撰文：CY｜圖片來源：豐 Sushi Yutaka
尖沙咀Omakase食熟成吞拿魚腩+日本A4和牛 限時第二位半價！
尖沙咀Omakase「豐 Sushi Yutaka」出名好味，不過高昂定價或者會令不少讀者敬而遠之。最近「豐 Sushi Yutaka」由即日起至5月21日推出兩款母親節套餐，除了孝敬母親之外，亦可以趁抵價與朋友齊齊食Omakase。
招牌熟成吞拿魚腩
套餐中有餐廳招牌熟成吞拿魚腩，將魚分3種熟成方法處理，首先是低溫醬油浸醃熟成，再用溫差令令肉質更為結實，再混合了煮酒、昆布、木魚花和醬油作低溫浸醃，口感風味都更佳。
必試令和の怪物蠔
「令和の怪物蠔」名稱夠獨特兼霸氣，其實產自岩手縣，大小有一隻手掌般大，據聞肉質較肥美爽口，口感似奶油，而且蠔味亦相當香濃，相信會是「蠔精」們的心頭好。
兩款母親節套餐用料高質，為充分發揮食材，聽聞餐廳可以採用白神山水烹調。不過相對地定價亦同等「震撼」，好在有第二位半價優惠，更加易入手，原價每位$1,488起，第二位半價計，$744起。
薰Omakase（原價 $1488/位，第2位半價$744）
- 刺身（帶子、令和の怪物生蠔、吞拿魚腩）
- 煮物（時令煮物、野菜梅煮真名鰹）
- 10件時令壽司
- 清湯
- 甜品
感恩滋味、夏之梅Omakase（原價 $1688/位，第2位半價$844）
- 前菜
- 刺身（平目薄切配地中海黑鹽及酸汁、 粒貝配冲繩県海葡萄、 吞拿魚腩、富山県產白蝦佐鹽水海膽配德島県金目鯛及芽葱、鯖魚岩鹽他他、奴葱、蓮芋、滋賀県無花果配北海道毛蟹肉、南高梅酒醬汁(三年自家釀製)）
- A4和牛
- 北海道雪場蟹腳
- 特上壽司（熟成吞拿魚腩、小肌、春子鯛、赤鮭、根室海膽）
- 清湯
- 甜品
豐 Sushi Yutaka
- 地址：尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
- 電話：2602 0800
- 優惠期：即日起至5月21日
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