近日飲食界步入寒冬，創立高達63年歷史兼擁有多間分店之港式鐵板扒房，短短半年內竟然連續失去兩大核心據點。早前該品牌觀塘分店被業主入稟追討逾200萬港元欠款並要求收回舖位，門外更突然貼出暫停營業告示。這宗結業消息在網絡群組洗版引發食客群起熱議，背後原因更牽涉招牌名物嚴重變質。

旺角分店率先結業觀塘老店亦陷追租風波

這間主打港式鐵板扒房兼伴隨不少港人成長之老字號花園餐廳，近年收縮步伐相當明顯，早於今年5月份位於旺角山東街分店因租約期滿正式結業. 沒想到最近連觀塘康寧道分店亦步上後塵，被發現門外貼出暫停營業告示並未交代復業日期，就連著名飲食資訊網站亦將該店列為結業狀態。據悉該店業主早前已經入稟高等法院，指控餐廳拖欠租金及服務費等款項，連本帶利合共追討逾200萬港元，龐大財務壓力令這間老店面臨前所未有之營運危機。

網民群起洗版鬧爆食物質素大幅下降兼中伏

事件曝光後，大批網民不但沒有替餐廳不值，反而群起於各大社交群組洗版鬧爆，紛紛指出餐廳近年食物質素大幅下降，備受食客抨擊。當中討論焦點落在昔日極具代表性之餐前甜餐包，不少食客狠批現在已經變成乾硬化餅乾一樣，直言食完絕對中伏兼完全失去靈魂. 加上整體經營模式未能與時並進，網民毫不留情地以「執遲20年」來形容，認為老店若然繼續當客係水魚兼忽視性價比，被市場淘汰絕對是不合時宜之下場。

半年內兩大據點消失全港僅餘四間分店苦撐

面對餐飲市場消費模式轉變以及北上熱潮等殘酷現實，這間承載一代港人飲食回憶之老字號扒房，最終在短短半年內連續失去兩大重要陣地。雖然曾經在旺角區高峰期擁有多達五間分店，展現出極高人氣，但如今品牌版圖已經大幅萎縮。目前全港僅餘下旺角銀行中心、太子、北角及西環4間分店繼續苦撐營業，如果未來未能改善餐點質素及挽回食客口碑，這份專屬香港人之鐵板滋滋聲回憶，恐怕將會逐漸絕跡於街頭。