在這義大利麵料理的滿滿皆是的美食世界,唯有加入獨特和極具創意的元素才夠吸引人

台中大遠百裡的Aqua水相餐廳,不藏私系列餐點網羅世界各地經典美食,打造全新法義料理

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aqua水相法義餐廳除了在惠中路的旗艦店,也有開設分店在大遠百的12樓(麥當勞旁)

每每在這逛街時,總會經過aqua水相,高級優雅的外觀讓人一直很想進去用餐看看

很高興可以接到aqua水相的邀請,終於能實現我的願望了啊~ 台中西屯區・Aqua水相餐廳(大遠百店)食記@MissRita

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就像是法式女孩的優雅,裡頭主要裝潢以白色調為基底,還有許多花朵的裝飾

充滿著浪漫風情,是一間非常適合情侶約會的餐廳

如果需要比較有隱私的位子,裡頭還有薄紗簾可以遮住,給情侶們一些羅曼蒂克的空間 台中西屯區・Aqua水相餐廳(大遠百店)食記@MissRita 20845208065_0eba363ab4_c


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地板刻意的斑駁感,跟浪漫的桌椅風格似乎特別的反差

aqua水相裡頭空間蠻大的,大約可以容納30~40人,有2人座、4人座和中間的這張新人桌(?!)

那張圓桌真的很像是婚宴會館的餐桌啊~~~

如果是多人聚會的話也可以併桌,我那天用餐就遇到有10幾人的併桌~
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【想看更多菜單資訊請到此

【升級套餐】※ 經典排餐已經有含在內,麵飯類則需要另外加購

+$150 沙拉、濃湯和飲品(換其他飲品折$70)

+$  60 每日例湯或甜品

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aqua水相餐廳主要賣法式的排餐、義式的麵食和飯食,也有提供下午茶甜點輕食和飲品

價格的話並沒有我想像中的貴,義式餐點大約每人300~400多,而排餐的話就看你點哪一種了

偶爾想要來點高級氛圍的享受,很適合來這裡用餐

※ 某些餐點限定惠中店才有提供。
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▲ 聖沛黎洛氣泡礦泉水 $150+10%

不只有白開水,店家也有提供氣泡水(須另收費)

這支是有「礦泉水中的香檳」的美稱呢!
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▲ 火山起司麵包
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鐵鍋裡放上許多切塊的麵包,淋上店家特製的起司醬

混合多種起司的味道,吃起來不會太鹹帶著濃濃的奶香

麵包則是比較鬆軟的口感,沾著起司吃非常好吃呢!!
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▲ 黃檸檬凱薩沙拉搭蒜香麵包丁 $260

這凱薩沙拉的分還真大呢!! 3~4人吃都沒問題~
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裡頭有羅曼生菜、番茄丁、小黃瓜、麵包丁、燻雞肉,比較特別的是還有蜜桃丁和黃檸檬

讓這個生菜拉沙帶點甜甜酸酸的味道,吃起來很清爽又開胃
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淋上特製的凱薩醬,濃郁的起司香帶點酸味配上生菜果然是絕配

很適合多人聚會大家一起享用的開胃菜
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▲ 炸海鮮拼盤附蔬菜棒(2人份) $180

炸海鮮分別有甜白蝦、海魚、鮮小捲、帆立貝,2人份的分量每樣大約2~4個

旁邊還有附泰式酸辣、塔塔醬和蜂蜜芥末,可以沾來吃
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炸魚的部分很新鮮,而且不會有炸皮和肉分離的那種口感

海魚吃起來帶點甜甜的味道,肉質挺扎實的~

吃起來不會油膩,像是我因為需要拍照會等一會兒才吃

也不有炸物放久乾掉或出油的狀況呢!
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其實單吃味道就很夠了,如果喜歡多層次口味的就可以沾旁邊的醬一起吃
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另外也有一杯的蔬菜條可以配著吃,減低吃炸物的油膩感
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▲ 法式風味原淬清湯 $90

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清燉的雞湯喝起來很甘醇,不會有負擔,裡頭配料有大黃瓜、香菇、雞肉等等
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▲ 義式風味原純濃湯 $90
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另外一個湯頭是比較濃郁的南瓜濃湯,喝起來帶著南瓜的香甜

雖是濃湯不會太過於濃稠到膩口~
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▲ aqua 水果茶(I) $160

這杯可是aqua引以為傲的招牌飲品,上頭鋪上滿滿的水果和一大壺的水果汁

分量和單價來比較的話,CP質是非常高的呢!Aqua, Aqua 水相餐廳, 水相大遠百, 台中水相餐廳, 水相餐廳菜單, 大遠百餐廳, aqua tea restaurant, 水相法義料理, 台中餐廳, 台中 約會 餐廳, 台中餐廳推薦

上頭有許多當令的水果和水果茶常見的配料,例如奇異果、柳丁、蘋果、葡萄柚..等等

下面的果汁喝起來是百香果的味道最突出,喝起來酸酸甜甜得很有熱帶風情

這個炎熱的夏季喝上這杯非常的舒爽啊! 台中西屯區・Aqua水相餐廳(大遠百店)食記@MissRita
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▲ 京都宇治抹茶歐蕾(I) $160

我非常喜歡這杯啊!!!  台中西屯區・Aqua水相餐廳(大遠百店)食記@MissRita

濃濃的抹茶帶點苦味,加入牛奶變成抹茶歐蕾,攪拌均勻後喝一口

抹茶的茶香配上奶香非常適合,完全就是我的口味啊~~
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▲ 薑片麻味小土雞燉飯佐起司 $320
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我可是第一次看到有人把燉飯融入薑母雞的概念呢!!

這就是aqua水相不藏私料理的特色,當然各國美食中可不能少了台灣本土的料理

加入了台式風味的薑母和小土雞,吃起來就像是麻油雞燉飯的感覺Aqua, Aqua 水相餐廳, 水相大遠百, 台中水相餐廳, 水相餐廳菜單, 大遠百餐廳, aqua tea restaurant, 水相法義料理, 台中餐廳, 台中 約會 餐廳, 台中餐廳推薦

比較沒有一般燉飯重奶油和起司的味道,大部分都是吃到麻油和薑片的香味

感覺很適合再來杯啤酒配著吃 XD

裡頭的配料還有鮮嫩的土雞肉、高麗菜和番茄..等等Aqua, Aqua 水相餐廳, 水相大遠百, 台中水相餐廳, 水相餐廳菜單, 大遠百餐廳, aqua tea restaurant, 水相法義料理, 台中餐廳, 台中 約會 餐廳, 台中餐廳推薦
▲ 明太子鮮小卷奶油粗直麵佐鹽烤海苔 $320

這道明太子義大利麵則是融入日式的風格,就像是加入明太子壽司的概念

也是目前aqua水相賣得特別好的一道菜,深受女性顧客的喜愛呢!
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麵條是稍微比較硬一點點的口感,沾上底部的醬料吃很Q彈夠味!

以白醬為基底,帶著花枝和明太子的鮮味,吃起來不會很油膩~
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明太子的份量可不少呢!! 而且吃起來不會腥,跟白醬的搭配很適合

花枝塊的分量也是挺多的,吃起來脆口又Q彈~

海鮮的鮮味降低義大利麵容易吃膩口的感覺,整體吃起來的味道很不錯
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在這裡可以享受的是服務人員親切又專業的服務,還有環境的優美

也感受到料理不僅是追求美味,更是要融入各種特色,才能讓顧客們意猶未盡 🙂

│店家名稱│aqua水相餐廳(大遠百店)
│營業時間│11:00-22:00
│連絡電話│04-2252-2826
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/aquatea2006 (惠中旗艦店)
│官方網站│http://www.aquatea.com.tw/
│地  址│台中市西屯區臺灣大道三段251號(大遠百 12樓)