去日本東京旅行,除了瘋狂購物,當然唔少得尋找當地人氣美食!不過,有些神級美食,有錢都未必食到。最近,在東京車站就有一款甜品引起全城熱話,開業僅半年,已經被譽為「不可能買到的甜品」,想食隨時要等超過半年,有記者親身直擊,發現購買過程極度殘酷,想食真係要講彩數!

東京車站每日上演爭奪戰!限量30盒排半個鐘都未必買到

這間名為「Mont Blanc The Hakuzan」的甜品店,位於東京車站大丸百貨內,自去年10月開業以來,其招牌栗子蛋糕(Mont Blanc)每日都上演爭奪戰。事關店家每日只分兩輪(早上10點及下午5點)發售,每輪更只有極殘酷的30盒!有記者在一個週日下午4點半到達,早上一輪早已沽清,唯有硬著頭皮排隊等5點的一輪。當時前面已有近20人排隊,由於每人限購2盒,換言之最快可能15個人就買完,排後面隨時「食白果」!幸好,店員在4點50分左右開始派發購買證,記者驚險地成功攞籌,但整個過程足足排了30分鐘,真係少啲耐性都唔得!

入手後竟要再等6個鐘先食得?記者實測味道值唔值

好不容易將價值1,980円(約$13美元)一盒兩件的栗子蛋糕捧回家,以為可以即刻開餐?少年你太年輕了!原來這款蛋糕是急凍狀態,官方建議必須經過足足6小時的解凍,才能品嚐到最完美的口感。由排隊到等待解凍,前後加起來的時間,絕對是對食客耐性的終極考驗!經過漫長的等待,記者終於可以一嚐廬山真面目。蛋糕外型尖挺,層次分明,一叉切下,頂層是幼滑的栗子蓉,中間夾著鮮忌廉、原粒栗子,底層則是香脆的蛋白霜餅。味道甜而不膩,更帶有一絲冧酒香氣,口感豐富,層次極高。記者表示,雖然過程艱辛,但味道絕對值得等待!

不想排隊都有計!官方公開免排隊入手秘訣懶人包

雖然記者認為排隊30分鐘換來如此美味的甜品是值得的,但亦明白不是人人都有時間和運氣。想安坐家中就食到?店家其實亦有提供一個「懶人包」秘訣!原來在每個月的20號,官網就會開放下一個月的網上預訂。雖然這意味著等待時間可能由幾小時變成幾星期,但至少可以免卻排隊之苦,安安穩穩將這款夢幻甜品帶回家。下次去東京,想挑戰自己運氣,或者想試試這個免排隊秘訣,都可以去碰碰運氣!

店舖資料:Mont Blanc The Hakuzan
地址:東京都千代田区丸の内1丁目8-9(大丸東京店內)
營業時間:10 a.m. – 8 p.m.