光顧茶餐廳叫餐,想杯飲品遲一點才落單,竟可能要由餐價轉為正價?有食客目擊鄰桌客人提出「轉頭先叫」飲品,侍應隨即表明必須一次過下單,否則便要另收正價,事件迅速掀起爭議。一杯遲叫飲品,意外揭出傳統茶記習慣與新式落單安排之間的衝突。

鄰桌要求遲叫飲品遭侍應即場拒絕

目擊者早前光顧香港一間連鎖茶餐廳,其間聽到鄰桌食客點餐時,希望稍後才決定或享用餐飲,因此向侍應提出「轉頭先叫」。不過,侍應表示餐點與飲品必須一次過輸入訂單,若其後分開再叫,飲品便需要按正價收費。目擊者對此感到疑惑,遂在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」發文,詢問其他食客是否曾遇過同類規定,以及這種收費安排是否合理。

事件曝光引來網民鬧爆餐廳趕客

事件曝光後,大批網民替鄰桌食客不值,直指過往不少茶餐廳都容許客人先叫食物、稍後再落餐飲,尤其有人希望吃完飯後才飲熱飲,避免飲品過早送到而變凍。有留言形容自己光顧茶記逾60年,也未聽聞餐飲因遲落單而要收正價;亦有人認為套餐既然已包括飲品,收費不應取決於下單先後,更直言這種安排容易令人覺得餐廳在「趕客」,日後或會改到其他食店消費。

電腦落單限制帶來反轉惟店方未回應

不過,討論其後出現另一角度,部分網民估計問題未必源於侍應刻意刁難,而可能與新式電腦落單系統有關。有人指出,以往手寫單較有彈性,員工可先記下餐點、稍後補上飲品;現時部分系統只能一次過輸入套餐內容,之後或只容許加單,令分開處理變得困難。亦有網民認為,客人可以一開始點好飲品,再要求稍後奉上,未必需要分兩次落單。至今涉事連鎖茶餐廳未有公開回應,亦未有消息顯示相關安排已作調整,這場「遲叫收正價」風波仍停留在網民各有說法的局面。