每逢月餅成為熱話,冰皮款式總會憑軟糯口感搶盡焦點,但昨日一名網民卻拿着維記雪米糍在Threads發帖,拋出「冰皮月餅是否等同雪米糍」這個問題。看似普通的甜品比較,竟吸引數萬次瀏覽,更令留言區爆發一場身份之爭。兩款外形與口感相近的食品,關鍵分野原來藏在內餡之中。

網民一條提問掀起甜品身份戰

事主上載一盒維記雪米糍的照片,將這款日常甜品與冰皮月餅放在同一框架比較,隨即引來大批網民拆解。由於兩者外層同樣帶有軟糯口感,而且一般需要冷藏,不少人第一時間認為分別有限,甚至把雪米糍視為價錢更親民、全年較容易買到的冰皮月餅平替,令原本簡單的提問迅速成為熱門話題。

留言區分成兩派激辯平替說法

事件曝光後,留言區迅速洗版,大批網民圍繞口感與結構各執一詞。支持「兩者相似」的一派認為,牛乳味冰皮月餅與雲呢拿雪米糍入口感覺接近,更有人笑言只要把雪米糍壓成月餅形狀並加上花紋,身價或會即時上升數倍;反對一派則力撐兩者不能混為一談,指出冰皮月餅主要包裹豆蓉或果蓉,雪米糍中心卻是雪糕,放到室溫後的狀態亦截然不同。

餡料差異揭開兩款甜品真相

爭論最終出現關鍵轉折:相似的只是部分口感,兩者定義其實相當清晰。冰皮月餅由大班麵包西餅於1989年首創,外皮以糯米粉、粘米粉及小麥澱粉等材料製成,傳統內餡以綠豆蓉或果蓉為主;雪米糍則屬日式麻糬雪糕甜品,以糯米皮包住雪糕。換言之,即使兩者同樣煙韌軟糯,「豆蓉或果蓉」與「雪糕」這項核心差異,已足以劃清身份界線。