又到聖誕,又到聖誕!辛苦了一整年,是時候慰勞下自己!以下22間酒店的聖誕自助餐,有靚靚夜景送飯、有以高質海鮮作招徠,也有價錢親民的,不少更有早鳥優惠,快點看看哪一間值得你「 豪 」一次,訂位聖誕酒店自助餐食個夠!

撰文:Joyce、Erica   拍攝:Lam Lam、相關酒店提供

2017聖誕自助餐  21間酒店豐儉由人

以下聖誕自助晚餐,是根據價錢由高至低排序。

較高價位系列 頂級享受

01 | 灣仔君悅 燭光夜景 6款即開生蠔

君悅酒店茶園重新裝修五個月後,於10月重開。7.5米高樓底的落地玻璃盡覽灣仔夜景,聖誕自助餐加推即開6款生蠔,網羅法國、愛爾蘭、新西蘭、英國、美國等地生蠔,包括鮮甜爽口的法國David Hervé、海水味重的 Special Isigny、新西蘭的Kaipara Organic V6等等。

每位客人可以獲贈原隻龍蝦,而且是選用游水新鮮的加拿大波士頓龍蝦!口味也可以自己選擇:白灼、香草牛油燒烤或芝士烤焗3款煮法。於12月24-26、 31日,每位一入座,更送一客Amuse Bouche,以cocktail杯盛著龍蝦及蟹湯煮成的啫喱及蟹肉,上面還有足15克的矜貴魚子醬。

每位客人送原隻龍蝦,最多可 選2種口味,香草牛油香口又 不會蓋過龍蝦的鮮甜,芝士香 焗則 creamy 惹味。

西班牙橡果風乾24個月 黑毛豬前腿-黑毛豬吃橡果大,肉味濃郁,帶點果仁的香味,油脂甘香不膻。

Live station以甜品最搶眼,即製法式火燄薄餅,加入橙酒時火燄四起,另外也有外脆內軟的櫻花燒,熱辣辣最好配上這兒自家製的雪糕,有威士忌胡桃焦糖、芒果椰子等8種口味,冰火感覺過癮。最重要是除了有夜景送飯外,還有 live music 現場演奏,情調一流。

法式火燄薄餅-熱辣辣富蛋香,盡吸橙酒香,配雲呢拿雪糕,一熱一冷有層次。

雪糕也是王牌,10種口味,全自家製!

Tiffin 自助晚餐

12月24、25日│首輪5:30pm-8:00pm、次輪8:30pm-10:30pm │ 成人 $1,280/位、小童 $640/位
12月26日│6:30pm-10:30pm │成人 $798/位、小童 $399/位
12月31日│7:00pm-1:00am,$2,380/位
12月1-23日、27-30日│6:30pm-10:30pm │成人 $728/位、 小童 $364/位

備註:設加一、收信用卡。憑指定信用卡有85折優惠,節日除外。六歲以下小童免費。


茶園 Tiffin

地址:灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓
電話:2584 7722

02 | 尖沙咀帝苑 日本毛蟹+波士頓龍蝦山

現在是日本蟹季,聖誕期間,酒店自助餐每4位客人惠顧便送原隻日本毛蟹 一隻。海鮮方面還有波士頓龍蝦山、長腳蟹、陳皮蒸大連鮑魚,每位客人更可獲珍寶帶子拼黑魚子醬 一份。其他美食還有香煎鴨肝配香 草蘋果醬、烤澳洲和牛、西班牙風乾火腿伴香瓜、鮮帶子配芒果沙沙及魚子醬、北京填鴨及即烚海鮮配法式海龍皇湯等等。屆時有樂隊及舞蹈員現場表演勁歌熱舞,除夕當日更有大型的倒數節目,適合愛熱鬧的朋友!

龍蝦山
除了聖誕樹外,想不到也有龍蝦山為聖誕作點綴,睇得又食得。

日本毛蟹
正值時令夠矜貴,出名蟹膏甘香豐富,蟹肉清甜,每4人送 一隻。

 

烤羊架
羊架原條來烤,保持了肉汁,入口更嫩滑。

節日自助晚餐
12月24日│首輪5:30pm-7:45pm │成人 $1,138/位、小童 $958/位│ 次輪8:30pm-10:45pm │成人 $1,268/位、小童 $958/位
12月25日│首輪5:30pm-7:45pm │成人 $1,038/位、小童 $808/位│ 次輪8:30pm-10:45pm │成人 $1,168/位、小童 $808/位
12月31日│首輪6:00pm-9:00pm │成人 $1,000/位、小童 $808/位│ 次輪大除夕倒數│9:30pm-1:00am │成人 $1,268/位、小童 $988/位

備註:設加一、收信用卡。於12月15日前預訂更可享高達85折優惠。

雅苑座
地址:尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓雅苑座
電話:2733 2030

03 | 金鐘港麗 聖誕市集半自助餐 海鮮任食

聖誕想fine dining鋸扒,但又想大?海鮮?這間餐廳主打歐陸式的fine dining, 於聖誕節會布置成法國街頭聖誕市集,推出海鮮半自助餐。別以為半自助餐通常都只是沙律任食,這兒落重本,可以任食矜貴海鮮,有即開生蠔,按時令每天推出2款,其中有法國fine de Claire。另外也有波士頓龍蝦、法國麵包蟹、大蝦、青口等等,非常豐富。

即開生蠔每晚有2款,當中有法國 fine de Claire,選用了最大 size,厚肉爽口,海水味不會太過濃。冰鎮海鮮都是回本菜,有大大隻的波士頓龍蝦、法國麵包蟹、阿拉斯加蟹腳、大蝦等等。

海鮮吧豐富,任取任吃。

平安夜第2輪的半自助餐更會有8時聖誕雞尾酒會,可以任飲紅、白酒。前菜如鴨肝凍批、24個月伊比利亞火腿也是任食唔嬲。每位客人更可以獲贈一盒足8克的魚子醬,可以配蕎麥煎餅同吃。

鴨肝凍批-鴨肝用白蘭地及波特酒醃過,製作過程中把多餘的油分隔走,帶油香又不過於肥膩。

主菜3選1,有美國安格斯牛柳,有趣地切合聖誕主題配上了以薑餅及胡椒製成的牛油,淋上朱古力牛油汁,肉質軟腍,肉汁豐富。不好牛肉的朋友,主菜另外還有火雞及黑鱈魚選擇。

美國安格斯-牛柳 非常厚身,肉汁豐富,可以塗上特製的薑餅胡椒牛油同吃,朱古力醬汁混入了煎香的牛油,提升牛味。

火雞卷-火雞起骨後,製成肉卷再切片,令人更方便食用。配菜非常豐富,有焦糖栗子、紅酒燴紅椰菜、比利時椰菜仔。

甜品2選1,法式杏仁木頭蛋糕賣相精緻,分量也大,用上了 Valrhona 66% 黑朱古力,有陣陣可可香。

高級酒店餐廳格局,適合拍住拖來慶祝。

法國冬日市場半自助餐
12月24日│首輪6:00pm-8:00pm 成人 $1,188/位、小童 $598/位│ 次輪8:30pm-11:00pm 成人 $1,388/位、小童 $688/位(次輪包括8:00pm 聖誕迎賓雞尾酒會)
12月25日│6:00pm-11:00pm │成人 $1,188/位、小童 $598/位
12月31日│6:00pm onward │成人 $1,988/位、小童 $688/位

備註:設加一、收信用卡。

懷歐敘

地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
電話:2822 5777

04 | 尖沙咀洲際 聖誕燈飾靚景 過100款食物

洲際酒店自助晚餐一向人氣,不少座位更可遠眺維港燈飾!聖誕自助餐提供豐富冰鎮海鮮:龍蝦、青口、蟹、大蝦、帶子等等。另外還有6至8款刺身及即場手握壽司。熱盤有燉湯、焗蠔、即焗薄餅。煎鴨肝、天 婦羅、 北京填鴨更即叫即片,夠新鮮。切肉櫃則有原隻火 雞、 原隻火腿、美國牛肉,肉汁豐富不乾身。甜品也有二十多款,包括各式蛋糕及中西式甜點。

切肉專櫃有美國牛肉,牛味濃而多汁,另外也有應節火雞。

 

海鮮吧也豐富,有龍蝦、蟹、帶子等熱門items。

逾二十多款甜品,一定不會讓小朋友及女士失望。

港畔餐廳自助餐
12月24、25日│首輪5:30pm-8:00pm、 次輪8:30pm-11:00pm │成人 $1,538/位、小童 $1,008/位
12月31日│首輪6:00pm-8:30pm │成人 $1,288/位、小童 $888/位│ 次輪9:00pm onward │成人 $2,288/位、小童 $1,588/位

港畔餐廳
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層
電話:2313 2323

05 | 金鐘萬豪 聽live music 任食魚子醬+南非鮑

The Lounge有高樓底,座位闊落,環境好hea,平安夜更有駐場樂隊演奏。聖誕自助餐的海鮮有波士頓龍蝦、刺身、 俄羅斯魚子醬、南非鮑魚等等。亦有即席炮製香煎和牛肉眼扒、火雞和牛仔 骨。除夕倒數派對每2人更可獲贈 Dom Perignon 香檳一支!

有傳統的聖誕美食,如烤火雞和威靈頓牛肉。

 

由星級糕餅廚師Andy Yeung 製作精緻甜品,配合聖誕氣氛。

 

自助晚餐
12月24日 7:00pm-1:00am(有現場樂隊表演)│成人$1,088/位、小童$768/位 12月25日 7:00pm-10:00pm │成人 $988/ 位、小童 $688/ 位
12月26日 7:00pm-10:00pm │成人 $688/ 位、小童 $488/ 位
12月31日│自助晚餐 7:00pm-10:00pm 及倒數派對10:00pm-1:00am │成人$2,888/位(每2人贈送Dom Perignon香檳1支)  成人$2,328/位 (每2人贈送指定香檳一支)、小童$1,188/位

1月1日│7:00pm-10:00pm │成人 $598/ 位、小童 $388/ 位

備註:設加一、收信用卡。

The Lounge
地址:金鐘道88號太古廣場香港 JW 萬豪酒店大堂
電話:2810 8366

中上價位系列

06 | 紅磡嘉里 無敵海景 任食4.5小時回本

這間今年才落成的酒店位於紅磡海旁,坐擁無敵大海景,有別於尖沙咀海旁的喧鬧,多了一份寧靜,夜景中的點點燈光就是最好的聖誕燈飾。第一次搞聖誕自助餐,竟然沒有像一般酒店自助餐分兩個時段,可以坐足4個半小時,任食200多款食物,真的可以掃完一轉,等落格再掃過!

戶外夜景景色一流,可以看到沿海的燈光,而且並非坐落尖咀等旺區,有聖誕氣氛之餘,又多了一點閒適。

各個 counters 乾淨企理,refill 食物也夠快手,不會食到一半冇得食。

食物方面不乏回本菜式,必食原隻法式焗龍蝦,肉質彈牙鮮甜。魚子忌廉俄羅斯薄餅矜貴得來有特色,層次味道豐富。佳節當然可以攞正牌放任一下食肥美鵝肝,外脆內嫩,滿口甘香美味的油脂。

法式焗龍蝦 龍蝦肉質彈牙鮮甜,芝士醬汁creamy, 小批量地炮製,不斷refill,保證熱辣辣,也可以落order即叫即製,不用擔心和人爭。

魚子忌廉俄羅斯薄餅-矜貴得來有特色,香滑忌廉配魚子醬,微甜更能帶出了魚子醬的海鮮味,少少一口,層次味道卻十分豐富。

香煎鵝肝- 回本items之一!煎得外脆內嫩,入口即溶,甘香油脂豐富。

魚生除了基本款式如三文魚、八爪魚外,更有北海道帶子、黃鰭吞拿魚,海膽則以加州卷、手卷等形式出現,另外也有和牛手握壽司。熱盤方面在聖誕期間加碼升級,除了有鮑魚外,更有養顏的花膠湯供應。只要你胃口夠大,回本絕對冇問題!

和牛手握壽司-和牛油花豐富,稍為火炙過,甘香油脂被迫了出來,入口即溶又香口,上面的蔥花及蘿蔔蓉減低了油膩感。

這兒足足有7個live stations,誠意十足。最吸引就是即燒counter,有三文魚、虎蝦、西冷 等等,另外也有青檸牛油龍蝦、即切有骨肉眼扒,滿足大家食大啖肉的慾望。旁邊還設有烤爐,即席烤乳豬、燒腩仔、乳鴿 等等,最特別是叉燒醬牛腹肉,以製叉燒的方法去炮製牛肉,香甜得來又有豐富的牛脂香。牛肉菜式特別多,有蘋果木煙燻牛肋骨、炸牛舌、煙燻慢煮牛冧等等,一定不會悶壞牛魔王。

可以叫師傅即席炮製當天的新鮮食材,除了有新鮮海鮮如三文魚及虎蝦外,還有西冷、有骨肉眼扒等。

煙燻慢煮牛冧-慢煮12小時之後再煙燻,入口軟鬆,內裡依然粉嫩,肉質一點也不粗糙,帶濃郁煙燻味。

推介即製石頭鍋飯,可自選配菜如半熟蛋、水牛芝士、泡菜、柚子辣蝦等十多款,聽著熱辣辣的石頭鍋飯發出滋滋聲,真的很治癒。另外也有即席烤溶的瑞士 Raclette 芝士、 即切西班牙伊比利亞24個月火腿。另有麵檔、炒鑊、煲仔飯 等 counters,食物多得令人有選擇困難症。

師傅即場炮製熱辣辣的石頭鍋飯,加入水牛芝士做配料,再加多隻半熟蛋撈飯,夠惹味!

烤溶 Raclette 芝士出動時,會傳來陣陣芝士香氣,半溶口感一定要趁熱吃,簡單配上薯仔已很好吃。

甜品絕對是這兒的撒手鐧,櫃裡放滿了琳琅滿目的精緻蛋糕,必試招牌焦糖香蕉慕絲及白朱古力柚子慕絲。

甜品櫃的小蛋糕足足有12款以上,size 夠細,可以食盡每一款!

聖誕buffet會推出應節的蛋糕仔,有小鹿及蠟燭造型,呃like一流。

另外分子雪糕 counter 絕對是影相位,擺設得像實驗室 一樣,用上液態氮即席鮮製雪糕,煙霧瀰漫,睇得又食得。另一個甜品live station也誇張,活像把整個烘焙室帶進自助餐一般,除了即做法式薄餅 crepe、窩夫外,還設有焗爐即時烘焙朱古力心太軟及麵包布甸。另外還有供應 i-SCREAM 的 gelato 及 sorbet,有曲奇忌廉、芝麻、伯爵茶共8款口味。當然也有黑、白、牛奶朱古力、朱古力噴泉及水果供應,單是甜品也有多達30款選擇,真的要帶多個胃來!

分子雪糕的live station布置得像實驗室一樣,倒入液態氮一刻,頃刻間煙霧瀰漫。

分子雪糕款式每天不同,聖誕更會推出應節口味, 即製雪糕冰凍幼滑,上面加入了churros粒,鬆軟帶點韌性。

節日自助晚餐
12月15日-2018年1月1日6:00pm-10:30pm
12月15至23日及12月26至30日│成人 $688/ 位、小童 $344/ 位
12月24日及25日│成人 $868/ 位、小童 $434/ 位,任飲汽水及果汁
12月31日│成人 $868/ 位、小童 $434/ 位, 任飲汽水、果汁、啤酒、餐酒及氣泡酒
1月1日│成人 $688/ 位、小童 $334/ 位,任飲汽水、果汁、 啤酒、餐酒及氣泡酒

備註:設加一、收信用卡。

大灣咖啡廳
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話:2252 5246

07 |  尖沙咀太子酒店  任食8款海鮮  特色泰印菜+即切刺身

太子酒店自助餐沒有分時段,於24、25及31日更推出8款環球海鮮冷盤,有港人最愛的即開生蠔、波士頓龍蝦、麵包蟹、阿拉斯加蟹腳、龍蝦仔等等。即切日本刺身則有針魚、原條油甘魚及甜蝦等等,每位惠顧自助晚餐的客人可免費享用芝士焗龍蝦半隻。另外還有特色印度、泰國菜如泰式黃咖喱蟹、辣椒炒龍蝦等。甜品除了應節的聖誕樹頭蛋糕外,還有即焗窩夫、Mövenpick 雪糕,夠豐富!

蜜糖火腿
聖誕節必備的蜜糖火腿,原隻烤,即場替客人切片,入口有淡淡蜜味。

 

樹頭蛋糕
應節必食樹頭蛋糕,另外還有朱古力栗子蛋糕、草莓蛋白餅。

節日盛宴自助晚餐
12月24日│首輪5:45pm-8:15pm、次輪8:45pm-11:15pm │ 成人 $688/ 位、小童 $368/ 位
12月25日│6:30pm-10:00pm │成人 $728/ 位、小童 $368/ 位
12月26日│6:30pm-10:00pm │成人 $588/ 位、小童 $298/ 位
12月31日│6:30pm-10:00pm │成人 $608/ 位、小童 $338/ 位
1月1日│6:30pm-10:00pm │成人 $558/ 位、小童 $298/ 位

備註:設加一、收信用卡。 12月10日前預訂12月24-26日或31日的節日盛宴並付全費,可享 85 折早鳥優惠。

[email protected]
地址:尖沙咀海港城太子酒店三樓
電話:2113 6046

08 | 旺角康得思 3米長海鮮吧 米芝蓮點心坐鎮

康得思酒店就在朗豪坊旁,地理位置極方便,這間酒店的聖誕自助餐於24、25及31日除了有應節即切烤火雞外,也有法國鵝肝,還設有live station即叫即煎!海鮮方面也吸引,足3米長的海鮮吧有加拿大雪蟹、波士頓龍蝦及時令生蠔。熱食方面有米芝蓮二星食府明閣的點心供應。當然也少不了應節甜品,有聖誕樹頭蛋糕及焗薑餅芝士蛋糕等。飽著走絕對冇問題!

3米長的海鮮吧,除了一般海鮮外,更加入加拿大雪蟹,另外也有即開生蠔。

 

識食一定食點心,皆因 由米芝蓮二星的明閣出品,質素一定有保證。

甜品部分同樣豐富,當中朱古力噴泉最受歡迎。

 

聖誕盛宴自助晚餐
12月24、25日│首輪5:30pm-7:45pm、次輪8:15pm-10:30pm│ 成人 $718/ 位、小童及長者 $508/ 位
12月31日│6:30pm-9:45pm │成人 $678 / 位、小童及長者 $478/ 位;宵夜10:15pm-12:15am │成人 $388/ 位、小童及長者 $258/ 位

備註:設加一、收信用卡。

The Place
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層

電話:3552 3028

09 | 太子帝京 首100位7折 狂掃《愛麗絲》甜品

餐廳今年的聖誕自助餐,以《愛麗絲夢遊仙境》作主題,炮製多款造型精美的甜品,如有妙妙貓造型的藍莓草莓卷蛋糕。海鮮方面也吸引,有即開美國及新西蘭生蠔、日本長腳蟹、法國麵包蟹、波士頓龍蝦鉗、新西蘭青口及太平洋海蝦等等。刺身區更有即席切原條油甘魚刺身!回本菜有牛肝菌香草醬火炙波士頓龍蝦,其他特色美食還有三式胡椒烤豬小腿、田園牧羊批、烤栗子甜椒雞卷等等。

牛肝菌香草醬火炙波士頓龍蝦
龍蝦肉配上牛肝菌香草醬,混入以巴馬臣等三種芝士製成的忌廉汁,火炙後更加香口。

 

田園牧羊批
傳統英式酒吧食品,底層是免治羊肉,以茄醬、紅酒、喼汁、雜菜及肉湯燴煮,蓋上薯蓉及芝士再焗,十分惹味!

有多款以童話作主題的甜品,《愛麗絲》fans一定不忍心把它吃掉。

 

愛麗絲夢遊聖誕自助餐
12月24日│首輪5:30pm-8:00pm │成人 $768/ 位、小童 $568/ 位│ 次輪8:30pm-11:00pm │成人 $818/ 位、小童 $618/ 位
12月25日│首輪5:30pm-8:00pm │成人 $738/ 位、小童 $538/ 位│次輪8:30pm-11:00pm │成人 $798/ 位、小童 $598/ 位
12月26日│全時段5:30pm-11:00pm│成人 $698/位、小童$478/位、長者$538/ 位│首輪優惠,首輪5:30pm-8:00pm │成人 $488/ 位、小童 $338/ 位│次輪8:30pm-11:00pm │成人 $508/ 位、小童 $348/ 位 12月31日│首輪5:30pm-8:00pm │成人 $738/ 位、小童 $538/ 位│ 次輪8:30pm-1:00am │成人 $818/ 位、小童 $558/ 位

備註:設加一、收信用卡。首100位預訂客人可享低至7折優惠。

花月庭
地址:旺角太子道西193號帝京酒店2樓
電話:2622 6154

10 | 佐敦諾富特 早鳥5折優惠 加拿大蟹+即煎鵝肝

海鮮絕對是這兒的一大招徠,有即開生蠔外,還有美國珍寶蟹、加拿大蟹件、泰式生蝦、虎蝦、新西蘭青口、龍蝦仔、黃金螺及意式蜆等冰凍海鮮。刺身也同樣吸引,有自助餐中較少見的爽脆象拔蚌及鮮甜赤貝。回本菜有薑蒜炒波士頓龍蝦、美國西冷及即叫即煎的香煎鵝肝。12月24-26日的聖誕自助餐,更有聖誕老人現身大派禮物給小朋友,首80位網上預訂更有達5折優惠!

有豐富的冰鎮海鮮,除大路青口、龍蝦仔外,也有少見的泰式生蝦、美國珍寶蟹等。

 

香煎鵝肝伴紅酒汁
回本菜式必食甘香鵝肝,入口即溶。

清蒸北海道扇貝
落重本用上北海道扇貝,簡單清蒸已很鮮甜。

 

節日自助餐
12月22-26、31日│首輪6:00pm-7:45pm、 次輪8:15pm-10:00pm │成人 $699/ 位、小童 $120/ 位
12月18-21、27-30日及2018年1月1-7日│首輪6:00pm-7:45pm、 次輪8:15pm-10:00pm │星期一至五 成人 $458/ 位、小童 $120/ 位│ 星期六、日│成人 $499/ 位、小童 $120/ 位

備註:設加一、收信用卡。首80位客戶透過香港九龍諾富特酒店或 Table Plus 之網址預訂12月 22-26、31日自助晚餐可享高達5折優惠。

 

The SQUARE
地址:佐敦彌敦道348號香港九龍諾富特酒店1樓
電話:3965 8788

11 | 銅鑼灣皇冠假日 85折 七款海鮮+Häagen-Dazs麻糬雪糕

這個聖誕自助餐,可讓你一次過試盡3款生蠔,即叫即開,包括有法國fine de Claire、澳洲Coffin Bay及愛爾蘭 Heritage 1835。不少蠔迷吃蠔都要配酒,於12月24、25全晚及31日次輪,就可以免費任飲 Moët & Chandon 香檳、紅白餐酒等。而用指定信用卡結帳更可享85折優惠,就算在聖誕節、除夕這些特別節日,只需在12月8日前訂座及繳付全數,都可享有85折優惠!

共有三款生蠔可任食,包括(左起)愛爾蘭Heritage 1835、澳洲Coffin Bay和法國fine de Claire。

生蠔全部即叫即開,可先吃三者中較淡味的愛爾蘭生蠔(最左),肉質在三款中偏creamy。而愛鹹鮮海水味和爽身口感的可以吃澳洲的(最右)。

就算你不是生蠔fans,也有鮮甜彈牙的波士頓龍蝦、蟹膏爆燈的麵包蟹、龍蝦 仔、蟹腳、凍蝦、青口、太平洋螺等等,通通充滿鮮味。

凍海鮮則有7款,有波士頓龍蝦、法國麵包蟹、凍蝦、青口、翡翠螺、蟹腳及龍蝦仔 ,陣容豐富。

龍蝦肉質飽滿彈牙,而且非常多膏。

Live station有大大件的特級燒牛肉和燒火雞,即叫即切。燒牛肉用美國特級牛肉,肉味好濃郁,想口感豐富點的可叫廚師切厚點。還有燒火雞、焗羊扒等,另外推介海鮮味濃郁的干邑龍蝦濃湯、 香口惹味的避風塘炒蟹、黃金沙大蝦、日式烤吞拿魚等等,海鮮足足過15款。冬天是吃鴨暖身的季節,這兒也有法國鴨肝批伴無花果以及法式燴鴨。

烤肉選牛味濃郁的美國牛,一切盡見粉嫩牛肉,肉汁豐富,肉味濃,有水準!

日式烤吞拿魚-外面經過火炙,迫出了魚油香,還撒上了芝麻,令外層更加香口,中間是紅嫩的魚肉,鮮味中有淡淡黑白芝麻香。

焗羊扒肉質juicy有咬口,羊膻味不太重。

法式燴鴨-鴨腿預先一日以香草醃過,外層煎得香脆金黃,再配紅酒汁煮過,鴨肉軟腍不韌。

意式生牛肉片-選用濃味的澳洲牛柳位置薄切,帶肉香而冇渣,伴以木瓜柳、巴馬臣芝士、橄欖油和少量胡椒吃,全冇生牛肉的膻味,味道好清爽。

干邑龍蝦濃湯-除了有濃郁的龍蝦香外,還有陣陣酒香,吃到絲絲龍蝦肉,幾足料。

甜品方面有多達30多款,包括Häagen-Dazs新出火紅口味——九州抹茶及北海道紅豆麻糬雪糕。另外也有自助雪糕機,讓甜品控們過一過口癮。

聖誕限定的可愛曲奇!

有4款Häagen-Dazs雪糕任食!竟然有最近新推出的麻糬雪糕,有抹茶和紅豆口味,在便利店都要賣$30/盒,不要錯過了!

節日海鮮盛會自助晚餐
12月11-23、26、29-30日│6:30pm-9:30pm │成人 $638-$688/ 位、小童 $448-$488/ 位
12月24、25日│首輪 5:00pm-8:00pm、次輪 8:30pm-11:00pm │成人 $798/ 位、小童 $558/ 位,可享 Moët & Chandon 香檳、紅白餐酒、橙汁及汽水無限添飲
12月31日│首輪 5:00pm-8:00pm 成人 $598/ 位、小童 $418/ 位,次輪 8:30pm-11:00pm │成人 $768/ 位、小童 $538/ 位, 第二場可享 Moët & Chandon 香檳、紅白餐酒、橙汁及汽水無限添飲

1月1日│6:30pm-9:30pm │成人 $618/ 位、小童 $438/ 位

備註:設加一、只收信用卡。於12月8日前訂座並於12月24日、25日或31日前付全費,可享85折優惠。憑滙豐、中銀、花旗、星展、渣打及恒生銀行信用卡可享85折優惠(不適用於12月24日、25日及31日)。

 

Kudos
地址:銅鑼灣禮頓道 8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
電話:3980 3000

12 | 沙田凱悅 合唱團演奏 鮑魚花膠+龍蝦配肉眼+火燄雪山

餐廳在12月推出全新自助餐,有日式海膽三文魚子刺身飯、芝士蘑菇焗龍蝦配美國肉眼等回本菜,更有中式的蠔皇鮑魚扣花膠。當然不少得用料上乘的熱盤,傳統烤火雞、煎鵝肝配黑醋汁、高湯炒龍蝦等等。吸睛系列有甜品師傅表演炮製火燄雪山,酒店更邀請了合唱團於平安夜及聖誕日在場表演,很有聖誕氣氛。不僅可以食盡美食,又可以欣賞表演!

海膽三文魚子刺身飯。

芝士蘑菇焗龍蝦配美國肉眼。

 

蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米。

香煎鵝肝配黑醋汁。

 

火燄雪山
有師傅表演,以冧酒及白蘭地炮製。

節日自助晚餐
12月24、25日│首輪 5:30pm-7:45pm、次輪 8:15pm-10:30pm │成人 $698/ 位、小童 $349/ 位
12月26日│6:00pm-10:00pm 成人 $598/ 位、小童 $418/ 位
12月31日│6:00pm-10:30pm │成人 $708/ 位、小童 $354/ 位

備註:設加一、只收信用卡。


咖啡廳
地址:沙田澤祥街18號凱悅酒店大堂層
電話:3723 1234

13 | 尖沙咀喜來登 8款海鮮+花膠燉湯+威靈頓牛扒

喜來登酒店對大家來說一定不會陌生,今次的聖誕自助餐包括豐富的海鮮盤,有即開美國及法國生蠔、波士頓龍蝦、麵包蟹、美國青口、鱈場蟹腳、大蜆、虎蝦及即切刺身等等。熱盤有20多種,必試之選有足料花膠燉湯、即切威靈頓牛扒、香烤聖誕火雞、香煎珍寶帶子等等,同時也有多款精緻巧手甜品。

冷盤和熱盤同樣多選擇。

 

節日自助晚餐
12月24日│首輪 5:30pm-8:00pm│成人 $858/ 位、小童 $558/ 位│次輪 8:30pm-11:00pm │成人 $898/ 位、小童 $558/ 位
12月25日│首輪 5:30pm-8:00pm、次輪 8:30pm-11:00pm│成人 $858/ 位、小童 $558/ 位
12月31日│首輪 6:00pm-8:30pm│成人 $638/ 位、小童 $398/ 位│次輪 9:00pm-1:00am│成人 $838/ 位、小童 $588/ 位

1月1日│6:30pm-10:00pm │成人 $658/ 位、小童 $329/ 位

備註:設加一、只收信用卡。

咖啡廳THE CAFÉ
地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓
電話:2369 1111

14 | 灣仔萬麗 阿拉斯加蟹腳+聖誕造型甜品

海鮮同樣是主打,除了肥美生蠔外,也有阿拉斯加蟹腳、青口及各式刺身,更有特別一點的帶子他他配香草松露醬、太平洋吞拿魚配醃蘑菇等。燒烤美食包括烤牛排、澳洲牛柳及新西蘭羊架等等,也值得一試!自助餐以聖誕為主題,有烤火雞、蜜汁烤火腿等招牌聖誕菜,重點推介嗜甜的朋友各款聖誕造型甜點,非常趣致!用餐期間更有聖誕老人會驚喜現身,派發派對禮品。

嫩滑烤火雞可於萬麗咖啡室享用,或額外購買回家,外賣$988/隻,須提前三天預訂。

 

聖誕主題的甜點賣相吸引。

炫麗節日自助晚餐
12月24、25日│首輪 5:30pm-7:45pm│成人 $698/ 位、小童 $418/ 位│次輪 8:15pm-11:00pm │成人 $718/ 位、小童 $428/ 位
備註:設加一、只收信用卡。包括無限量果汁及汽水、派對禮品及聖誕老人將會驚喜現身。

萬麗咖啡室
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
電話:2802 8888

15 | 尖沙咀千禧新世界 早鳥85折 麵包蟹+Häagen-Dazs

聖誕自助餐除了有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、法國麵包蟹、青口及凍蝦等海鮮無限量供應,也有燒加拿大帶骨牛排、法式紙包焗海鮮、鐡板燒虎蝦、龍蝦湯等等,每位客人可獲贈一客香煎鴨肝配無花果醬,小朋友更有機會獲得聖誕老人派的禮物。中式熱葷有不少選擇,螺頭花膠燉老雞湯、蠔皇燜鮑魚及清蒸石斑等等。甜品除了應節甜品,還有在開放式廚房即製的甜品,以及多款口味的Häagen-Dazs雪糕。即日起至12月15日,首100位提早預訂Café East 節日自助晚餐並繳付全費的客人,即可享八五折早鳥優惠,還不趕快book位!

每位客人會獲贈香煎鴨肝配無花果醬一客。

 

法式紙包焗海鮮。

蠔皇燜鮑魚。

 

聖誕布甸。

 

豪華節日自助晚餐
12月24日│首輪 6:00pm-8:00pm│成人 $738/ 位、小童 $368/ 位│次輪 8:30pm-10:00pm │成人 $798/ 位、小童 $398/ 位
12月25日│首輪 6:00pm-8:00pm│成人 $698/ 位、小童 $348/ 位│次輪 8:30pm-10:00pm │成人 $748/ 位、小童 $378/ 位
12月26日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $598/ 位、小童 $318/ 位

12月31日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $638/ 位、小童 $328/ 位
1月1日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $598/ 位、小童 $318/ 位

備註:設加一、只收信用卡。於2017年12月24、25及31日惠顧自助晚餐,每位賓客均獲贈香煎鴨肝配無花果醬一客;聖誕老人亦會親臨與眾同歡並大派禮物予小朋友。即日起至2017年12月15日,首100位提早預訂Café East 平安夜、聖誕日自助午餐或晚餐或大除夕自助晚餐並繳付全費的客人,即可享八五折早鳥優惠。


Café East
地址:尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓
電話:2313 4222

中等價位系列

16 | 尖東隆堡麗景 早訂8折 空中花園除夕煙火倒數 

聖誕自助餐除了有即切烤火雞肉、烤肉眼牛扒等,更有新鮮即開生蠔、鱈場蟹腳等多款海鮮坐鎮。即製甜點區會供應朱古力噴泉、窩夫機、樹頭蛋糕、任添雪糕等等。於指定日子前預訂平安夜、聖誕節和除夕自助餐,可享有八折優惠,詳情見下文的備註。惠顧次輪除夕自助晚餐的客人,更可到酒店的空中花園,享用意大利氣泡酒一杯,觀賞維港除夕煙火,作為倒數節目一流!

即切烤肉眼扒。

 

海鮮專區供應鱈場蟹腳、新鮮即開生蠔、翡翠螺、青口及烚蝦。

惠顧次輪除夕自助晚餐的客人,可於當晚到酒店40樓的空中花園,參與維港除夕煙火倒數。每位成人更可免費享用意大利氣泡酒一杯。

 

節慶美食自助餐
12月24、25日│首輪 6:00pm-8:00pm、次輪 8:30pm-11:00pm │成人 $628/ 位、小童 $488/ 位
12月26日│ 首輪 6:00pm-8:00pm│成人 $568/ 位、小童 $408/ 位│次輪 8:30pm-11:00pm│成人 $598/ 位、小童 $448/ 位
12月31日│ 首輪 6:00pm-8:00pm│成人 $488/ 位、小童 $358/ 位│次輪 8:30pm-11:00pm│成人 $628/ 位、小童 $488/ 位

備註:設加一、只收信用卡。於12月10日或之前訂座及繳付全數費用,平安夜及聖誕節自助餐即可享提早預訂8折優惠。於12月15日或之前訂座及繳付全數費用,除夕自助餐即可享提早預訂8折優惠。惠顧次輪除夕自助晚餐的客人,可於當晚到空中花園參與維港除夕煙火倒數,每位成人免費享用意大利氣泡酒一杯。


咖啡亭
地址:尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓
電話:3550 0275

17 | 銅鑼灣珀麗 早訂6折 任食多款蟹

如果你是蟹迷,這聖誕自助餐一定滿足到你!有多款凍蟹,包括有麵包蟹、石蟹、鱈場蟹腳,另外也有不同的蟹類菜式如蒸阿拉斯加蟹腳、椒鹽軟殼蟹、蟹粉天使麵、橋底炒麵包蟹等等。大熱菜式還有法國香煎鴨肝、瑞士烤芝士、美國安格斯燒牛肉,甜品還有多款口味的Mövenpick雪糕!12月15日或之前訂座並付全費,更可享高達6折!

法國香煎鴨肝。

 

瑞士烤芝士。

美國安格斯燒牛肉。

節日自助餐
12月22-23、25-26、31日│6:30pm-9:30pm │成人 $428/ 位、小童 $308/ 位
12月24日│6:30pm-9:30pm │成人 $568/ 位、小童 $438/ 位
1月1日│6:30pm-9:30pm │成人 $398/ 位、小童 $268/ 位

備註:設加一、收信用卡。12月15日或之前訂座並付全費,可享高達6折。

協奏坊西餐廳
地址:銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2/F
電話:2127 8838

18 | 諾富特東薈城 傳統聖誕美食 火雞+布甸+樹頭蛋糕

這個聖誕自助餐主打最傳統的節日美食,包括聖誕火雞、聖誕布甸及聖誕樹頭蛋糕等等。另有各款海鮮、即烤羊架及一系列甜品,非常應節。只要惠顧滿$300,可享免費泊車3小時,基本上惠顧酒店自助餐就可以免費泊車。

聖誕火雞。

 

節日自助餐
12月24、25日│首輪 6:30pm-8:00pm、次輪 8:30pm-10:00pm │成人 $408/ 位、小童 $305/ 位
12月26日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $358/ 位、小童 $255/ 位
12月31日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $398/ 位、小童 $305/ 位
1月1日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $398/ 位、小童 $285/ 位

備註:設加一、收信用卡。惠顧滿$300,可享免費泊車3小時。

Essence
地址:香港東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂
電話:3602 8808

19 | 尖沙咀百樂 早鳥78折 黑松露+童話式主題

除夕及聖誕自助晚餐有多款以黑松露設計的佳餚,黑松露鵝肝醬釀美國雞胸、黑松露燴豬仔髀和酥皮黑松露野菌忌廉湯等等。另外有生蠔海鮮拼盤、片皮鴨和香煎鵝肝,也有應節食品,以及各款以聖誕和童話為主題的甜品,如聖誕蜜餞菓子麵包、朗姆酒椰子菠蘿慕絲蛋糕、紫薯忌廉撻等等,加上瑞士Mövenpick雪糕,甜品迷切勿錯過!惠顧自助晚餐,每位會免費獲贈「黑松露羊肚菌芝士焗龍蝦」一份;於平安夜、聖誕日及除夕惠顧自助晚餐,更會送「日式磯燒鮑魚」一份,聖誕老人會在聖誕期間派禮物,更設有現場幸運大抽獎,節目豐富。於指定日子前預訂平安夜、聖誕節和除夕自助餐,可享有78折優惠,詳情見下文的備註。

聖誕燒火鷄及聖誕蜜汁烤火腿。

 

多款節日主題甜品。

 

節日自助餐
12月16日至22日、27日至30日及1月1日│6:30pm-9:30pm │成人 $478-$508/ 位、小童 $308-$318/ 位
12月23日│6:30pm-9:30pm │成人 $508/ 位、小童 $318/ 位
12月24日│首輪 5:45pm-8:15pm│成人 $568/ 位、小童 $388/ 位│次輪 8:45pm-11:15pm │成人 $588/ 位、小童 $408/ 位 (包括奉送節日小玩意、聖誕老人派禮物、現場大抽獎環節)

12月25日│首輪 5:45pm-8:15pm│成人 $548/ 位、小童 $368/ 位│次輪 8:45pm-11:15pm │成人 $568/ 位、小童 $388/ 位 (包括奉送節日小玩意、聖誕老人派禮物、現場大抽獎環節)
12月26日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $508/ 位、小童 $318/ 位  (包括聖誕老人派禮物)
12月31日│ 6:30pm-9:30pm│成人 $508/ 位、小童 $318/ 位 (包括奉送節日小玩意、現場大抽獎環節)

備註:設加一、收信用卡。凡於2017年 12月19日或之前預訂12月24日至26日聖誕自助午餐或晚餐,或於12月29日或之前預訂除夕自助晚餐或宵夜自助餐並繳付全費,均可享 78 折優惠。現場幸運大抽獎,獎品包括 Park Café 雙人自助晚餐禮券(價值$1,118)、雙人自助午餐禮券(價值$524),以及雙人下午茶自助餐禮券(價值$480)等等。


Park Café

地址:香港九龍尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
電話:2731 2168

較低價位系列 抵食!

20 | 沙田帝都 晚餐早鳥75折 宵夜時段$278

聖誕自助餐主打鮮甜厚肉的波士頓龍蝦,供應一系列主題菜式,包括黃金龍蝦鉗燒波士頓龍蝦伴鵝肝醬(每位半隻)、龍蝦芒果沙律、火炙芝士松葉蟹肉卷等等,更有即開生蠔、冰鎮海鮮、應節美食聖誕燒火雞、低溫慢燒美國肉眼、即煎鐵板鵝肝、特大火燄雪山及多款口味的Häagen-Dazs雪糕。於12月24-26及31日惠顧,每位女士可免費獲贈Skinfood柚子水分C亮白保濕體驗套裝乙份及$50優惠券一張,非常實用。現在只要在12月11日或之前購買節日餐券,可享75折提前預訂。而各節日的宵夜時段更有大優惠,平安夜、聖誕和元旦自助餐,每位只需$278!

燒波士頓龍蝦伴鵝肝醬 (每位半份) 啖啖厚肉的波士頓龍蝦,塗上以匈牙利鵝肝特製的自家鵝肝醬烤焗。

黃金龍蝦鉗
肉質鮮嫩、結實彈牙的波士頓龍蝦鉗,焗數分鐘後加入新鮮鹹蛋黃及無鹽牛油快炒,使整個龍蝦殼沾滿粒粒金黃。

無限量供應即開新鮮生蠔,另有冰鎮海蝦、加拿大蟹腳、波士頓龍蝦鉗及法國藍青口,海鮮迷絕對不能錯過!

低溫慢燒美國肉眼
以黑椒、迷迭香、海鹽及芥辣調味,低溫慢燒,肉質軟腍有肉汁,再淋上燒汁或黑椒汁。

龍蝦芒果沙律
芒果絲、車厘茄、青瓜絲混合新鮮沙律菜,淋上以油醋和芒果汁特製的清新醬汁,以波士頓龍蝦肉及晶瑩剔透的三文魚子鋪面。

火燄雪山
由廚師即場炮製,先在海綿蛋糕面放上三種味道的雪糕,而雪糕與雪糕之間放入海綿蛋糕,再以來自意大利的蛋白霜覆蓋表面,放入焗爐焗製,最後淋上橙酒燃燒,非常吸睛。

 

節日龍蝦海鮮自助晚餐
12月24、25日│首輪 5:30pm-7:30pm│成人 $688/ 位、小童 $398/ 位│次輪 8:00pm-10:00pm │成人 $708/ 位、小童 $398/ 位│宵夜 10:30pm-12:30am │$278/ 位
12月26日│全時段 5:30pm-9:30pm│成人 $628/ 位、長者 $528/ 位、小童 $368/ 位│首輪 5:45pm-7:45pm、次輪 8:00pm-10:00pm │成人 $498/ 位、長者 $398/ 位、小童 $338/ 位

12月31日│首輪 5:30pm-7:30pm、次輪 8:00pm-10:00pm │成人 $628/ 位、小童 $358/ 位│宵夜 10:30pm-12:30am │成人 $418/ 位、長者和小童 $318/ 位
1月1日│全時段 6:00pm-9:30pm│成人 $598/ 位、長者 $498/ 位、小童 $398/ 位│首輪 5:30pm-7:30pm、次輪 8:00pm-10:00pm │成人 $498/ 位、長者 $398/ 位、小童 $338/ 位│宵夜 9:30pm-11:00pm │$278/ 位

備註:設加一、收信用卡。聖誕老人會於平安夜及聖誕日親臨酒店,穿梭各餐廳大派禮物;平安夜及聖誕日特備小丑表演。12月11日或之前購買節日餐券,可享75折提前預訂優惠。於12月24至26及31日惠顧,每位女士可免費獲贈Skinfood柚子水分C亮白保濕體驗套裝乙份及HK$50優惠券乙張。數量有限,送完即止。


2+2 café
地址:沙田白鶴汀街八號帝都酒店3樓
電話:2694 3886

21 | 尖沙咀金域假日 宵夜平價高質 早訂有85折

海鮮全部新鮮運到,包括即開生蠔、波士頓龍蝦、翡翠螺、日本長腳蟹。除了海鮮外,也有香橙汁軟殼蟹、避風塘炒龍蝦、缽酒汁燴和牛、薄荷蒜蓉羊鞍、日式龍蝦帶子餅、薑蔥炒蟹、威靈頓牛柳、蒜蓉粉絲蒸扇貝、花膠燉雞湯及酥皮龍蝦湯等等,再加上最新推出的Häagen-Dazs抹茶及紅豆麻糬雪糕。聖誕和元旦的宵夜時段只需$269/位,絕對是抵食之選!現在凡於12月15日前預付12月24、25日的聖誕自助餐費用,更可享85折優惠。

海鮮有日本長腳蟹、翡翠螺、波士頓龍蝦、青口及凍蝦。

 

即開新鮮生蠔。

威靈頓牛柳。

 

節日海鮮自助餐
12月24日│首輪 5:30pm-8:00pm│成人 $649/ 位、長者 $519/ 位、小童 $454/ 位│次輪 8:15pm-10:45pm │成人 $739/ 位、長者 $591/ 位、小童 $517/ 位│宵夜 11:00pm-1:00am │成人 $329/ 位、長者 $263/ 位、小童 $230/ 位
12月25日│首輪 5:30pm-8:00pm│成人 $629/ 位、長者 $503/ 位、小童 $440/ 位│次輪 8:15pm-10:45pm │成人 $709/ 位、長者 $567/ 位、小童 $496/ 位│宵夜 11:00pm-1:00am │成人 $269/ 位、長者 $215/ 位、小童 $188/ 位

12月31日│首輪 6:00pm-9:00pm│成人 $559/ 位、長者 $447/ 位、小童 $391/ 位│次輪 9:30pm-12:15am │成人 $629/ 位、長者 $503/ 位、小童 $440/ 位
1月1日│首輪 6:00pm-9:00pm │成人 $569/ 位、長者 $455/ 位、小童 $398/ 位│宵夜 9:30pm-12:15am │成人 $269/ 位、長者 $215/ 位、小童 $188/ 位

備註:設加一、收信用卡。凡於12月15日前預付12月24、25日的自助餐費用,可享85折優惠。


Bistro on the Mile
地址:香港九龍尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話:2315 1118

22 | 九龍城富豪東方 臘味糯米火雞+人參花膠雞湯+燕窩撻

餐廳首設北海道鮮魚海鮮區,提供波士頓龍蝦、大蝦、海螺等冰鎮海鮮,也有龍蝦香芒卷、18 吋三文魚親子貝柱箱壓壽司及多款浜燒海鮮。自助餐有多款聖誕限定美食 — 燒臘味糯米釀聖誕火雞、人參花膠雞湯、白汁海皇燕窩撻等等。聖誕甜品超過 50款,如聖誕白蘭地布甸、聖誕閃電泡芙及草莓蛋白雪人等等。不用加一,只需二百多三百元,早訂又更有九折優惠,聖誕自助餐來說,算是平價又有特色。

冰鎮海鮮,有波士頓龍蝦、大蝦、海螺等等。

 

18 吋三文魚親子貝柱箱壓壽司。

白汁海皇燕窩撻。

 

聖誕閃電泡芙。

草莓蛋白雪人。

 

聖誕奇幻王國自助餐
12月23日至26日、30日、31日及1月1日│首輪 6:30pm-11:00pm│ $342/ 位│次輪 8:00pm-11:00pm │ $299/ 位(已包加一服務費)

備註:現凡於12月15日或之前成功預訂儷廊咖啡室聖誕自助餐(下午茶自助餐除外),以信用卡付款,除了可享一口價優惠外,更可享額外 9 折優惠。


儷廊咖啡室

地址:九龍城沙浦道30-38號富豪東方酒店地庫1樓
電話:2132 3502