去日本食牛丼，今個秋季可能連甜品胃都要預留空間。日本牛丼連鎖店Sukiya趁番薯產季推出季節限定奶昔，將「紅春香」番薯直接變成飲品主角。看似餐後配角的一杯奶昔，試飲後竟搶走牛丼風頭。

牛丼連鎖店突然踩入甜品戰場

Sukiya於9月8日在旗下Suki Cafe系列推出「紅春香」番薯奶昔，以香草奶昔作為基底，再混入採用茨城縣紅春香番薯製成的醬料。奶白與番薯醬交織出搶眼層次，杯頂還撒上番薯條脆片，將平日在牛丼店較少見的秋日甜品元素集中在一杯飲品之內。

試吃評價翻轉牛丼店既定印象

消息曝光後，焦點隨即落在牛丼連鎖店能否做出高質甜品。SoraNews24試吃員Yayoi Saginomiya品嘗後表示，香草部分帶有近似軟雪糕的奶香及滑順感，紅春香番薯醬則呈現黏稠甜香，再加上杯面番薯條脆片的爽脆口感，三種質感形成鮮明對比，令她將這款新品視為今季番薯飲品黑馬。

三款尺寸售價曝光迎來最後轉折

以季節限定甜品而言，這杯奶昔的定價亦成為另一個吸引點：小杯售210日圓、中杯260日圓，大杯亦只需350日圓。由牛丼店出品本來容易令人降低期待，最終卻靠紅春香醬、香草奶昔及脆片堆出層次感；若秋季到日本想試番薯飲品，Sukiya這款反差新品可列入覓食清單。