日本人一到聖誕節必定要有草莓蛋糕和炸雞,但高島屋「Les Sens」出產的草苺蛋糕卻頻頻發生倒塌事件,蛋糕送到手上時已面目全非,令到消費者們嬲爆,2,900張訂單中收到共1,200宗投訴,當中有807個蛋糕出現不同程度的崩塌!但主廚渡邊桑指事前已加釘穩定及急速冷凍,但問題出現在這裡!

日本出現蛋糕連環倒塌事件 消費者嬲爆指似比薩斜塔 網民建議藤原豆腐店送貨

YouTuber「叉雞」在 YouTube 上擁有超過73萬訂閱者,他不時拍片分享世界各地的有趣現象,日前一條「因為蛋糕離奇崩塌,日本網友怒了!」引起網民的熱烈討論!

高島屋的聖誕草苺蛋糕售價為5,400円,約港幣293元,並賣出2,900份,但蛋糕送消費者手上時卻變的面目全非。

日本蛋糕連環倒塌 送貨問題
(圖片來源:X@akarimochi_ba)

而高島屋的主廚渡邊桑指事前已想過各種情況,所以一早在蛋糕部加釘穩定,以及在蛋糕的表面進行急速冷凍,理應一般敲擊亦不會倒塌,而裝蛋糕的盒子亦經過特別設計。但發生大量蛋糕倒塌時,主廚亦百思不得其解。

送貨方:原因有待調查

黑貓送貨在事發初期有回應過指原因有待調查,但「叉雞」翻查過後發現網站上指明不會送含鮮奶油、朱古力及水果蛋糕的託運,所以推斷今次是與高島屋特別合作。

甜品生產商:唔關我事

有日本媒體亦有到甜品生產工場採訪,但負責人則是一副「責任不在我方」的態度,對記者說:「這種事我沒有必要向你們交代」、「當然要為高島屋負全責」等。

高島屋指找不到蛋糕倒塌的原因

高島屋更於12月27日招開記者會向消費者道歉,指他們將負上所有責任,受影響的消費者將可獲的退款及新的蛋糕,但經過調查後事件中依然未能找到問題成因。

網民:打算想重新找合作廠商

有網民認為是廠商出現問題:「網友po出的蛋糕怎麼看都是常溫下碰撞蛋糕導致的,有可能是1.工廠沒有做急速冷凍 2.交給物流或等待物流的時候已經退冰了 3.物流發送前退冰了所以就算有冷凍車在冷凍前搖晃下撞壞了」、「最有可能就是蛋糕和物流公司無法承受節日的大量訂單導致中途某個環節失溫了」、「蛋糕盤跟蛋糕中間應要塗抹一點奶油或是果醬當黏著劑」等。

但亦有網民指是送貨方要承擔:「蛋糕運送的話要在低溫艙進行理貨」、「基本上物流業人力短缺或季節型大量訂單時,通常都會拋來拋去」等。

資料或影片來源:叉雞