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東京這間生蠔吧主打日本國產品種，點了兩款產地代表。先試北海道厚岸的Kaki-Emon，第一口是極強的海洋鹹鮮，正當你覺得口味偏重時，尾韻卻轉成明顯的甘甜，層次感分明。接著試了岩手縣廣田灣的生蠔，個頭明顯大一截，海水味比前一款更濃郁。兩款都是吃得出的新鮮，愛吃生蠔真的可以一試。
築地三代
📍地址：日本〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 1 Chome−2−7 思い出横丁中通り
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圖片來源：@eatwithmarcosir資料或影片來源：Gotrip IG
