去了日本這麼多次，直到最近才發現這間壽喜燒風拉麵店，湯頭加入了德島產黑醬油，走超濃郁路線，與中細直麵㡳幾夾。有別於一般的肥厚叉燒拉麵，其選用更吸汁的薄切五花肉，最驚喜的是店內提供免費生雞蛋，而且無限量供應，將肉片拌著滑溜蛋液享用，就是壽喜燒滋味！
拉麵店在京都、滋賀、兵庫、岡山、香川等地都有分店，這次去了德島本店朝聖，一碗只要750日圓，好吃又便宜。
ラーメン東大（德島本店）
📍地址：日本〒770-0922 德島縣德島市大道1丁目36
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