《Do姐有問題》第11~15集,沖哥會帶大家去食啖啖肉原個椰青,品嚐節日限定冰水飯,試吓特別造型油炸鬼,同埋手瓜大過木瓜嘅猛男青木瓜沙律!

撰文:尼克。泰國。流浪看 

推介01 | 四眼姐姐即刻變身劈個椰青波(第11集)

同泰國其他城市唔同,清邁擁有獨特嘅風情同文化,仲有一種藝術嘅感覺,食方面都有「藝食家」!

講緊嘅係阿沖哥旁邊呢位清邁四眼姐姐,一個巖巖巉巉嘅椰青,四眼姐姐只需要用兩分鐘劈吓劈吓… 三爬兩撥啫,即刻變身做一個白雪雪,滑嘟嘟嘅椰青波喇

加枝飲管就飲得,跟手仲可以成個食唔使慢慢刮添!四眼姐姐就話識得食一定係食泰國叻丕省椰子,因爲最靚最甜,全年都有,而且肉又薄又嫩喎

Behind the scene, 其實四眼姐姐自己都識變身,本身都好靚女吓… 嗚呀 #我又戀愛了 (圖片來源:google map)

มะพร้าวทานทั้งลูกเชียงใหม่

地址:ถนนเชียงใหม่-ลำพูน (สายเก่า) Chiang Mai, Thailand (顯示地圖)
電話: +66 88 260 2153
費用:45 泰銖 / 個
網址:https://www.facebook.com/cocotoeat/
前往方法:清邁機場或古城搭Tuktuk 15~20分鐘車程。


 

推介02 | 節日限定!星級冰水飯(第12集)

泰國曼谷有好多5星級酒店,其中呢間位於河邊嘅呢就係阿沖哥成日去嘅

點知喺酒店嘅河邊餐廳坐低,酒店竟然攞冰水加飯出來俾阿沖哥食喎!話晒都VIP又泰國通又跟足dress code著到咁靚仔吖(雖然係tee…)

其實呢個冰水飯仲有跟青菜、豬肉、海鮮嘅,不過肯肯定飯先係主角,點解呢?

原來呢個冰水飯泰文叫ข้าวแช่ (音:cow車),係泰國人嘅賀年食物,節日限定㗎!因爲泰國人新年(即潑水節4月13~15日)亦都係每年泰國最熱嘅時候,而以前又未有冷氣,所以就諗到食冰水飯嚟消暑喇,趁熱食碗冷飯真係爽丫丫呀!而阿沖哥就話個飯係經過特別處理,有陣幾好味嘅薰煙味,笨唔係一般冰水撈飯嚟嘅,而食冰水飯都唔係一嘢倒埋一兜食㗎,一定係一啖水飯一啖餸先係正確食法。

The Peninsula Bangkok (Thiptara Thai Restaurant)

地址:The Peninsula Bangkok 333 Charoennakorn Road, Klongsan, Bangkok 10600, Thailand (顯示地圖)

電話: +66 2 626 1849
營業時間:18:00~22:30
費用:Khao Chae Set 約500泰銖
網址:http://bangkok.peninsula.com/en/default
前往方法:搭BTS到Saphan Taksin站,有接駁船可達。


推介03 | 炸晒型! 清邁造型油炸鬼(第13集)

香港人早餐會食油炸鬼,而泰國人有時都會食油炸鬼㗎!而清邁呢個檔口嘅油炸鬼造型仲好特別添!

普通小動物已經難唔到師傅㗎喇,對師傅嚟講恐龍、鱷魚,同大笨象都係濕濕碎

因爲師傅連傳説中嘅龍都整到喇!

而且呢度仲可以度身訂造油炸鬼嘅造型添!阿沖哥今次真係俾師傅炸晒型呀!

โกเหน่ง ปาท่องโก๋มังกร

地址:194/9 Kampangdin A.Muang , Chiang Mai Thailand ตลาดต้นลำใย, ถนนช้างม่อยเก่า, ตำบลช้างม่อย, อำเภอเมืองเชียงใหม่, จังหวัดเชียงใหม่, 50300, Thailand (顯示地圖)
電話:+66 89-756 6444
營業時間:18:00~22:00

網址:沒有提供
前往方法:清邁古城坐Tuktuk,唐人街街市。


推介04 | 手瓜大過木瓜! 猛男青木瓜沙律(第15集)

泰國菜之中有一味叫ส้มตำ (音:somtom),即係青木瓜沙律,無沙律醬㗎,係將又爽又脆,外皮青綠色嘅木瓜凍食,泰國有好多地方都有得食,不過喺曼谷JJ Market嗰度就有一檔係與眾不同嘅,原因係… 好大呀~

咁大碟嘅somtom只係40蚊港紙,兩個人share都夠㗎,最大碟夠4~6人share嘅就大概130蚊港紙,不過淨係份量大唔會吸引到咁多女仕嚟㗎?

原來呢度仲有好多大隻仔仔喺度爲大家送餐!佢哋話呢啲係天神服飾,寓意天神將somtom帶俾大家,絕對無刻意show肌喎!我一定信㗎!

佢哋真係好大呀,可以摸吓(個手瓜)的話,今晚發夢肯肯定 #hehehehe 咁笑醒喇…嗚呀

ส้มตำถาดอาบทรัพย์ จตุจักรพลาซ่า ซอย10 โซนD

地址:曼谷 – JJ Market Section 1, Kampaeng Phet 2 road, Bangkok (顯示地圖) 芭提雅新店 – ตลาดรัตนากร (顯示地圖)
電話:+66 85 445 7941
營業時間:12:00-18:00 (週六日)
費用:190(小)~600(大)泰銖
網址:https://www.facebook.com/Tumtadjj