日本人氣迴轉壽司品牌壽司郎宣布今年10月正式進軍美國紐約時代廣場，消息一出隨即成為全城熱話。不過最惹人注目之處並非新店選址，而是打破常規且極度驚人破天荒定價。這宗震撼飲食界海外擴張大計背後隱藏著高層精心策劃全球佈局。

紐約時代廣場首店十月開幕主打高質迴轉壽司

母公司Food & Life Companies正式落實海外擴張藍圖，確認旗下爆紅品牌將於今年十月衝出亞洲，在美國紐約市中心時代廣場附近開設首間分店. 新店除了保留標誌性迴轉壽司輸送帶，更特別為當地食客引進每桌專屬電子顯示器點餐系統，並貼心規劃私人用餐空間。這是品牌繼進駐中國、香港及新加坡後，首度涉足美國龐大餐飲市場，誓要在國際舞台大展腳。

破天荒定價引發群組洗版食客驚嘆硬食天價

事件曝光後，大批網民對這份遠超預期餐單大感震驚，群組洗版式熱烈討論其性價比。據悉紐約分店每碟壽司從五美元（約三十九港元）起跳，對比日本分店最低約六港元及香港分店約十二港元，足足翻了幾倍，令不少人直呼當客係水魚。餐單內包含售價五美元兩片吞拿魚、高達十美元優質大口肥吞拿魚，以及索價十四美元限時供應吞拿魚捲，極大價格落差瞬間成為網絡熱搜話題。

行政總裁親自解構定價策略冀打造全球傳播平台

面對外界對破天荒收費種種關注，行政總裁山本雅啓親自站出來解構背後商業考量。他強調這次制定收費標準絕非無的放矢，而是為了在維持正宗日本料理品質與營運成本之間取得最佳平衡，務求在當地提供最合理餐飲體驗。品牌並非單純想在美國賣壽司，而是決心將紐約時代廣場這間極具標誌性新店，轉化為向全世界傳遞品牌核心價值資訊傳播平台，後續發展絕對值得外界拭目以待。