中國人都喜歡食湯丸,無論新年、元宵,或者出去食糖水,湯丸都是不少人的選擇!很多人都會在家自己包湯丸,當做飯後甜品!但論方便快捷,一定是去超市買盒裝湯丸,燒滾水,下湯丸,兩、三分鐘就食得。但到底哪款超市湯丸最好吃?一起看看吧!
撰文:Joe Chan | 攝影:林志華 | 編輯:CL(原文刊於《新假期》網頁)

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意!

Top 10超市湯丸大比拼

第10位|Fresh To Go:香脆白芝麻

標榜百分百香港製造,及以高科技MAP氣調保持食物新鮮,共有3款湯丸口味,包括黑芝麻、腰果及玫瑰花紅豆。除了本地市場,亦有出口日本。

 

售賣點:Market Place

第9位|思念:清甜煙韌

內地食品公司製造,工場位於河南,有廿多年歷史。湯丸有幾大系列,近廿款口味,除了常見的花生、黑芝麻、紅豆,還有花味玉湯丸、果仁湯丸、小湯丸等系列。

 

售賣點:惠康

第8位|御品皇:煙韌有致

連鎖超市推出的自家品牌湯丸,只得一款黑芝麻口味。湯丸餡除了黑芝麻,還下了白芝麻及花生,標榜無添加。

售賣點:惠康

第7位|利川:皮夠滑身

口味最多的湯丸品牌,大部分超市都買得到。除了有傳統的花生、芝麻,近年推出了多款新潮口味,如桂花豆沙、芝麻花生鴛鴦餡等。

 

售賣點:Market Place

第6位|灣仔碼頭:口感有脆

以水餃起家的食品品牌,老闆娘的創業故事家喻戶曉,近年除了出品水餃,還推出多款口味湯丸,如芝麻、花生、紫薯花生、黑芝麻奶皇等等。

 

售賣點:一田超市

第5位|第一家:花生出色

新加坡規模數一數二的食品廠出品,湯丸遠銷北美、歐洲等地,當地曾獲得多個食品獎,包括2007年信譽獎,湯丸有4種口感,香港可買到芝麻及花生味。

售賣點:大昌食品

第4位|桂冠:流心香滑

四十多年台灣老字號食品廠出品,湯丸堅持以濁水溪的水及圓糯米磨成的粉搓成,湯丸口感有十多種,如紫糯米、鮮肉鹹湯丸等,香港可買到花生味,每盒10粒重200克。

售賣點:Aeon Style

 第3位|中華:花生味濃

新加坡製造,空運香港。每盒10粒重200克,有花生及黑芝麻兩種口味,曾於新加坡獲多次食品獎項,包括2015年農糧局白金獎,及連續20年獲得A級生產證書。

售賣點:大昌食品 / 百佳超級市場

第2位|義美:雙層口感

台灣老字號食品公司,以做台式甜點、糕點、肉丸起家。湯丸口味有四、五款,包括鮮肉鹹湯丸、黑芝麻、花生及蜜豆。標榜以優質糯米、蔗糖製成。

售賣點:一田超市

第1位|小寧波:甜度恰好

始創於五十年代,標榜用真正水磨糯米,花生每日鮮炒。早期有傳統的芝麻及花生口味,近年陸續推出新潮口味湯丸,如金沙奶黃、朱古力、綠茶紅豆、奶黃等等。湯丸搓得比一般細粒小巧。

售賣點︰惠康、百佳、AEON、華潤、City’super、一田、UNY

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