去北海道旅行不少人為食海膽蟹籽，但近日有旅客反其道而行專程尋找衝擊視覺神祕鄉土料理。事主豪花數千日圓點滿全枱外表古怪發酵薯仔與冰封淡水魚生片誓要挑戰味蕾極限。這頓看似中伏破格晚餐背後竟藏著令人意想不到飲食真相。

深入阿寒湖溫泉挑戰衝擊視覺生肉料理

事主前往位於釧路市阿寒町阿寒湖溫泉區內名為「丸木舟」餐廳打卡，一嚐當地原住民艾努族傳統菜式。餐桌上除了有盛惠一千二百日圓並以鹿肉與野蒜熬製成名為Yuk kam ohaw燉湯，更點了完全處於冷凍狀態上桌並直接食用名為Ruibe淡水魚生魚片。最令人注視莫過於一碟名為Pocche發酵馬鈴薯，將薯仔在嚴冬中反覆經歷冰凍與融化處理而成，無論外觀與口感都極具挑戰性。

網民鬧爆餐廳當客係水魚硬食天價怪餐

事件曝光後大批網民替事主不值，看到那碟結冰淡水魚生與賣相獨特發酵薯仔紛紛在群組洗版狂轟。不少人認為以高達二千六百日圓點選一碗名為Kotandon現代融合豬肉蓋飯簡直是硬食天價，更直斥這種標榜傳統鄉土料理根本是專門欺騙外地遊客。大批留言狠批這種餐廳完全當客係水魚，單憑相片已經覺得難以吞嚥，認定事主今次絕對是嚴重中伏。

驚喜轉折揭開高質性價比原住民真面目

雖然網上充滿質疑聲音，但事主親自解構後發現那碗鹿肉燉湯完全沒有任何腥味而且極度鮮甜。雖然發酵薯仔口感煙韌且未算人間美味，但加上那碗極具口碑豬肉野蒜蓋飯，整體質素其實相當高質。飯後再到附近Ikor劇場觀賞長達三十分鐘古式舞蹈演出，完美結合飲食與文化體驗絕對值回票價，徹底推翻外界認為不值一試各種負面觀感。