去日本奈良旅行,大家第一時間都會諗起去奈良公園餵鹿仔,但原來當地有款神秘名物,人氣高到每日都賣斷市,連本地人都未必買到!有日本記者多次專程拜訪都食白果,最近終於成功入手呢款傳說中嘅「奈良麵包」,點知切開一睇,內餡竟然係意想不到嘅「呢樣嘢」,令佢大感驚訝,究竟葫蘆裡賣緊咩藥?

記者N次撲空終買到每日秒速售罄名物

呢款名為「奈良麵包」嘅隱世美食,並唔係喺遊客區可以輕易搵到,而係要專程揸車去到距離奈良公園約40分鐘車程嘅公路休息站「Hari Terrace」先有得賣。據記者大呻,佢之前已經專登去過好幾次,但次次都因為太遲去到而摸門釘,店員都話一早賣晒!皇天不負有心人,佢最近再去挑戰,竟然好彩遇到店家啱啱出爐第二批麵包,先至有幸以280円(約14港元)嘅價錢買到呢個一位難求嘅夢幻逸品!麵包外表睇落平平無奇,似一個迷你版嘅法包,但拎上手就知外皮非常紮實。

切開驚見內餡竟是傳統漬物網民熱議

事件曝光後,大批網民都好好奇呢個麵包究竟有咩咁巴閉。當記者滿心期待,將麵包帶返屋企切開後,謎底終於揭曉!麵包入面嘅餡料,竟然唔係紅豆、吉士或者咖喱,而係奈良傳統特產「奈良漬」!所謂「奈良漬」,係用酒粕將青瓜、白瓜等蔬果醃製而成嘅漬物,味道鹹香帶有濃郁酒粕風味。而呢款麵包更加入蛋黃醬(沙律醬)調和,呢個新奇嘅配搭隨即引來網民熱議,唔少人都話估唔到麵包竟然可以同日式漬物crossover,紛紛表示「好想試下係咩味」、「鹹嘅麵包好似幾正」!

實測味道有驚喜鹹甜配搭竟是佐酒恩物

雖然麵包夾漬物嘅組合聽落有啲奇怪,但記者實測後竟然大讚有驚喜!佢表示,麵包外皮嘅香脆,加上奈良漬爽脆嘅口感,層次非常豐富。而蛋黃醬嘅 creamy 感覺,就巧妙地中和咗漬物嘅鹹味同酒粕嘅銳利感,令整體味道出奇地夾。記者形容呢款麵包風味獨特,充滿「大人嘅味道」,無論係當早餐、下午茶點心,甚至用嚟配啤酒清酒都一樣咁夾!各位準備去關西自駕遊嘅朋友,經過奈良不妨去碰下運氣,睇下買唔買到呢款限定名物做手信啦!