熊控九州！白熊冰與黑熊鍋 @ 天才女行社

大大才Venus我是一等一熊控，今次九州震後採訪，因行程關係未能深入課長家鄉熊本，惟有一探南九州鹿兒島啦！嗱，其實當地「白熊冰」與「黑熊鍋」超名氣，前者乃有60多年歷史的煉奶刨冰，後者就是具豐盛的黑豚肉shabu-shabu，我就去勻兩間名物本店朝聖，一冰一火食到極hyper！

fb@天才女行社 Clothes @ Vvvin

萌到溶化白熊冰

天文館白熊冰為1949年誕生之阿爺級刨冰，鹿兒島無人不曉！
一去到天文館白熊冰本店已被門口大北極熊吸引，不少人排隊自拍。原本只是簡單淋上自家製煉奶，現則改良至放滿14種水果、啫喱糖，入口細滑又不似台式棉花冰咁易溶，奶香十足，更有超多新款口味，布丁熊、咖啡熊、黑糖熊……望著熊仔大聯萌，我心都溶喇！

 

 

日本第一黑熊鍋

一步入南洲館就見到桌上放了霸氣十足的黑熊鍋，咦！何解上面刻著「熊襲鍋」？原來直徑70cm巨鍋源於當地原住民熊襲族，店家幾年前試下用來食正宗薩摩黑豚肉shabu-shabu並命名為黑熊鍋，更勇奪「國民文化祭火鍋競技會」冠軍！薩摩黑豚肉有以「黑鑽石」之稱，飼料嚴選土產地瓜，一放進口即被清甜香味攻陷，黑熊與黑豬原來咁friend，真係同撈同煲喇！

 

白熊冰
天文館むじゃき
地址：鹿兒島縣鹿兒島市千日町5-8
電話：+81-(0)99-222-6904
交通：JR鹿兒島中央車站乘的士約10分鐘。
網址：mujyaki.co.jp

黑熊鍋
南洲館
地址：鹿兒島縣鹿兒島市東千石町19-17
電話：+81-(0)99-226-8188
交通：JR鹿兒島中央車站乘的士約10分鐘。
備註：須預先訂位
網址：www.nanshukan.co.jp