極致煙燻料理 – Aru @arurestaurant
Aru大量運用柴火燒烤、煙燻和熟成等技術，招牌烤鴨外，烤雞也是隱藏王者，外皮柴火焦香肉質仍滑嫩多汁，配上微酸醬汁層次豐富。砂鍋碎米飯就是煲仔飯升級版，紅燒豬頰肉配生蛋黃，還有脆口飯焦，亞洲胃大滿足。
Aru @arurestaurant
📍地址： 268 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
⏰營業時間： 星期二至六 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00；星期一 18:00 – 22:00；星期日休息
百年發電廠Cafe – Higher Ground @highergroundmelbourne
Cafe由百年發電廠改建，錯落空間留出超高樓底，斑駁外牆配上綠色植物，所以亦被譽為墨爾本最美Cafe。除了咖啡和主食，熱香餅才是重點，鬆軟蓬鬆搭配鮮果、楓糖和雪糕，啖啖幸福感，不過份量很大，需要分享幸福。
Higher Ground @highergroundmelbourne
📍地址： 650 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
⏰營業時間： 星期一至五 07:00 – 16:00；星期六至日 07:30 – 16:00
歐陸風街角小酒館 – Coupette @coupettemelbourne
Coupette有種歐洲街角小酒館的感覺，落地窗可以看著繁華感受自己的節奏。先享受新鮮直送、Creamy的生蠔開始；再品嚐法式Steak Frites，熟度完美肉汁爆發；配一杯雞尾酒，簡單但是經典的美味。
Coupette @coupettemelbourne
📍地址： Hannah St Hotel, 90 Queens Bridge St, Southbank, VIC 3006
⏰營業時間： 星期一至日 07:00 – 深夜 (全日供應早中晚餐)
粗獷工業風Cafe – Krimper @krimpercafe
粗獷的紅磚巷弄中，由舊倉庫改建的Krimper，室內基本保留了原貌，還將百年歷史電梯改建成小包廂。鮮蝦炒蛋多士加入中式辣椒醬調味，卻意外地搭。再配上與Proud Mary合作的Flat White，靜享墨爾本式的早午餐。
Krimper @krimpercafe
📍地址： 20–24 Guildford Lane, Melbourne, VIC 3000
⏰營業時間： 星期一至五 07:30 – 15:30；星期六至日 08:30 – 15:30
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