(Presented by Tikitiki Bowling Bar)

photo: Woody

返工返到悶,真係好想搵個weekend出走,不過邊有咁多日年假吖!我Travel佳都有方法喺香港出走,唔使飛都可以自製holiday mood,來個 峇里 小旅行叉叉電!西貢有間 保齡 bar,20,000幾呎裏裏外外裝修到成間 峇里 resort咁,有得 碌齡 、食 buffet ,仲可以歎極品M5斧頭扒,喺度飲下紅酒、打下 保齡 ,咁樣享受一個周末係咪好寫意呢?

峇里 小島風情

Tikitiki Bowling Bar集餐廳、保齡、酒吧於一身,由於外籍店主非常熱愛 峇里 小島風情,每次旅行都會搜羅各式東南亞家具、家品和擺設,來自東南亞嘅木雕、雕塑、繪上民族圖案嘅吊燈、椰樹等都擺放喺保齡bar內,入到店內就感受到濃厚嘅東南亞氣息。

而Beach Bums & Cannibals餐廳,設計亦極富island fusion色彩,由原木製成嘅桌椅、木櫃等都係店主由印尼、泰國、越南、菲律賓選購回來,配上紫色地氈,大玩撞色,非常有型。 峇里 resort feel少不了戶外露天座,呢間餐廳外嘅露天座,一幅特色牆更由船木翻新改造而成,raw味十足。

室內餐廳同 保齡球 賽道,都有椰林樹影,好有 峇里 feel。
室內餐廳同 保齡球 賽道,都有椰林樹影,好有 峇里 feel。

食dinner buffet 前,早啲嚟飲杯嘢,可以享受戶外陽光、睇埋日落。
食dinner buffet 前,早啲嚟飲杯嘢,可以享受戶外陽光、睇埋日落。

 Buffet 由星級酒店總廚主理

由於Tikitiki店主熱愛美食,發現香港 保齡 球場嘅小食質素一般,於是便決定首創保齡bar,提供高質素美食。總廚chef Peter更係大有來頭,曾經喺五星級名牌酒店擔任廚師近十年,其他廚師亦係來自同一酒店,對食物出品要求極高。

逢星期六晚Tikitiki會有「Island Buffet」,美食都係以東南亞風情為主,例如沙爹、烤雞等,星期五、六、日亦有live band唱歌,氣氛超好,好似去咗 峇里 、泰國度假咁!惠顧「Island Buffet」仲可以優惠價「每小時$200/賽道」碌齡(平時要$300㗎)!

Buffet
Tikitiki星期六晚嘅「Island Buffet」,以東南亞風情為主題,一般酒店自助餐未必食到。

Live band星期五、六、日坐鎮,邊聽住輕快音樂,邊食buffet,真係以為自己去咗 峇里 。
Live band星期五、六、日坐鎮,邊聽住輕快音樂,邊食buffet,真係以為自己去咗 峇里 。

烤焗魔鬼魚鰭 $149 魔鬼魚鰭肉質非常嫩滑,以參巴醬、豆蔻、茴香粉等10多種材料醃製後烤焗,香味濃郁得來好有層次感。
烤焗魔鬼魚鰭 $149
魔鬼魚鰭肉質非常嫩滑,以參巴醬、豆蔻、茴香粉等十多種材料醃製後烤焗,香味濃郁得來好有層次感。

招牌龍蝦公司三文治 $199 三文治用上龍蝦尾,仲有牛油果、蛋、番茄同生菜,咬落啖啖肉,但完全唔heavy。
招牌龍蝦公司三文治 $199
三文治用上龍蝦尾,仲有牛油果、蛋、番茄同生菜,咬落啖啖肉,但完全唔heavy。

歎極品M5斧頭扒

Beach Bums & Cannibals餐廳提供嘅菜式更加上乘,例如澳洲極級M5斧頭扒,足足有成1.2kg,分量足夠四個人食,超級霸氣!咁厚嘅扒要煮到medium好考師傅功力,chef Peter拿捏得剛剛好,烤至外脆內軟,既食到炭燒香味,裏面豐富嘅油花令肉質軟腍juicy,yummy!

澳洲M5斧頭扒 $1,199/1.2kg 簡單配紅酒汁烤焗至外脆內軟,濃郁嘅牛味、油花同juicy肉汁已經相當惹味,令人垂涎!有兩隻手掌大嘅斧頭扒足夠4人食。
澳洲M5斧頭扒 $1,199/1.2kg
簡單配紅酒汁烤焗至外脆內軟,濃郁嘅牛味、油花同juicy肉汁已經相當惹味,令人垂涎!有兩隻手掌大嘅斧頭扒足夠四人食。

吞拿魚他他 $189 切碎嘅吞拿魚刺身,加入柚子汁、青檸皮、橄欖油、海鹽、胡椒等拌勻,味道清新醒神。
吞拿魚他他 $189
切碎嘅吞拿魚刺身,加入柚子汁、青檸皮、橄欖油、海鹽、胡椒等拌勻,味道清新醒神。

Beach Bums & Cannibals餐廳嘅家具、擺設,都係店主從東南亞不同地方帶返來。
Beach Bums & Cannibals餐廳嘅家具、擺設,都係店主從東南亞不同地方帶返來。

碌齡 小食選擇多

坊間 保齡 球場即使有小食供應,選擇都唔多,水準亦一般,但係Tikitiki就有個「Snack on the Lane」小食餐牌,選擇多之餘仲好有特色;仲有多款cocktails同非酒精飲品,食buffet前後打場波、飲下嘢真係幾歎!

牛肉墨西哥餅配番茄莎莎醬和牛油果醬 $78 炒香的碎牛肉同車打芝士味道突出,又唔會互搶,好惹味。一口一件,碌住齡食唔怕整污糟對手。
牛肉墨西哥餅配番茄莎莎醬和牛油果醬 $78
炒香的碎牛肉同車打芝士味道突出,又唔會互搶,好惹味。一口一件,碌住齡食唔怕整污糟對手。

Frozen Pina Colada $68(左)、Zombie $88(右) Frozen Pina Colada用rum酒、椰子酒、波蘿汁、椰汁同沙冰調配,甜甜地又fruity,好啱女仔飲。Zombie用了不同rum酒同Pernod tequilla調配,點火後酒精味更濃,適合男士飲。
Frozen Pina Colada $68(左)、Zombie $88(右)
Frozen Pina Colada用rum酒、椰子酒、菠蘿汁、椰汁同沙冰調配,甜甜哋又fruity,好啱女仔飲。Zombie用了不同rum酒同Pernod tequila調配,點火後酒精味更濃,適合男士飲。

 

Tikitiki Bowling Bar

地址:西貢翠塘路1A號Centro 4樓(顯示地圖

電話:2657 8488

營業時間:星期一至四3:00pm – 10:00pm;星期五3:00pm – 12:00mn;星期六及公眾假期前夕8:00am – 12:00mn;星期日及公眾假期8:00am – 10:00pm

泊車:消費滿$200,即可享1小時免費泊車(如此類推,最多可獲2小時免費泊車)

 

Island Buffet價錢(逢星期六6:00pm–10:00pm):$299/成人,$99/小童(惠顧自助晚餐可以優惠價「每小時$200/賽道」碌齡)

保齡球收費:每小時$300/賽道

 

網址:www.tikitiki.hk

facebook:Tikitiki Bowling Bar