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去金澤怎能不吃能登牛!? 這間燒肉店水準出乎意料地高，最驚喜的「能登牛舌芯」，上桌時呈半生熟的粉嫩色澤，入口不僅軟嫩，中心位置還保留了爽脆口感，隨著咀嚼，陣陣牛油香氣更會慢慢滲出！另外也點了能登牛西冷，肉質不錯，但未及牛舌般令人深刻。最後以炒飯作結，雖然口感微微偏濕，但勝在粒粒分明兼帶有鑊氣。
Aburi Niku Garan
📍地址：石川県金沢市本町2-6-2
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圖片來源：@eatwithmarcosir資料或影片來源：Gotrip IG
