新派 中西混合嘅美食 新店　 鴛鴦口味 Yuan Yang Cafe

樓底高，位置舒適，坐得舒適，食得招積~

情侶、一班人聚會食飯嘅好去處～

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融入本地特色裝修～相當別致，連隻碟都有花心機。

芝麻黃金蝦多士配子薑皮蛋。

酸薑溏心皮蛋蝦多士。

蝦多士配優質皮蛋薑，味道意料之外嘅配合。

炸得香脆可口，皮蛋配上多士一起吃，味道層次有提升，味道非常配搭~

作為餐前小吃，非常有驚喜~

雲吞龍蝦湯。

再試特濃龍蝦雲吞湯，

龍蝦湯非常濃郁，未飲已經先流口水。

配埋雲吞一齊食，帶點中式又西式嘅飲法，味道唔錯！

值得一試嘅餐湯。

仲有多款特色飲品等你來試！

最特別當然就要試下 tea cappuccino。

杯身印上中國娃娃嘅圖案~仲有字樣拉花加香濃奶泡~

奶泡順滑，茶香味濃，感覺幾特別，有奶泡嘅奶茶~茶

底係由幾種茶葉混成，香、濃、不苦澀，不錯！

鴛鴦
用上精挑細選嘅茶葉，再配上香濃嘅咖啡，
同一般茶餐廳嘅比較，冇咁苦澀，咖啡味香濃一些，
也是不錯的！

瑞士糖風味奶昔，幾特別嘅飲品，

飲落會慢慢品嘗到淡淡嘅糖味，愈飲愈出，

非常特別嘅奶昔。

賣相又靚，淡淡粉紅色。

 續前菜

西班牙蒜蓉田螺蒜蓉包

法包焗得香脆，配上濃濃嘅蒜香螺肉很搭配，

好香蒜味，愛蒜朋友可以考慮呢款小吃。

 凱撒脆脆沙律

用上脆脆嘅小魚乾，鹹鹹香香，幾清新嘅配搭。

沙律菜非常新鮮爽口，

滿有特色嘅沙律。

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可以飲嘅提拉米蘇特飲。

我諗大家都未見過，我都係第一次見同飲，

飲落嘅感覺真係似提拉米蘇嘅感覺，

不過我還是比較喜歡另外一款特飲，

稍後會介紹給大家~

 前菜過後，

來另外一些小吃：

慢煮柱侯牛面肉配彼得包。

彼得包焗過，表面香脆，入面鬆軟。

配上慢煮嘅牛面肉，幾乎煮至入口即溶嘅口感，

非常嫩滑入口嘅牛面肉配上麵包夾在一齊食，

非常美味，肉質嫩滑一試愛上。

再來2款湯品，

 一款是芫荽皮蛋煮藍青口，

 一款係辣酒煮藍青口。

一般我哋食到嘅青口，西餐煮法都係好濃好膩，

呢款愈食愈想食，淡淡嘅芫荽皮蛋配埋青口，

不單止可以食青口，更可以品嘗清香鮮甜嘅湯底，

啱晒大人細路一齊食。

辣酒煮花螺就食得多，

辣酒煮青口，又真係幾特別！

看似很辣，飲起辣酒湯非常舒服，愈飲會愈想飲，

食得辣嘅朋友可以一試，

青口配辣酒，味道幾特別，而且一菜兩吃，又可飲湯又可食青口。

咖喱雞都係呢度嘅招牌之作，

用上不同嘅香料去製成，濃而不辣，雞肉嫩滑，

咖喱汁撈飯真係最佳拍檔。

人數多嘅好處就係可以食多幾款特色美食。

去到中段，主菜就品嘗到一款

麻辣煙肉意大利麵，

呢款菜辣度真係幾強，

先吃一口係唔覺佢辣嘅，慢慢食第2、3口，佢嘅辣度就慢慢滲出來，

意粉咁食法我都係第一次試到，唔錯喎！

西班牙海鮮飯嘅福建版？

福建海鮮意大利飯

用上幾款海鮮同菜粒，用西班牙飯嘅煮法去製作，

飯粒煮至非常入味，帶點中式味道嘅菜式。

表面上佢只係一碟大蝦意粉，

其實睇真啲～

佢係用上蝦子麵去煮，

麵條食到淡淡嘅蝦子麵香，配上煎至剛熟嘅大蝦配上麵條，

又係一道幾特別嘅意粉。

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嚟到主菜式，

呢２款非常值得一試，

就係用上南乳製作嘅春雞配燒汁脆麵，

春雞非常嫩滑，冇油脂，配埋炸得好香脆嘅麵食，

非常好吃！

春雞品嘗到淡淡南乳味道，呢種味道好熟悉又獨特。

 仲有呢款就係72小時慢煮話梅醬燒豚肋骨，

用上72小時低溫慢煮後，上菜前再煎至表面香脆，

肋肉入味又保留到肉汁，

加上話梅醬汁中和咗油膩嘅感覺，

即使食到尾段，亦唔會感覺到好飽膩。

配埋新鮮薯肉製成嘅薯角，食到薯仔肉嘅甜味，

呢一款係我個人非常推薦嘅主菜。

 食完主菜，

點少得甜品作結！

點了紅酒燴梨肉，

梨肉已經用紅酒煮到很入味，

非常軟腍，用刀壓落去已經切開，加埋香草雪糕 ，融為一體，

果肉入口甜絲絲，回味無窮。

特飲我會推介呢一杯藍天碧海，
單係賣相已經很美，
食了那麼多菜式後，飲番幾口，轉換一下味覺，又可以再食落去~

瑞士糖味軟雪糕，焦糖雪糕。

呢2款味道外面很少見，

旁邊配上山楂餅，

味道相當特別。

雞蛋仔味道五花八門，

數之不盡嘅款式，

呢度嘅特色雞蛋仔就係選用柯華田配香蕉士多啤梨，

雞蛋仔表面非常香脆，阿華田味極香濃，用料實在。

 單吃略嫌單調，

配埋雪糕那種凍凍暖暖嘅口感非常美味，

情侶定一個人來吃都係好值得品嘗嘅一道甜品。

另外更有充滿本地風味嘅阿華田雞蛋仔配雪糕，
很有驚喜，菜式混合中式元素，感覺相當新鮮。
地址
灣仔皇后大道東200號利東街地下G28-G29號舖 (春園街入口)
Shop G28 & G29, G/F, Lee Tung Avenue, 200 Queen’s Road East (Entrance on Spring Garden Lane), Wan Chai

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就在港鐵站對出，非常易找。
灣仔皇后大道東200號利東街地下G28-G29號舖 (春園街入口)
Shop G28 & G29, G/F, Lee Tung Avenue, 200 Queen’s Road East (Entrance on Spring Garden Lane), Wan Chai
港鐵灣仔站 A3 出口， 步行約3分鐘。
電話號碼
2882 9872
營業時間
星期一至日: 12:00nn-10:00pm
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 八達通