Ice Paris泰式炒冰 到底是巴黎風味，還是泰國風味呢？

在曼谷恰圖恰夜市，又或是碼頭夜市才吃得到的「泰式炒冰」，現於台北忠孝復興站也吃得到唷！

「泰式炒冰」其實是在台灣發源的，到了泰國變得相當火紅，因此，只要是將冰淇淋在冰鐵板上鋪平，再捲起來的冰淇淋都稱做為「泰式炒冰」囉～

Ice Paris「泰式炒冰」 將原本泰國夜市道地風味卷卷冰升級成法式浪漫炒冰。

 

黑森林口味以黑巧克力冰淇淋為基底，鋪平後，將冰淇淋捲起來，增加原本球狀冰淇淋吃不出來的層次感，讓巧克力的濃郁在層層的冰淇淋中，盡情釋放。

由於剛剛登台，嘗鮮的客人非常多，再加上師傅現點現做，大約要3-5分鐘的製作時間，因此等候的時間常常要到1-2個小時。

每一款的捲捲冰都會有基本的配料：Oreo、焦烤棉花糖，還有三片小熊餅乾。

其中焦烤棉花糖真的是外酥內軟，平常人烤棉花糖很難控制火候，但是這裡的棉花糖咬下去，外表酥脆，裡面卻是軟嫩。

店舖內的排隊人龍真的是相當的長呢！看來要吃到值回票價的炒冰，需要強大的耐心唷！

想要在台灣吃到泰國最火紅的「泰式炒冰」嗎？

不用大老遠搭飛機到曼谷，在台北市區也可以體驗到囉！