【旅遊教室】筷子傳食禁忌大揭秘目錄
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1. 日本：筷子傳食是死亡儀式
在日本，千萬不能用自己的筷子將食物傳到對方的筷子上，這個行為稱為「箸渡し」（hashiwatashi），是日本餐桌禮儀的大忌。這源於日本火葬儀式中，家屬會用特製的筷子傳遞拾起的骨灰，與用餐時傳遞食物的動作極為相似。因此，這個動作會直接聯想到死亡，被視為非常不吉利。下次在東京的居酒屋想分享炸雞，記得將食物先放到共用碟，再讓朋友夾取。
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2. 韓國：筷子插飯碗如祭祀亡靈
在韓國用餐，無論如何都不能將筷子垂直插在飯碗中。這個動作在韓國被視為祭拜祖先或亡靈的象徵，因為在傳統祭祀儀式上，供奉給先人的飯碗就是這樣插上筷子或湯匙的。如果在首爾的烤肉店，因為雙手忙著烤肉而順手將筷子插在飯裡，絕對會嚇壞身邊的韓國朋友！記得應將筷子平放在筷子架或碗邊。
3. 中國：筷子敲碗似乞丐討食
在中國內地，用筷子敲打碗碟發出聲響，會被認為是缺乏家教的表現。這個禁忌來自古時乞丐討飯的習慣，他們會敲打著碗來吸引路人注意以求施捨。因此，在餐廳用筷子敲碗，會讓人聯想到乞討行為，極為不雅。即使在北京等上菜等到天荒地老，也應保持耐性，或禮貌地舉手示意服務員。
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4. 台灣：筷子交叉放代表否定
在台灣，尤其與長輩或在正式場合用餐時，應避免將筷子交叉放置。在華人文化中，交叉的符號帶有「否定」、「錯誤」或「拒絕」的意味，被認為會破壞和諧與順利。在台北與朋友到地道小店用餐，暫停進食時，記得將筷子整齊地平行放在碗邊或筷子架上，以示尊重。
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5. 新加坡：多元文化下融合禮儀
新加坡是個多元文化薈萃的國家，筷子禮儀也因此變得相對複雜。在牛車水的中華料理餐廳，應遵循傳統華人禁忌；但在克拉碼頭（Clarke Quay）的國際融合餐廳，規矩則可能較為寬鬆。最穩妥的做法是「入鄉隨俗」，多觀察同桌或鄰桌食客的用法，避免在無意中冒犯了不同族裔的朋友。
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在亞洲旅遊時，哪個筷子使用禁忌最需要注意？
一般而言，與死亡或祭祀儀式相關的禁忌最為嚴重，例如在日本用筷子傳遞食物（拾骨灰）和在韓國將筷子插在飯中（祭祀亡靈）。這兩項行為在當地文化中極為不祥，應絕對避免。
如果不小心犯了筷子禁忌，應該如何應對？
如果無意中犯了禁忌，最好的做法是立即誠懇地道歉，並可以簡單解釋自己因文化差異而不知情。大多數情況下，對方都能理解並原諒無心之失。表現出尊重對方文化的態度最為重要。
除了文章提到的禁忌外，還有其他共通的筷子禮儀嗎？
有的。一些共通的筷子禮儀包括：不要用筷子指著別人、不要將筷子當成叉子去插食物（刺し箸）、不要在菜盤中猶豫不決地翻找（迷い箸），以及不要舔舐筷子（ねぶり箸）。這些都是普遍被認為不雅的行為。
