天氣凍最適合就是打邊爐,以前也許會煩惱「 唔齊腳 」,現在差不多每間連鎖快餐店都會推出一人一 鍋,鍾意幾時打就幾時打,無人會再話你「 毒 」。甚至一家大細、一班好友,明明夠腳,都一人叫個火 鍋來吃,無他,可以自己挑選湯底、配料自私食。不過花多眼亂,未必間間試過,今次我們試盡7間連 鎖店,看看哪間湯底最濃郁,哪間配料最豐富,挑選最合你心水的一人火鍋!

Text:Moyin  photo:Eric(原文刊登於新假期

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。

即看快餐店一人鍋排名

第7位 | 海皇粥店 粥底邊爐

雖然是連鎖粥店,也來分一杯羹,推出「 粥地火鍋 」,以粥底代替湯底。款式 也多,除了有肥牛、豚肉鍋外,也有「 魚蝦蟹 ‧ 肥牛鍋 」及走地醉雞鍋。除粥底 火鍋外,也可選原味豆漿作湯底。

•全線海皇粥店(物華、駱克道、水渠道、東港城及葵芳分店除外)
•供應時間:星期一至日6pm 後

第6位 | 大家樂 海鮮豐富

火鍋套餐共有 5款,包括虎蝦海鮮穀飼牛、美國穀飼牛鍋、丹麥優質豚肉 鍋,另外也有豬牛雙拼及雙份牛肉選擇。湯底則有豬骨濃湯、鮮茄牛尾湯及沙嗲湯 3款。

•全線大家樂
•供應時間:星期一至日5:30pm 後

第5位 | 加藤屋 麻辣湯底

以日式牛丼專門店自居,有日式牛肉飯及鐵板飯等選擇,有點像吉野家及 Pepper Lunch的結合版。火鍋共有藍青口海蝦鍋、芝味丸子鍋 2款,湯底分別 有清湯、麻辣湯及壽喜燒日式濃湯共3款。

•全線加藤屋
•供應時間:星期一至日6pm 後

第4位 | 大快活 花膠湯底

與其他大型連鎖店不同,不跟風搞海鮮鍋,主打肥牛及豚肉,聲稱肥牛、 豚肉都是即刨,有 4安士及半磅選擇,適合食肉獸們。湯底則有花膠菜膽雞湯及 酸辣雞湯2款選擇。有送餐服務,可以坐定定等食。

•全線大快活
•供應時間:星期一至日6pm 後

第3位 | 吉野家 最正肥牛

除有招牌珍寶蟹棒鍋外,還有近來力推的「 龍蝦湯の鍋 」。配美國穀飼肥牛或 雞髀肉,另連鍋附有加拿大藍青口、蝦、蔬菜等。柯打 2客「 龍蝦湯の鍋 」,於特定分店可以用優惠價 $68換一隻 10吋長的波士頓龍蝦,非常吸引!

•全線吉野家
•供應時間:星期一至日6pm 後

第2位 | 美心MX 配料豐富

選擇豐富,除了肥牛及豚肉鍋外,也有肥牛拼海鮮鍋,配料有青口、象拔 蚌等海鮮外,也有牛滑及蝦滑。湯底有麻辣、芫荽皮蛋及番茄薯仔 3款。設送餐 服務,但因試食時正值繁忙時間,樓面人手不足,要等上 15分鐘才有得食。

•全線美心 MX
•供應時間:星期一至日6pm 後

第1位 | 101肉燥飯專門店 追加牛肉出色

唯一一間連鎖店在午市也供應火鍋,不過火鍋不是間間分店都有,要在 特定分店才會供應。以三杯雞涮涮鍋作主打,9-10款配料連湯底一鍋上,加 $48可以追加 Prime Grade安格斯頂級火鍋肥牛片。隨鍋附送的粉麵除了大 路的新竹米粉及公仔麵外,也有渝川麵選擇。

•地址:旺角西洋菜南街2W-2X 號2樓
•電話:5226 6901
• 營 業 時 間 : 星期一至日10am-11:30pm(一人火鍋12nn後供應)

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