其實我個人係咁,未講bye-bye就已經掛住眼前的朋友,去旅行如是,尚未離開目的地,在機場時已想念當地,估唔到今次出差去日本,亦都同樣遇到同樣情況!雖然不少人對鳥取聞所未聞,但呢個地方實在太靚、太好玩、太多嘢好食,所以返咗香港 2 星期的我已有衝動再去!以下是 7 大必去原因喔!yonago

01. 手掌大生蠔!

一般蠔在秋冬當造,但鳥取的野生岩蠔則在夏天最肥美,手掌大的生蠔只是1,000円/HK$74,開殼後仍作垂死掙扎,肉厚爽甜creamy!當地人對於我覺得好食到流涕的感動感到驚訝,因為他由細食到大,對這種鮮甜早已習以為常!好過分!

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02. 平到笑海鮮

熟我的人都會知,我向來將生蝦當麵食,今次在鳥取,食幾多海鮮都唔怕窮,因為太便宜了!在賀露港海鮮市場,一款8色海鮮丼有齊鮑魚、海膽、蟹肉、魚子等肥美刺身丼都只賣$160,太抵了!

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去到10月仲有松葉蟹同紅楚蟹,據聞後者的捕獲量更是全日本第一,想食記得去境港或賀露港海鮮市場!

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03. 抵食鳥取和牛

記者落機第一餐,就是鳥取和牛,有幸一嘗當中最高質的「鳥取和牛油酸55」,其油脂當中的55%是不飽和脂肪酸,講得好似太 technical,總之就肥美兼入口即溶,但膽固醇比一般和牛低,輕輕燙幾下再放入口,牛香在喉嚨內久久不散,正!

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 gotrip-(9)04.牛骨拉麵

唔講唔知,鳥取和牛是日本和牛始祖,正正因為當地的和牛品質優良,所以當地人本著「渣都唔好剩」的心態,用牛的散件做拉麵湯底,創出當地獨有的牛骨拉麵!記者食過,湯底濃郁,但略嫌鹹咗少少,味道卻獨特少見,值得一試!

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其實仲有好多原因我想再去鳥取:夠鄉郊、冇大陸人,而最最最重要係9月14日開直航喇!

港航9月14日起直飛日本鳥取縣米子,來回票價未連稅$1,650起,埋單唔使2千超抵,雖然一星期只得兩班,但計劃open jaw行程又多一個選擇。

香港至鳥取港航來回機票

價錢:$1,650起(未連稅)

網址:www.hongkongairlines.com

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(廣告時間: 如果想再睇多啲 靚相,記得留意8月15日出版嘅《新假期》啦!)