白蘿蔔梅干湯爆紅日網 網友實測3天瘦1.5公斤
這款在日本網絡爆紅的「梅流し」清腸湯，主要材料只需白蘿蔔和日式梅干兩樣簡單食材，以及昆布作點綴。日本料理研究家兼營養師松嶋優子解釋，白蘿蔔含有高達95%水分，每100克僅18大卡，屬於低熱量高飽足感食材。白蘿蔔富含維生素C和膳食纖維，不僅對肌膚保養有益，其中的消化酵素如澱粉酶更能協助腸道蠕動，改善胃脹問題。搭配梅干的天然果酸，能進一步促進腸道代謝，幫助排出體內多餘廢物，達到清腸排毒效果。許多日本網友分享實測經驗，表示飲用後不僅感覺身體更輕盈，連皮膚狀態都有明顯改善。
梅流し製作方法超簡單 在家輕鬆DIY
製作「梅流し」的材料準備相當簡單，「白蘿蔔一根」、「日式梅干1至2顆」、「適量昆布」和清水即可。製作時建議選用鹽分15%以上的傳統梅干，避免使用低鹽或調味梅干，以確保最佳效果。製作步驟首先將白蘿蔔連皮切成約2毫米薄片，放入加了昆布的滾水中煮至軟身。待白蘿蔔煮軟後，加入壓碎的梅干繼續煮約5分鐘即可關火。整個製作過程簡單快捷，也可使用電鍋烹煮，讓製作更加便利。有網友建議可在煮湯時加入味噌調味，不僅能提升湯頭美味度，味噌中的膳食纖維和益生菌更能進一步提升腸道健康效果。
「梅流し湯」做法
材料：
水 1–1.5公升
昆布 約10–15cm
白蘿蔔 半條（切片） 梅乾 3–5粒
步驟：
1.昆布先浸30分鐘釋出鮮味。
2. 加入白蘿蔔，小火慢煮至軟身。
3. 放入梅乾再煮10分鐘，想味道更濃香可將梅乾壓碎
正確飲用方法有講究 空腹效果最佳
「梅流し」的飲用方法相當有講究，重點在於大量喝湯配合食用白蘿蔔，並且需要在空腹狀態下進行效果最佳。正確步驟首先要喝一碗熱騰騰的白蘿蔔湯汁，接著吃下一顆梅干再繼續喝湯，重複此動作直到感覺「再也喝不下」為止。最後必須吃下煮好的白蘿蔔，建議至少4片以上，以促進腸道蠕動。松嶋優子提醒，在飲用過程中通常會突然感覺腸道蠕動加快，甚至可能立即產生便意，這屬於正常反應。日本網友建議在實施前空腹12至24小時會有更佳效果，並且建議選在放假日進行，因為過程中可能隨時需要如廁，在家進行會更加安心。
網民分享實測心得 效果因人而異需注意
不少日本網友在社交平台分享「梅流し」的實測心得，大部分人都表示效果明顯，有網友留言「喝完真的很有感，不僅感覺身體更輕盈，皮膚也變好了」。另有網友分享加分技巧，強調選對梅干最為關鍵，低鹽或甜味梅干效果不佳，必須選擇鹽分15%以上的傳統梅干才能發揮最佳效果。不過也有網友提醒效果因人而異，有人飲用後立即有感，也有人需要按摩腹部或等到隔天早上才會排便。部分網友建議可搭配運動刺激腸胃蠕動，提升排便效果。專家提醒雖然大部分人飲用後都有效果，但不可連續多天飲用，可能會引起腹瀉問題，便秘嚴重者建議一個月進行一次即可，如有嚴重腸胃疾病必須先諮詢醫生意見。
