日常去茶餐廳歎個沙嗲牛麵或者下午茶食個餐蛋麵，原來不知不覺間已經推動緊一個破紀錄驚人數據。世界即食麵協會最新公布2025年全球銷量報告，中港兩地以超過四百三十二億份極誇張銷量稱霸全球市場。不過當大家以為本地食客天下無敵之際，細看人均消費量排名卻發現背後隱藏極大反轉結局。

中港兩地年吞四百億包麵稱霸全球市場

根據世界即食麵協會最新鮮熱辣出爐數據顯示，二零二五年全球即食麵總銷量高達一千二百四十二億份，連續兩年創下歷史新高。當中最具話題性絕對是中國與香港市場，全年合共賣出高達四百三十二億七千萬份，即使整體銷量微跌百分之一，依然穩佔全球超過三成半市場份額霸主地位。報告特別點名提到香港本地市場特色，指出蝦及海鮮湯底口味最受大眾歡迎，加上各大茶餐廳將牛肉與雞肉及豬骨等麵食列為早餐及下午茶熱門選擇，成功推高整體消耗量。

數據曝光引發群組洗版熱議印度急起直追

報告數據曝光後隨即引發網民熱烈討論及群組洗版，大批網民對於其他國家急起直追感到極度驚訝。排名第二位印尼狂賣一百四十五億份同樣取得雙位數市佔率，而位列第三位印度更被視為最強黑馬。受惠於網購日漸發達以及產品種類越出越豐富，印度市場全年賣出九十六億份並創下高達百分之九驚人增長率。至於身為發源地日本竟然只能以五十九億五千萬份屈居第五位，就連美國亦以五十二億份緊隨其後排第六位，亞洲國家幾乎完全霸佔排行榜前列位置。

人均消費量榜單大洗牌揭露隱藏真正贏家

不過整份報告最大轉折位落在日清食品控股公司財務報表披露二零二四年各國人均消費量之上。雖然中港兩地總銷量冠絕全球，但原來計及人均消耗量卻完全未能打入五強。真正榮登榜首贏家是排名第四位越南，當地人均年食高達八十點七份極度誇張。韓國以七十九點二份緊隨其後排第二位，而泰國與印尼及尼泊爾則分別霸佔第三至第五位。這項客觀數據徹底打破大眾對總銷量等於人均食量刻板印象，為這場全球美食激戰寫下出乎意料驚人結局。