400毫升已夠數日飲2000毫升隨時傷腎
台灣營養師夏子雯指出,無糖豆漿屬於「豆魚蛋肉類」中蛋白質攝取順序首位,每日飲用400毫升已等同攝取2份蛋白質,當中含豐富大豆異黃酮及卵朋脂,適合增肌減脂人士補充。不過,她嚴正警告三大NG行為:第一,將豆漿當水飲,日飲2000毫升會令蛋白質嚴重超標,直接加重腎臟負擔;第二,揀錯含糖豆漿,每瓶400毫升含糖版本已有4至5粒方糖,比無糖版多出80至100大卡熱量,日日飲實肥;第三,誤以為豆漿可以補鈣取代鮮奶,但事實上每100毫升豆漿鈣含量只得14毫克,根本補唔到鈣。營養師建議想補鈣應選擇鮮奶、無糖乳酪、深綠色蔬菜 or 黑芝麻等食物。
日本肝臟專家警告兩類飲品唔可以當水飲
事件曝光後,大批網民替事主不值,紛紛表示自己一直都有類似飲用習慣。有人留言指「以為無糖就健康,原來飲咁多一樣出事」,亦有人驚覺自己長期以豆漿代替白開水,擔心腎臟已受損。更有網民質疑坊間健身教練經常鼓勵大量飲豆漿增肌,卻從未提及上限問題,批評資訊誤導害人不淺,相關帖文迅速引起大量轉發討論。
戒甜飲改飲白開水肝功能1個月內可改善
除了傷腎風險,日本長野縣佐久市立國保淺間總合醫院肝臟外科部長尾形哲亦提出另一重警示。他根據臨床發現指出,牛奶與豆漿雖被視為健康飲品,但當中含有乳糖及微量糖分,熱量不低,長期當日常水分飲用會導致體重上升並影響肝功能. 尾形哲建議脂肪肝患者戒掉所有含糖飲料,日常只飲白開水、茶 or 黑咖啡,肝功能有望在1個月內獲得顯著改善。此外,台灣食品科技專家韋恩亦補充,無糖可樂等代糖飲品同樣不建議飲用,因為甜味會刺激食慾,對減肥與護肝並無幫助。


