知名泡鳳爪抽檢出事　1項指標超標180倍

天津市市場監督管理委員會公布2026年第5期食品安全監督抽檢結果，知名品牌「有友食品」一批泡鳳爪被判定不合格。涉事產品為136克裝山椒味泡鳳爪，生產日期是2026年1月27日，兩項微生物指標同時失守。當中一項最高超出安全限值180倍。

天津抽檢揭泡鳳爪兩項指標失守

通報顯示，涉事產品由有友食品股份有限公司委託四川有友食品開發有限公司生產。該批泡鳳爪接受5次檢驗後，菌落總數最高錄得每克1.0×10^7 CFU，較最高安全限值高100倍；大腸菌群最高檢測值則達每克1.8×10^4 CFU，超標幅度更達180倍，兩組結果令產品食安情況備受注目。

事件曝光後，100倍及180倍兩個數字成為網絡熱議焦點，尤其不少消費者會把袋裝泡鳳爪當作即食零食，相關抽檢結果自然格外觸動食安神經。不過，現有通報只列出檢測數據及涉事批次資料，未有提供網民具體留言，因此不宜把未經證實說法套在品牌或產品之上。

最終，當局把這批生產日期為2026年1月27日、規格為每袋136克的山椒味泡鳳爪列作抽檢不合格產品。需要留意的是，現有資料所指向的是上述單一批次，並非通報品牌旗下所有產品；資料亦未交代後續處理安排，消費者核對產品時應以品牌、口味、重量及生產日期等批次資訊為準。