蔬菜,入口外酥內軟足料,搭配以多款香料、魚露、辣椒等材料製成的獨家醬料,酸酸辣辣,非常開胃!

沙嗲串燒(雞/豬)

<img src="沙嗲串燒.png" alt="沙嗲串燒" >
(圖片來源:官方提供)

越式經典小食之一,雞肉和豬肉先以特別調配的調味料醃製一整天,再抹上自家調製沙爹醬炭烤而成,表面微微炭燒香, 再沾上濃厚椰香與花生香的沙爹醬,惹味非常。

香茅雞翼

<img src="香茅雞翼推薦.png" alt="香茅雞翼推薦." >
(圖片來源:官方提供)

雞翼稱得上人間美食也不為過,首先將新鮮香茅和檸檬葉搗碎,讓香味更易帶出,再加入各種調味料醃製雞翼最少3小時,最後以高溫熱油油炸,讓雞翼表皮瞬間收縮,緊緊鎖住雞肉湯汁,入口香茅香氣濃郁,感覺清新。

扎肉湯河

<img src="扎肉湯河.png" alt="扎肉湯河." >
(圖片來源:官方提供)

選用越南直送扎肉,口感扎實帶有香茅獨有清香,配上經過細火慢熬10小時的入味湯頭和金不換、銀芽、芫茜等地道越式配料,令人食指大動!

Pho星登陸越球 – 88分鐘大閘蟹放題 (大小同價)

両數 時段 詳情
三両至四両 時段A:14:30-22:00 網上預訂:成人$383/位 (原價 $788)

非預定:成人$398/位 (原價 $788)

時段B:22:00-00:00 網上預訂:成人$353/位 (原價 $788)

非預定:成人$368/位 (原價 $788)

四両至五両 時段A:14:30-22:00 網上預訂:成人$478/位 (原價 $888)

非預定:成人$498/位 (原價 $888)

時段B:22:00-00:00 網上預訂:成人$448/位 (原價 $888)

非預定:成人$468/位 (原價 $888)

五両至六両 時段A:14:30-22:00 網上預訂成人$613/位(原價 $988)

非預定:成人$648/位(原價 $988)

時段B:22:00-00:00 網上預訂:成人$563/位 (原價 $988)

非預定:成人$598/位 (原價 $988)

#限時88分鐘(上菜起計)

*需另收原價加一服務費

現凡讚好【Pho星登陸越球】及【大閘蟹教主】Facebook更送大閘蟹手套一對,提高食蟹戰鬥力。快約你的親朋好友們一起吃大閘蟹吧!

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Pho星登陸越球 

地址:九龍灣展貿徑1號E-Max國際展貿中心2樓25號舖

訂座電話:3460 3682

營業時間:1100 – 0000