【香港酒店自助餐推介】既然冇得花錢去旅遊,不如轉移投資在飲飲食食上!今次GOtrip邀請到自助餐達人分享香港酒店自助餐排名top 5,解決大家「應該食邊間好」的煩腦!究竟是否有生蠔/鵝肝食就等於CP值高?邊間酒店的自助餐最抵食?不想「畀錢買難受」,就要睇以下top 5,保證睇完好肚餓!

撰文:Yuen|資料授權:Stephen Leung 吃喝玩樂

5大抵食香港酒店自助餐排名

自助餐達人簡介:

Stephen開設了個人YouTube頻道「Stephen Leung 吃喝玩樂」,過去2019年共拍了140條飲食片,其中去了30多間不同酒店自助餐,即是每個月起碼食2.5次。每餐價錢由$258-$898,平至貴都食過一遍,絕對夠資格可以成為「自助餐達人」。而他也不吝嗇自己的個人經驗,與大家分享抵食的香港酒店自助餐。評分準則基於食物、環境、CP值、回頭率,而最後選出top 5。

自助餐達人Stephen Leung
自助餐達人Stephen Leung

第5位.JW萬豪The Lounge

自助餐達人Stephen特別喜歡JW萬豪The Lounge的自助晚餐,而入圍原因是餐廳CP值超級高,熱食做得非常出色。雖然款式不是太多,但如果大家專攻中菜,那絕對不會令人失望,因為當中的燜鮑魚、炒蟹、中式湯水做得非常出色,亦有片皮鴨供應。至於其他菜式,刺身特別深印象,尤其是魷魚非常新鮮。環境和服務都十分好,以CP值來說,宵夜自助餐竟然$400可以落到樓,加上JW Marriott品牌響噹噹,所以絕對可以榮登5大抵食排名。

Stephen在指對刺身特別有印象。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
Stephen指對刺身特別深印象。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

中菜水準很高,而且有片皮鴨供應。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
中菜水準很高,而且有片皮鴨供應。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

香港JW萬豪酒店The Lounge (JW Marriott The Lounge)

價錢:$288-$808起
地址:金鐘金鐘道88號(地圖
電話:2810 8366
網址:http://p.nmg.com.hk/ghlpu5

第4位.Kerry Hotel Big Bay Café

Stephen表示,Kerry Hotel入圍其實有少少爆冷,但因為環境佔好高分,令人印象非常深刻。餐廳設置了一個獨有的戶外空間,可以對住一個非常遼闊的紅磡海景,見到鯉魚門景,亦都望到港島東區靚景,整個環境十分舒服,特別是藍天白雲的日子。室內裝修也有格調,以earth tone石頭、木等元素布置。另外,酒店亦安排了魔術師表演,令整個用餐過程具娛樂性。餐廳經理服務出眾,他們會密切關注客戶需要,不斷巡視場地。

食自助餐可以食埋景,十分罕有。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
食自助餐可以食埋景,十分罕有。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

至於食物,他特別推薦鱈蟹腳,因為非常鮮甜!餐廳沒有用太多冰封住鱈蟹腳,令到蟹腳微微涼涼哋,溫度just perfect,食得非常舒服,不冰不熱,咬下去有少少冰涼感。情況就好似將酒放在酒櫃,濕度和溫度剛剛好,所以一律凍盤海鮮都非常不錯。另外,刺身非常新鮮,grill station比目魚燒得非常出色,難得每一塊魚柳的皮都很脆和很薄。除此之外,必食的還有一個龍蝦尾,師傅會即場烹調,非常爽甜,龍蝦肉味道勁香,熱食出奇地做得不錯。據知自助晚餐還有分子雪糕,亦都是酒店自助餐特別的selling point,芝士吧也非常出色,如果鍾意食芝士及火腿都不要錯過。

Stephen特別推薦鱈蟹腳,沒有用太多的冰包住蟹腳(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
Stephen特別推薦鱈蟹腳,沒有用太多的冰包住蟹腳。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

Grill Station比目魚燒得非常出色(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
Grill Station比目魚燒得非常出色。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

嘉里酒店大灣咖啡廳(Kerry Hotel Big Bay Café)

價錢:$378-$728起
地址:紅磡紅鸞道38號(地圖
電話:2252 5246
網址:http://p.nmg.com.hk/aqr369

相關優惠:【香港自助餐優惠2020】13間性價比高酒店Buffet推介!生蠔海鮮任食!Kerry Hotel 75折!

第3位.洲際酒店The Steak House(已結業)

雖然餐廳已結業,不過Stephen形容唯一會扣分的地方只有環境,因為實在太過擁擠,每張桌子十分大,但桌子之間的距離很窄,加上樓底很矮!除了以上原因,無論食物、CP值、服務,以brunch來說,每個項目十分高分,特別推薦大家一定要食牛扒(必食)。

這塊牛扒勁Juicy,生熟度剛剛好(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
這塊牛扒勁juicy,生熟度剛剛好。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

雖然牛扒不可以任食,但食一塊牛扒已經能完全回本,平時食一塊牛扒都要過千,但食brunch就可以平一點。Brunch還可以試到出名的龍蝦湯,龍蝦味勁濃郁,好像吞了半隻龍蝦落肚。Steak House還有一間房是專門放不同甜品,裡面放了許多拿破崙蛋糕、自家製雪糕和奶昔,其中啤酒奶昔是非常特別!其實(當時)食一次brunch都是$698,非常超值,食主菜、頭盤已完全回本。服務方面非常好,不過有少少過於機械式,但其他實在「冇得彈」!

編輯表示第一次見多款拿破崙蛋糕(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
編輯表示,第一次見到咁多款拿破崙蛋糕。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

第2位.The Murray Tai Pan

Stephen指The Murray較冷門,但是非常正!整體環境、服務非常好,至於食物,主菜是必須透過點餐才有得食,當日Stephen叫了一份牛扒及魚,兩份都是超高水準,食物顏色也十分鮮艷,令人好開胃。至於環境十分高級,擺設呈現也非常有心機,尤其是擺盤是精心策劃過,在香港十分少見。這間餐廳很想介紹給大家,特別是女生可以約埋三五知己去食afternoon tea又或者brunch,一定冇得輸。

Stephen形容主菜是超高水準,他叫了一份牛扒及魚。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
Stephen形容主菜是超高水準,他叫了一份牛扒及魚。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

另外,對於有寵物人士是非常好的選擇,因為戶外環境可以讓寵物進入,一同享用好美味的brunch。

寵物Welcome(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
寵物welcome。(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

香港美利酒店Tai Pan(The Murray Tai Pan)

價錢:$598起(Sunday brunch)
地址:中環紅棉路22號(地圖
電話:3141 8888
網址:http://p.nmg.com.hk/jtyz45

第1位.Conrad Brasserie

Stephen表示,絕對冇猶豫給予5星,因為環境、服務非常好。服務生知道客人對酒有興趣,都會親自講解酒的來源產地,應該飲甚麼酒配襯食物,所以服務絕對絕對是恰到好處。服務人員不會過於機械化,工作人員個個訓練有素,相處令人舒服。

好大碌蝦(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
好大碌蝦!(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

食物方面,雖然選擇不是很多,而主菜都是要透過點餐才有得食,不過任何一款食物都可以狂叫,包括主菜。出品都不會走大路路線,以fine dining的水平為標準。另外,凍盤海鮮要特別介紹spring lobster,龍蝦身非常大,入面蝦膏非常之多,肉也非常雪白扎實,並非一般普通龍蝦可以媲美,所以食物都是無可挑剔。至於CP值,Stephen當日去大約$658,價錢和其他酒店不是相差太遠,但食到的服務、質素、環境和Conrad名牌是完全超值。

Spring Lobster爆哂膏(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)
Spring lobster爆晒膏!(Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖)

港麗酒店懷歐敍(Conrad Hotel Brasserie)

價錢:$898起(Sunday brunch)
地址:金鐘金鐘道88號(地圖
電話:2822 803
網址:http://p.nmg.com.hk/qu1267

同場加映 最佳食物得獎餐廳

最佳食物得獎-海洋公園萬豪酒店Marina Kitchen

雖然餐廳走大眾化路線,但無論午餐或晚餐都會供應魚生,亦是多間酒店之中最好。他們供應的深海池魚、帶子,依然記憶猶新,質地和處理魚生的溫度,都是比較高級的日本餐廳質素。另外,還有九孔鮑魚、羊架,甚至有些時候會供應和牛燒!新鮮蒸龍蝦都非常推薦,又多膏又新鮮,熱辣辣非常好食。而甜品區都有驚喜,好多時候都是大眾化甜點,但Stephen當天遇上榴槤活動,榴槤甜品味道分量平衡得十分好。如果喜歡大路的,轉流比較多的自助餐,海洋公園萬豪酒店非常適合大家去試。

5大香港酒店自助餐排名!自助餐達人分享!邊間最抵食?

海洋公園萬豪酒店海灣餐廳(Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Marina Kitchen)

價錢:$278-$798起
地址:黃竹坑黃竹坑道180號(地圖
電話:3555 1700
網址:http://p.nmg.com.hk/bfptv0

Stephen Leung 吃喝玩樂

facebook:吃喝玩樂 / Stephen Leung

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