這次前往位於東京新橋、曾榮獲美國米芝蓮的YAKINIKU 37 WEST，其以「秘密的燒肉店」為概念，推開暗門，映入眼簾的是金色吊燈、深色木質調、復古皮革沙發，仿佛闖入90年代電影場景！
餐廳主打但馬牛（神戶牛原種）10道菜Course，整個用餐過程像「食物劇場」：日文餐牌猜字遊戲、在石頭中尋找和牛、神秘禮物盒等，與普通燒肉截然不同！
其中特別推薦但馬牛菲力，牛肉經過數週熟成，肉質細緻柔軟，入口散開濃郁牛油香氣而不會膩。雖然價格偏高，但結合稀有但馬牛、劇場式演出體驗，在新橋高檔商業區算合理！
YAKINIKU 37west NY @yakiniku37westny
⏰營業時間：每日17:00 – 23:00
📍地址：東京都港区新橋2-11-10 HULIC & New Shinbashi 2F
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圖片來源：@puddingfoodhk資料或影片來源：Gotrip IG
