女大生誤食假鱈魚兩日後慘變噴油機
事主在匿名論壇Dcard發文表示，當日在西門町某自助餐店購買兩個便當，其中一個主菜選魚。她回憶該片所謂「鱈魚」外觀已顯得不尋常，魚皮厚而粗糙，表面呈黑色網格狀，魚肉顏色偏白，質地異常紮實且富彈性，用筷子亦不易夾散。雖然當下感覺「不太對勁」，但她仍將整片魚吃光。其後兩日，事主開始出現極度尷尬且困擾的身體狀況，形容只要稍有放屁感覺，內褲便會出現「濕熱」感，到洗手間查看才發現滲出的主要為油脂而非糞便，顏色呈橙黃並帶有難以清洗的油耗味及魚腥味。
店家疑以廉價油魚冒充鱈魚牟利
事主其後上網查詢資料，懷疑自己誤食的並非鱈魚，而是俗稱「油魚」的魚類。她批評店家疑為節省成本，以廉價魚類混充鱈魚販售，並指出一個便當售價達160元新台幣（約40港元），質疑做法欠缺誠信。事主直言「這間店居然為了省成本，完全沒有標示賣給不知情的客人」，並呼籲若見到具相關特徵的魚肉應提高警覺，避免誤食。她提醒其他人「大家以後看到這種皮黑黑粗粗口感很Q的假鱈魚千萬不要夾，不然真的會變成自走噴油機」。
油魚含蠟酯人體無法消化多國列禁售
翻查資料，油魚其實是棘鱗蛇鯖及異鱗蛇鯖兩者的統稱，亦有多個別稱，包括「龍雪鱈」、「仿鱈魚」、「白玉豚」、「牛油魚」及「油鱈魚」等。農業部水產試驗所指出，油魚含有約18%到21%的油脂，其中包含人體無法吸收的「蠟酯」，一旦攝取過量，油脂就會以劇烈方式排出體外，常被誤認為食物中毒。在日本及意大利，油魚均被列為禁止進口的魚種，其中日本更將油魚列為「有毒魚」。香港食物安全中心過往亦曾接獲約700宗相關投訴，受影響人士一般會在進食魚類後30分鐘至36小時內出現症狀。
網民轟爆黑心商家促檢舉違法行為
貼文曝光後，馬上引來大批網友留言支持，紛紛表示「現在便當店還敢賣油魚真的是很垃圾」、「可以檢舉，油魚可賣但要明確標示」、「趕快去找衛生局檢舉，這違法了，而且非常過分」、「黑心商家！該打消保專線了吧」。有網民回憶「2007年香港百佳都賣過」、「早幾年香港先報道過」，指出油魚問題並非新鮮事。亦有網民提醒「呢啲所謂『鱈魚』已經違反咗商品説明條例」，認為店家做法涉嫌違法。專家建議消費者購買切片魚肉時應謹慎辨識，可透過觀察剖面血合肉、觸摸油膩感及肉色等三招分辨真假鱈魚。
專家教三招分辨油魚
- 【睇切面】：見到中間有條深色紅線（血合肉）？那就是油魚！鱈魚是不會有這條線的。
- 【摸上手】：油魚摸落去油淋淋，因為佢全身都係油；鱈魚摸落就乾爽好多。
- 【聞一聞】：雖然大家都係白色肉，但鱈魚係白得嚟通透；油魚就白得嚟有油光，仲會有一陣重腥味！
