一連幾天假期快到,相約三五知己歎個好 Brunch,飲飽食醉抖一抖吧!最近,上至過江高級會所酒吧,下至西式小店,就連韓國餐廳都有推出自助早午餐,價錢豐儉由人,這次來個心水大晒冷,讓大家享受悠閒假期。

文: Popo | 攝:Hong、Janelle、lam lam (原文刊登於新假期周刊)

1) 向著天空抖抖氣 潮吧池旁任點任吃

中環蘭桂坊大廈,翻新重建後,不少話題食店進駐,其中 CE LA VI 最近靜悄悄在周日供應 All you can eat brunch,每位 $488 ,聽上來不算便宜,不過以餐廳平日消費近千元來說,三小時任點任吃,配合 Chill out 環境,當朝聖扮下嘢都值。三十款任點食物大部分 Tapas size,以不少日式調味料如麵豉、七味粉、日式芥辣等來配搭西式菜式,像經典 Egg Benedict 用的荷蘭汁,就加入了七味粉。還有以日本醋蘿蔔蓉調味的生蠔、牛肋骨配蕎麥麵等。

用餐後客人可到 26 樓頂層的Sky bar,中間浮誇water feature裝置有按摩功能,天氣回暖時會有不少客人走到池中做 foot spa。

位於26樓頂層的Sky bar用餐,中間浮誇water feature裝置有按摩功能,天氣回暖時會有不少客人走到池中做foot spa。

時令生蠔 生蠔產地依季節而定,即開後加入日式柑橘酢、蘿蔔蓉,微酸感代替檸檬汁,提昇了生蠔鮮味。
時令生蠔,即開後加入日式柑橘酢、蘿蔔蓉,微酸感代替檸檬汁,提昇了生蠔鮮味。

忌廉蝦 新鮮黑虎蝦香炸後,沾上以韓式辣醬、蛋黃醬、芝麻等調製的漿汁,一口一粒,外脆內鮮。
忌廉蝦,新鮮黑虎蝦香炸後,沾上以韓式辣醬、蛋黃醬、芝麻等調製的漿汁,一口一粒,外脆內鮮。

泰式花生醬雞 餐廳招牌菜,雞塊以花生蓉、啤酒及薑蒜醃過夜,原塊雞扒去烤,入口肉質嫩滑,濃惹的花生醬味像吃沙嗲,惹味。
泰式花生醬雞,餐廳招牌菜,雞塊以花生蓉、啤酒及薑蒜醃過夜,原塊雞扒去烤,入口肉質嫩滑,濃惹的花生醬味像吃沙嗲,惹味。

煙三文魚班尼蛋 最底層以法式牛油麵包代替傳統英式鬆餅,切開蛋黃半流,煙三文魚鹹香,重點是荷蘭醬加入了七味粉,滲著溫和的辣度。
煙三文魚班尼蛋,最底層以法式牛油麵包代替傳統英式鬆餅,切開蛋黃半流,煙三文魚鹹香,重點是荷蘭醬加入了七味粉,滲著溫和的辣度。

Dessert Trio 每人一客,當中抹茶撻入口微暖流心,抹茶味濃而不澀,可伴64% Valrhona朱古力雪糕吃;白朱古力約米清酒忌廉,入口Creamy像慕絲,滲著淡淡清酒及柚子香;一小杯的是Hong Kong Cappuccino,包含了熱情果忌廉、奶茶雪糕及麥卡倫威士忌泡沫,酸咪中帶著淡淡奶茶味。
Dessert Trio,每人一客,當中抹茶撻味濃而不澀;白朱古力純米清酒忌廉,滲著淡淡清酒及柚子香;一小杯的是 Hong Kong Cappuccino,包含了熱情果忌廉、奶茶雪糕及麥卡倫威士忌泡沫。

Bloody Mary、Storm Cooler(另加$188任飲) 左面的Bloody Mary帶番茄香甜,滲著羅勒及露絲瑪莉香草味,配一一串Prawn cocktail,配搭跟外面的講究。右面的Storm Cooler, 以伏特加、熱情果、蜂蜜等調配,香甜清新。
Bloody Mary(左)、Storm Cooler(右)(另加$188 任飲)
Bloody Mary滲著羅勒及露絲瑪莉香草味,還配一串 Prawn cocktail;Storm Cooler 以伏特加、熱情果、蜂蜜等調配,香甜清新。

CE LA VI
地址:中環德己立街 32 號加州大廈 25 樓 (顯示地圖)
電話:3700 2300
周日早午餐供應日期及時間:逢星期日 12 nn- 3p m
收費:$488 /位(加$88 任飲非酒精飲品,加$188 任飲 Perrier-Jouet 香檳、精選紅白酒、即調雞尾酒及啤酒。)
備註:設加一,收信用卡。

2) 暖男陪吃 精緻 K-Brunch

餐廳年輕行政總廚 Lim Hee Won 來自首爾,拍攝過不少飲食節目,是韓國星廚之一,因有意大利菜的底子,出品每每滲著西式味道,見香港流行吃Brunch,故玩埋一份。六款主菜也有睇頭,其中韓式烤牛肉、慢煮豬腩肉都是店內招牌菜,平日散叫就要二、三百元。記得要留點空間吃甜品拼盤。說這餐超值的話談不上,不過用餐其間 Chef Lim 不時出來招牌客人,親切暖男笑容伴吃,女生應該覺得花得值。

韓式烤牛肉(自選主菜) 澳洲牛頸肉醃得入味,肉質帶嚼勁,有淡淡炭香及煙燻香,上桌時以熱石及鐵網墊著,保持溫度。
韓式烤牛肉(自選主菜),澳洲牛頸肉醃得入味,肉質帶嚼勁,有淡淡炭香及煙燻香,上桌時以熱石及鐵網墊著,保持溫度。

慢煮豬腩肉(自選主菜) 豬腩肉慢煮一小時至後再烤來吃,有外面焦香內裡軟滑效果,配旁邊的鮮淮山、醃洋怱、芝麻葉及山野菜,有減膩作用。
慢煮豬腩肉(自選主菜),豬腩肉慢煮一小時至後再烤來吃,外面焦香內裡軟滑效果,配旁邊的鮮淮山、醃洋怱、芝麻葉及山野菜,有減膩作用。

韓式甜品拼盤(二人分量) 款式會依季節改變,每會有六至七款,包括棉花糖、炸蕃薯、蕃薯片、雪糕、紅豆糕及五味子茶。
韓式甜品拼盤(二人分量),款式會依季節改變,約六至七款,包括棉花糖、炸蕃薯、蕃薯片、雪糕、紅豆糕及五味子茶。

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MOMOJEIN
地址:灣仔皇后大道東 202 號QRE Plaza  23 樓(顯示地圖)
電話:27891949
Weekend Brunch供應日期及時間:逢星期六、日 12 nn- 2 : 30 pm
收費:成人$350 /位、小童$175 /位(加$175 任飲馬格利酒、韓國燒酒 Sangria 及啤酒)
備註:三月期間惠顧Brunch有八折;設加一,收信用卡

3) 吃火腿食 Tapas  精明法吃大鑊飯

吃西班牙飯,則著重 Socarrat,即鏟起要有飯焦效果才是王道!本地西班牙餐廳,大部分用焗爐製作 Paella,故 Socarrat 難求,直至曾在 La Paloma 吃過後,由於明火烹調,故能做到飯焦效果。不過平日吃這大鑊飯不便宜,閒閒地三四百元,想吃得精明一點,不妨趁假日來吃 Brunch!先說半自助餐,多款西班牙頭盤任吃,其中便有 18 個月風乾火腿、黑松露火腿、Mcanchego Cheese 等,單吃火腿芝士就回本。

 Calamar a la Plancha(Tapas) 新鮮原隻魷魚即烤,配上自家製的荽茜醬及西班牙Sun-dry辣椒絲,清新香草味中,帶點點辣勁。
Calamar a la Plancha(Tapas),新鮮原隻魷魚即烤,配上自家製的荽茜醬及西班牙 Sun-dry 辣椒絲,清新香草味中,帶點點辣勁。

各式西班牙火腿、辣肉腸、芝士等放出來任吃。
自助餐頭盤有各式西班牙火腿、辣肉腸、芝士等放出來任吃,其中 18 個月火腿入口甘香。

 Churros(甜品) 吃罷主菜,餐廳會送上香脆的Churros作結尾,伴隨的還有勁厚身的朱古力醬醬及雲尼拿雪糕,可隨意蘸點來吃。
Churros(甜品),吃罷主菜,餐廳會送上香脆的Churros作結尾,伴隨的還有勁厚身的朱古力醬醬及雲尼拿雪糕,可隨意蘸點來吃。

裝潢色調繽紛,坐在其中用餐心情尤其開懷。
裝潢色調繽紛,坐在其中用餐心情尤其開懷。

La Paloma
地址:西環皇后大道西 189 號SoHo 189 1樓 (顯示地圖)
電話:2291 6161
Brunch Semi Buffet供應日期及時間:逢星期日 12nn- 3 pm
收費:$338 /位(加$198 任飲西班牙汽酒)
備註:設加一,收信用卡

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4) 全球首個 Mercede Me 早午餐

去年 Mercede Me 在中環開設全球首間主題餐廳,迅即成為全城焦點。上個月開始推出早午餐,食物選擇、用料拍得住五星酒店,先說自助區域就無得輸,仔細分了六個區域包括沙律、鮮焗麵包、芝士等,全走日式、西班牙及近年全球大熱的秘魯菜風味。自選主菜,必試餐廳招牌菜烤澳洲和牛伴阿根廷紫蘇酸辣醬,肉質柔軟得 melt on your tongue。3 月 27 日復活節假期當日,更特設朱古力復活蛋製作區。

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餐廳設不同Counter供應頭盤自助餐。
餐廳設不同Counter供應頭盤自助餐。

Mercedes me
地址:中環皇后大道中30號娛樂行地下C-D鋪 (顯示地圖)
電話:2895 7398
「週日早午餐」供應日期及時間:逢星期日 11 : 30 am- 2 : 30 pm
收費:$ 580 /位(加$ 320 任飲Ruinart香檳及餐酒,加$ 280 任飲即調雞尾酒及啤酒。)
備註:設加一,收信用卡。

5) 輕怡海洋龍蝦系

由意籍名廚 Gianni 開設 Fishsteria 一向主西式海鮮菜,食材主要來自世界各地海鮮,供應的假日早午餐,同樣以海鮮主打。收費相宜。自助餐區以不同款式的海鮮沙律如八瓜魚、三文魚、海鮮等為主,充滿地中海風味,十分開胃。自選頭盤可選兩隻即開生蠔或海鮮湯;主菜選擇超多,有十款,當中九款均以海鮮入饌,想食豪一點可加$78 食龍蝦意粉或芝士焗龍蝦。甜品同是輕怡派,包括 Gelato、雪葩、鮮果沙律等六選一。

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假日不少老外幫襯,氣氛悠閒得像置身外國。
假日不少老外幫襯,氣氛悠閒得像置身外國。

Fiststeria
地址:灣仔皇后大道東 109 – 111 號地下及 1 樓 (顯示地圖)
電話:2343 8111
週日早午餐供應日期及時間:逢星期日 12 nn- 3 pm
收費:自助午餐$ 259 /位、自助午餐連三道菜$ 298 /位(加$ 98 任飲果汁及Lemonade、加$ 138 任飲Bloody Mary、Gin Tonic及Prosecco)
備註:設加一、收信用卡

6) $188 吃三款烤肉

以豬作主題的法式小餐館。裝修富工業味,加上牆上的圖鴉設計,cozy 得來,又有型有格。最近開始供應$188 任食 Sunday Roast,三款烤肉包括烤雞、燒牛肉等曬冷出來任吃四小時!嫌只吃肉太單調,可額外加錢柯打其他 brunch菜式,健康的有 Quinoa Miseli、Gluten free pancake,重量級的有 Egg benedicts、All Day Breakfast 等,大部分一百元以下。

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Flying Pig Bistro
地址:西環西營盤高街 62 號地下 (顯示地圖)
電話:2540 0311
All you can eat Sunday Roast 供應日期及時間:逢星期日 12nn- 4 pm(復活節期間 25 – 28 / 3 連續四天供應)
收費:$188 /位(加$188 任飲 House wine 及 house spirit)
備註:設加一、收信用卡

7) 港意式 Brunch

自從由海港城搬來尖東後,地方更開揚濶落,部分坐位對正維港,另有戶外露天位,坐著用餐晒陽光,完美 Brunch gathering 也!包括自助意式頭盤、薄餅、生蠔、刺身及烤肉 Section,主菜則五選一,如 Risotto、意粉、肉類、海鮮等,收費$368 起,視乎所選的主菜款式,復活節還有 Face painting、復活蛋製作,適合一家大小。

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Spasso
地址:尖沙咀麼地道 68 號帝國中心 G5 – 8 及 12 – 17 號舖 (顯示地圖)
電話:2730 8027
半自助早午餐供應日期及時間:逢星期日 11 : 30am- 3 : 30pm(復活節期間 26 – 27/4 兩天供應)
復活節收費:成人$388 /位、小童$288 /位(六歲以下免費)
備註:設加一、收信用卡

8) 吃盡鵝肝廣島蠔

舖位相連的海賀及 Harlan’s,每逢周日合作推出的自助早午餐,可一次吃齊兩店日式及意式招牌菜,收費不便宜,仍長期都有捧場客。3 月 26 日及 3 月 27 日復活節期間,更加 upgrade 以法國 Rougie 鵝肝、廣島蠔為主題,製作多款一系列相關菜式,成本較高,回本無難度。

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Harlan’s
地址:尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 19 樓 (顯示地圖)
電話:2972 2222
Harlan’s及海賀復活節自助午餐供應日期及時間:3 月 26 – 27 日 12nn- 3pm
收費:成人 $638 /位、 小童$328 /位(任飲有汽餐酒,紅酒,白酒及汽水)
備註:設加一、收信用卡

9) 牛魔王做早餐

BLT Steak 的早午半自助餐一向受歡迎,皆因收費平易近人,食物亦有保證。每位$338 包頭盤自助餐、即切烤肉任吃,再加八款主菜中選一,款式均以重量級為主,像漢堡包、Hanger Steak、Fish and Chips,Hanger Steak 值得試,自家風乾後再以攝氏 1,700 度高溫極速鎖住肉汁,入口軟嫩 Juicy。早午餐可食足四小時,跟朋友可慢慢傾!

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BLT Steak
地址:尖沙咀廣東道 17 號海港城海運大廈地下 OTG 62 號舖 (顯示地圖)
電話:2730 3508
半自助早午餐供應日期及時間:逢星期日 12nn- 4pm
收費: 成人$338 /位(連主菜一客)、小童$168 (不連主菜),另加$128 任飲有汽酒及餐酒
備註:設加一、收信用卡

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