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對上的冬季，我們去了一趟北京，走訪故宮、感受歷史底蘊之餘，也將重心放在體驗地道文化。我們遊走於各式人氣Cafe、烤鴨名店與東北烤肉間，在當地朋友的建議下，亦順利避開了許多熱門餐廳的漫長排隊人潮，度過了一段輕鬆且充實的時光。
Day 1
第一站 – Cabo
北京人氣Cafe，分店眾多。作為行程的第一站，在這裡小憩並規劃後續路線，十分合適。
第二站 – 南門涮肉
北京具代表性的傳統涮肉。只要選對分店，即便是晚餐繁忙時段也不需久候。熱氣騰騰的銅鍋羊肉，相當道地。
Day 2
第一站 – 四季民福 (故宮店)
烤鴨首選，烤鴨品質相當穩定。建議在上午10點前抵達這裡，既方便參觀故宮周邊，又能有效避免大排長龍。
第二站 – 格格皇后服體驗
四季民福周邊有許多租借店，我們選擇了一間包含妝髮與專業攝影的套餐（約人民幣$300），在故宮旁的紅牆下拍攝。
第三站 – 烤肉劉 (老北京炙子烤肉)
地道的東北風味烤肉，而且全程有專人代烤，不需要自己動手。
Day 3
第一站 – 北京環球影城
務必提前購票。園區人潮洶湧，受歡迎的遊樂項目排隊時間動輒120分鐘，建議預留充足體力。
第二站 – 北京全聚德
老字號名店，我們訂了包廂，環境十分豪華。師傅片鴨的手藝極具觀賞性，儀式感十足。
Day 4
第一站 – 糖房咖啡 (什剎海店)
位於地鐵站附近，環境優美。雖然冬季戶外露台較為寒冷，但景觀確實一流，值得一訪。
第二站 – Merdalline 英式烘焙小鎮 (鼓樓旗艦店)
排隊人潮眾多，個人非常推薦他們的開心果蛋糕與貝果，口感濃郁。頂層平台還能遠眺鐘樓，景色極佳。
第三站 – Voyage Coffee (南鑼鼓巷店)
距離糖房步行約10分鐘，隱身於胡同之中。旁邊的小河當時已結冰，邊喝咖啡邊欣賞這份冬日寧靜，為整趟旅程畫下了完美的句點。
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