日本大阪市多個公園近日爆發大量有毒菇類「綠褶菇」,當局警告誤食可引發劇烈嘔吐及腹瀉。更驚人的是,過往曾有一名50多歲男子僅因覺得菇類「外形漂亮」便帶回家煮食,結果兩小時內中毒送院,而專家坦言這種毒菇幾乎無法根除。

50多歲大叔貪靚採菇煮食兩小時後中毒入院

事件發生在大阪市靭公園及大阪城公園,園方發現今年梅雨季節過後,綠褶菇數量較往年暴增,情況異常嚴重.靭公園負責人多田弘美表示,綠褶菇每逢梅雨季都會出現,但今年規模前所未見。近畿大學農學部教授白阪憲章分析指,受全球暖化影響加上今年雨量充沛,溫暖潮濕環境令毒菇大量繁殖。據悉,大阪過往曾多次發生綠褶菇中毒個案,其中一名50多歲男子在住所附近公園採摘綠褶菇帶回家,起初只作觀賞用途,但因覺得外形漂亮,最終忍不住烹煮進食,僅約兩小時便出現嘔吐及劇烈腹痛,需緊急送院治療。

網民驚訝毒菇竟然遍佈市區公園難以清除

事件曝光後,不少網民對毒菇大規模入侵市區公園感到震驚,紛紛表示擔心小朋友或長者有機會誤觸甚至誤食。有人直言「去大阪旅行成日行公園,完全唔知草地上面啲菇有毒」,亦有網民批評當局清除速度太慢。專家白阪憲章坦言,綠褶菇傘蓋一旦完全張開,孢子便會隨風四散飄落泥土,翌年可再次發芽長出新菇體,要徹底根除近乎不可能。大阪府食品安全推進課因此向市民發出呼籲,強調對於任何未能百分百確認可食用的野生菇類,必須遵守「不採摘、不進食、不出售、不轉送」四大原則,以防食物中毒。

學界反轉毒菇價值研究開發抗癌新藥物

雖然綠褶菇對人體有害,但毒菇並非毫無研究價值。立命館大學藥學部教授井之上浩一目前正利用一種名為「月夜茸」的毒菇進行抗癌研究,團隊將毒菇磨成粉末加入癌細胞中,觀察其成分能否有效破壞癌細胞。研究目前主要針對肝癌、大腸癌及血液癌症,團隊需逐一分析數百種毒菇所含毒素並測試反應,過程極為繁複耗時。井之上浩一表示,若未來能從毒菇中成功研製 drug,將可為癌症患者帶來全新治療選擇,印證古語所講「毒物亦可成良藥」的說法。