阮兆祥在TVB節目《香港系列之細間始終你好》中,拜訪西營盤一間由家人共同打理的溫馨餐廳。擁逾40年中菜經驗的老闆兼主廚張生,在女兒Wing的幫助下成功圓夢開店。節目中,不擅言辭的張生更罕有地向女兒真情告白,簡單一句話卻充滿父愛,場面極度感人,究竟他對女兒說了甚麼?

祥師兄試食Fusion意粉讚不絕口

這間家庭式餐廳於8年前(2018年)開業,主理人張生曾在酒店擔任大廚,經驗豐富。雖然他擁有超過40年的中菜功底,但餐廳最出名的菜式竟然是一道他自創的Fusion菜「京蔥鴨腿醬油手工意粉」。張生解釋,香港是中西文化交匯之地,故希望以西式烹調手法處理中式食材。祥師兄品嚐後立即「食家上身」,連環大讚:「好香」、「鴨腿好嫩喎」、「一定係慢煮!」

孝順女畢業儲錢圓父開店夢

餐廳的誕生,源於一個感人的父女故事。張生一直夢想擁有自己的餐廳,大女Wing為了幫助爸爸圓夢,畢業後便努力工作儲錢,其後主動提議一家人合資開店,最終成就了這間充滿愛的餐廳。Wing的孝心與付出,成為了餐廳最重要的基石,也讓父親數十年的廚藝得以在屬於自己的地方發光發亮,延續對烹飪的熱情。

40年大廚爸爸首向女兒真情告白

對於女兒Wing的付出,傳統內斂的張生一直將感激藏在心底。這次他藉着節目,終於鼓起勇氣向女兒表白心跡,真情流露地說:「好多謝阿女,由初初開呢間嘢同埋之前未開,佢所諗嘅嘢、所做嘅嘢,我完全睇到晒,辛苦晒!」張生認為,只要一家人齊齊整整,就能將家的感覺和溫暖的味道一直延續下去,這番話也讓現場的祥師兄為之動容。

網民睇到眼濕濕:好溫暖嘅一家人

這段父女情深的畫面播出後,引來網民極大迴響,不少人表示被深深感動。「呢啲女去邊度搵?真係好孝順!」「爸爸句『辛苦晒』聽到我眼濕濕…男人嘅浪漫。」「間餐廳喺邊?睇完好想去食,支持下!」「呢碟意粉睇落好正,中西合璧好有創意!」「呢啲先係真正嘅『家的味道』!」

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(圖片來源:TVB)

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圖片來源:TVB資料或影片來源:原文刊於新假期