捷克自由行8日7夜行程 Brno/ KV Town/ Prague+美食/住宿/歌劇目錄
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捷克自由行8日行程一覽
Cloudstop熱愛旅遊，早前就去了捷克自由行8日遊，想知道更多詳細分享記住Follow埋 IG @wt_cloudstop，同GOtrip的Facebook啦！
| 日期 | 地點 | 重點行程 |
|---|---|---|
| Day 1 | 布爾諾 | 聖雅各教堂屋頂、米芝蓮推薦餐廳 |
| Day 2 | 布爾諾 | 萊德尼采城堡、葡萄酒窖品酒、民俗音樂會 |
| Day 3 | 布爾諾 | 地下水道探險、日式料理、歌劇《水仙女》 |
| Day 4 | 維索契納地區 | 有機農場、森林療癒旅館 |
| Day 5 | 卡羅維發利 | Grandhotel Pupp、米芝蓮餐廳 |
| Day 6 | 布拉格 | Moser水晶工坊、國家劇院《唐喬望尼》 |
| Day 7 | 布拉格 | 布拉格Citywalk、歷史電車 |
| Day 8 | 布拉格 | 市區自由活動、返程 |
今次Cloudstop乘坐瑞士航空 LX3552由蘇黎世機場前往奥地利維也納機場。到埗後就到布爾諾（Brno）是捷克的第二大城市，融合歷史與現代藝術，市中心充滿中世紀建築與創新設計。
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捷克自由行Day 1 聖雅各教堂屋頂（St. James Church Roof）
建於13世紀的哥德式聖雅各教堂，擁有捷克最高教堂尖塔（94米），獨特之處在於開放遊客登上屋頂，360度全景視野與並嘗試屋頂漫步，打卡靚之餘，又可以俯瞰布爾諾老城紅瓦屋頂與Špilberk城堡。教堂內藏有歐洲最大的人骨墓穴，既有歷史價值又神秘。Cloudstop指：「雖然去到最高點要行好多樓梯，但中間有很多光影Show，兩者加埋有種現化嘅感覺」。
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捷克自由行Day 1 Brno Christmas Market
Cloudstop當時是聖誕時份去，Brno各地正舉行不同的Christmas Market，試飲了一杯Apple Brandy的熱酒，上面印有一隻Brno的龍，Cloudstop認為幾好飲，推薦大家冬天去到一定要飲返杯。
捷克自由行Day 1 Kohout na Vine餐廳
2024年「Gourmet Brno」得獎餐廳，主打摩拉維亞傳統菜再創新演繹，Tasting Menu有分為5道菜和8道菜，價錢分別是1,245克郎和1,645克郎（約436元和577元），Wine Pairing須另外加錢。招牌菜是「鴨肉佐紅酒醬」，味覺層次豐富。餐廳由百年酒窖改建，有石拱頂氛圍，亦有提供來自世界各地的200多種葡萄酒。不過Cloudstop就認為食物味道尚可，未算出色，但酒就十分好飲。由於餐廳非常受歡迎，建議提早2個月預約。
捷克自由行Day 2 萊德尼采城堡（Lednice Chateau）
被列為UNESCO的浪漫主義城堡，曾是列支敦士登家族夏宮。城堡融合哥德復興與新文藝復興風格，花園內有仿羅馬水渠與迷你清真寺，宛如童話場景。在這裡可以乘坐小船遊城堡運河，感受當時貴族夏日風情。
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捷克自由行Day 2 Valtice餐廳 Zlatá Terasa
位於瓦爾季采城堡（Valtice Chateau）內的 Zlatá Terasa 餐廳，是南摩拉維亞地區的高級餐飲代表。餐廳擁有寬敞的露台，可俯瞰香草花園與城堡公園，提供融合捷克傳統與現代創意的菜單。主廚選用當地新鮮食材，精心烹調出如煙燻鴨胸、鹿肉、鱈魚柳等主菜，並搭配精緻甜點如酵母麵包配香草醬與水果。餐廳曾連續2年獲得「南摩拉維亞美食」獎項，適合在參觀城堡或品酒後前來享用美食。Cloudstop認為：「傳統捷克嘅湯好好飲，而鹿肉冇腥味，肉質好嫩」。
捷克自由行Day 2 國家葡萄酒沙龍（National Wine Saloon）
位於Valtice宮內的葡萄酒沙龍匯集100款捷克最佳葡萄酒，是當地最具代表性的品酒聖地。每年由專家評選，適合初識捷克酒文化的遊客。參加導覽可品嚐5款得獎酒，如本地特產「藍佛朗克」（Blaufränkisch）。Cloudstop品嚐了大約16杯酒大讚：「呢個酒莊係我覺得成個旅程嘅Highlight，裏面好大，不論紅酒白酒都好好飲，自帶一陣帶莓味嘅葡萄香氣。加上裏面嘅酒唔會出售到其他國家，喺香港買唔到，所以極力推薦愛酒人士一定要嚟」。
捷克自由行Day 2 Vincafé Filomenka
Vincafé Filomenka 是間布爾諾市中心的修道院Cafe，由聖方濟各第三會的修女們於2019年創立。這家咖啡館的宗旨是透過提供高品質的咖啡與自製傳統甜品，例如全麥胡蘿蔔蛋糕和薑餅人（聖誕限定）。Cloudstop認為甜品比較甜，味道還好。
捷克自由行Day 2 馬亨劇院（Mahen theatre）
馬亨劇院（Mahenovo divadlo）是布爾諾國家劇院（Národní divadlo Brno）的三大場館之一，於1882年落成，由維也納著名建築師費爾納與赫爾默（Fellner & Helmer）設計，融合新文藝復興、新巴洛克與新古典主義風格，外觀宏偉，內部裝飾華麗。馬亨劇院是歐洲大陸首座全館使用愛迪生電燈照明的劇院，象徵著現代劇場技術開端。Cloudstop大讚：「呢個劇院裏裏外外都咁靚，入場後都有安排香檳同小食」。
捷克自由行Day 2 酒吧 Nový Whiskáč
Nový Whiskáč於 2023 年春季開業，結合了蘇格蘭酒吧風格與現代創意的酒吧，是經典酒吧「Starý Whiskáč」的姊妹店，延續了其溫馨氛圍與高品質服務。酒吧內部裝潢融合了泥煤根與逐漸消逝的月亮等元素，飲品亦都多樣化，包括數十款威士忌、手工啤酒（如自家釀造的 Kosmix）、經典與創意調酒，以及香檳與葡萄酒。餐點方面，招牌生牛肉塔塔與熱狗深受顧客喜愛。此外，酒吧也提供素食、純素、無麩質與無乳糖選項，並設有夏季戶外座位與寵物友善空間。Cloudstop讚他們的炸麵包非常好吃！
週五至週六：17:00–02:00
週日：休息
捷克自由行Day 3 布爾諾歷史地下水池（Historical Water Tanks）
布爾諾歷史地下水池（Historical Water Tanks）位於捷克布爾諾市的黃丘（Žlutý kopec）地區，是一處結合歷史與藝術的地下景點。這些水池建於19世紀，原為城市供水系統的一部分，現已轉型為供遊客參觀的文化遺產。水池內部由紅磚拱頂構成，形成迷宮般的通道，並透過燈光藝術營造出神秘氛圍。Cloudstop指：「係一個幾得意、好少見嘅景點」。
捷克自由行Day 3 雅納切克劇院看《水仙女》（Janáčkovo divadlo）
雅納切克劇院（Janáčkovo divadlo）位於捷克布爾諾市中心，是布爾諾國家劇院（Národní divadlo Brno）旗下三大劇院中最年輕且規模最大的劇場，內部設有可容納1,383名觀眾的階梯式觀眾席，並配備旋轉舞台、側舞台與後舞台等先進設施，適合大型歌劇與芭蕾舞製作，音響效果媲美維也納國家歌劇院。於2016年至2018年間進行翻新。
德弗札克名《水仙女》是講述水中精靈Rusalka渴望成為人類，並為愛情犧牲一切的動人故事，融合了捷克民間傳說與浪漫主義音樂風格。Cloudstop指：「由專業演員去演出，感覺上好Dark，會有撕殺、內心恐怖、血腥感。即使我聽唔明捷克語，但都感受到劇場既情緒」。
捷克自由行Day 4 Mitrovsky Angus 農場
Mitrovsky Angus 是捷克著名的家庭式安格斯牛農場，位於風景如畫的莫拉維亞地區，主打永續農業與在地生產。遊客可參與牧場導覽睇牛同豬仔，認識安格斯牛的飼養方式與生長環境，親手餵牛、參與牧草收割等農務活動。農場亦設有自家肉品店與餐廳，供應最新鮮的安格斯牛排與手工香腸，農場也很歡迎家庭客。
Cloudstop就在農場的餐廳食午餐，餐廳使用農場養的肉類作為食材，製作為加工腸、牛扒、肉碎他他等。Cloudstop 大讚：「洋蔥湯入面都有埋牛肉粒，仲有傳統嘅捷克甜品，食落每道菜都好新鮮，呢餐飯係成個Trip入面最好食嘅午餐。農場出產的肉類只會喺國內出售，旁邊都有凍肉店可以即場買走。整體嚟講農場係一個偏冷門，但幾特別嘅行程」。
捷克自由行Day 4 Chateau Ždár Museum
Chateau Žďár 是捷克少數保存完整的巴洛克式莊園，曾為修道院及貴族居所，現已轉型為融合歷史、藝術與互動科技的文化博物館。展館透過多媒體方式展示捷克歷史、自然生態與人文故事，適合親子與藝術愛好者參觀。園區四周為湖泊與森林環繞，提供優美的散步路線。這裡不只是觀光景點，更是一次走入捷克文化深處的旅程。
捷克自由行Day 4 Hotel Kouty「冰火桑拿」
隱身於高地森林中的 Hotel Kouty，以原始自然與身心靜養為特色。這裡獨有的「冰火桑拿」體驗：由傳統芬蘭木屋桑拿與天然冰湖交替進行，促進血液循環、舒緩壓力。配合森林芳香與冥想空間，是歐洲近年興起的自然療癒方式之一。私人小木屋分為上下層，夜晚可仰望無光害星空，有捷克版「極地浴場」之稱，冬天雪景宛如仙境。
晚上Cloudstop就會進行一個「Sauna at the lake」的活動，身體焗完桑拿後，再馬上跳落冰湖之中：「同行跳咗嘅人都話好凍，但又好爽」。然後晚餐就去了酒店，食晚餐和飲啤酒，整體來說住宿都很滿意。
捷克自由行Day 5 Grandhotel Pupp
歐洲最古老奢華酒店之一，曾接待無數皇室、名流與電影明星，亦是詹姆士邦電影《皇家夜總會》的拍攝地。內部裝潢華麗，餐廳與酒吧提供高級捷克與歐陸料理，住宿體驗充滿19世紀歐洲貴族氣息。Cloudstop入住Modern Room，採用巴洛克風格與現代簡約風格相結合，房間面積為25至39平方米，連接 Netflix有咖啡機。Cloudstop指：「除咗有《007》 之外，好多荷里活同捷克電影酒店都有喺入面取景，所以有好多名人嘅劇照。呢間酒店裡裡外外都好靚，住得好舒服」。
然後Cloudstop亦都品嚐了Grandhotel Pupp非常有名的蛋糕，大讚：「蛋糕同熱朱古力都好正，入口唔會超級甜」。Karlovy Vary因為是一個出名水療的地方，酒店有提供乾蒸、濕蒸、男女混合桑拿房，供住客放鬆身心，Cloudstop認為服務方面，他們的SPA服務就沒有特別出眾，日韓台泰的服務會更好。整體來說，Cloudstop認為這一間5星級酒店各方面都很好，極力推薦大家來KV 小鎮一定要住。
捷克自由行Day 5 戴安娜餐廳（Diana Restaurant）
坐Diana纜車上去卡羅維瓦利山上，然後在Diana 餐廳用餐。位於卡羅維瓦利山上的戴安娜瞭望塔旁，是遠眺全城與享用傳統捷克美食的絕佳地點。餐廳主打家常風味與地道食材，傳統捷克烤鴨、匈牙利牛肉湯與酥炸芝士，可選配本地精釀啤酒。登塔後步入餐廳，邊睇靚賞景兼用餐，登高遠望、慢活享食。Cloudstop指：「可以睇到KV全景，嗰日咁啱天氣好好，餐廳望出去個景都好靚，如果坐Cable Car就推薦去Diana餐廳食個lunch再走」。
捷克自由行Day 5 Císařské Lázně大浴場
捷克的KV Town是歐洲最著名且歷史最悠久的溫泉小鎮，有接近600個溫泉，當中最歷史地位就是Císařské lázně（皇帝水療中心）， 它於1895年5月6日開幕，有超過100年歷史曾是皇帝弗朗茨・約瑟夫一世的御用水療中心。大浴場內有120間浴室。現時有部分改建為表演場地，以及捷克國家保護的文物古蹟，供遊客參觀。
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捷克自由行Day 5 KV Citywalk
KV小鎮內有多個噴泉出水口，大部分泉水均可飲用，可以在附近的攤位買隻杯飲水，據說一日飲3杯就有淨化腸胃的攻效，Cloudstop認為入口有好重的鐵銹味，但不難飲。再食「溫泉餅」是捷克的傳統點心， 將威化餅夾了一些香料和餡料，買回港作手信都不錯。
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捷克自由行Day 6 Moser水晶工坊
Moser 被譽為「歐洲皇室水晶之王」，創立於1857年，專為奧匈帝國皇室製作玻璃器皿。位於布拉格的 Moser 玻璃工坊兼展覽館，不僅可觀賞精緻的玻璃藝術作品，更可近距離了解手工吹製與雕刻玻璃的傳統工藝過程，並可訂製個人專屬酒杯，將捷克工藝極致展現，全球只此一間的工坊。Cloudstop亦有嘗試用筆刻落玻璃杯指：「佢係用機器都畫出嚟，同平時拎枝筆好唔同，一啲都唔容易，推薦想體驗製作玻璃同鍾意藝術品嘅人去」。
捷克自由行Day 6 The Julius Prague 酒店
然後就馬上出發去布拉格，The Julius Prague 是布拉格市中心的新式設計酒店，由 Julius Meinl 家族打造，融合現代設計與奧地利式的優雅品味。房間以極簡與溫暖色調為主，設有開放式廚房與洗衣設施，適合長住旅客。Cloudstop讚：「地理位置一流，去市中心任何景點都好方便，徒步直達。酒店全部都係套房，旺季都係幾千蚊，好適合家庭旅行嘅遊客，下次嚟我都會Book返呢一間」。
捷克自由行Day 6 買手信
Cloudstop中途去了買手信：「捷克最出名係啤酒洗頭水，算係捷克必買嘅手信之一」。
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捷克自由行Day 6 史塔沃夫斯克劇院《唐·喬望尼》歌劇
在意大利餐廳「Pasta Fresca」用餐後，就出發去這座18世紀的史塔沃夫斯克劇院（Stavovské divadlo）是莫札特親自指揮《唐·喬望尼（Don Giovanni）》首演的歷史場地，至今仍定期上演這齣經典歌劇。劇院內部保留新古典風格裝潢，紅金配色與吊燈極具氣派，是音樂愛好者心中的聖地。觀看《唐·喬望尼》的演出，既是藝術享受，也是穿越時光的文化旅程，尤其在這原汁原味的歷史劇場中觀賞，更添儀式感與情懷。Cloudstop今次就在包廂裡面看，但位置太側，全程打側個頭，只看到舞台的三分二，建議大家要揀中間位置。
捷克自由行Day 7 Prague Citywalk
然後就到了「音樂之都」的布拉格，查理大橋、鐘樓12點就會有幾分鐘的表演。Cloudstop亦都十分推薦遊客搭乘1913年復古電車，行經查理大橋、瓦茨拉夫廣場等景點，車內木製座椅與銅鈴充滿懷舊感， 一日票僅需120克朗。
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捷克自由行Day 7 Muzeum Slivovice R. Jelínek
捷克的國民酒「R. JELÍNEK」的Plum Brandy由小型白蘭地酒廠，打造成大型蒸餾廠，後來更轉售到美國市場。除了R. JELÍNEK的歷史，當中有一個VR體驗，Cloudstop形容：「VR模擬咗我係一粒梅，然後喺樹度跌落嚟，再釀成一杯酒，我覺得係成個Museum最有趣嘅地方」 。裡面亦都有試酒區，可以試3款酒：「3款酒都有唔同濃度，唔難入口，有少少甜甜地，加冰或者配合果汁飲都不錯」。
捷克自由行Day 7 Prague The Style Outlets
距離布拉格市中心約30分鐘車程的「The Style Outlets」，是捷克最大規模的Outlet購物村，第一期將擁有近 20,000 平方米，第二期總面積達到 30,000 平方米，匯集逾百個歐洲與國際品牌，包括Adidas、Levi’s、Guess、Tommy Hilfiger、Calvin Klein 等等，全年提供3至7折優惠。購物村設計仿歐洲小鎮街道，環境舒適、動線清晰，亦設有兒童遊戲區與多間咖啡店，是購物與放鬆兼具的一日行程好去處。信用卡友善，也提供退稅服務，對旅客相當便利。Cloudstop指：「只要申請做會員，Outlet全程都有會一個Stylist根據你個人風格帶你去Shopping，提供穿搭意見」。
捷克自由行Day 7 Triton Restaurant
Triton Restaurant是一間擁有超過100年歷史的高級餐廳，餐廳於鐘乳石洞穴裡，牆上雕刻有希臘、羅馬及埃及神話人物的雕像。主廚Tomáš Kohút以創新手法融合國際與中歐風味，包括4道及8道的「Titanic套餐」，Cloudstop指：「係成個行程最好食嘅晚餐，Menu參考咗鐵達尼號船上面嘅食物，用餐體驗係米芝蓮級數。餐廳有酒窖，我哋有加到Wine Pairing，紅酒白酒都好好飲」。
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捷克自由行8日7夜建議行程包括哪些城市？
建議行程涵蓋捷克多個熱門及冷門城市，包括布爾諾（Brno）、南摩拉維亞（South Moravia）、維索契納（Vysočina）、卡羅維發利（Karlovy Vary）及首都布拉格（Prague），從歷史古蹟、自然景點到音樂劇院與Outlet購物村，一次過體驗捷克的多樣魅力。
捷克自由行住宿有什麼推薦？
布拉格設計酒店 The Julius Prague、卡羅維發利的五星級 Grandhotel Pupp、森林環抱的 Hotel Kouty，無論是奢華體驗還是自然療癒都能一網打盡
